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茶饮料浸提工艺的微波辅助萃取(MAE)应用研究 被引量:7
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作者 杨文杰 黄惠华 +1 位作者 张晨 吴阳宁 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第5期53-57,共5页
浸提工艺是茶饮料生产过程一个关键生产工艺。本文比较了传统热水浸提工艺和微波辅助萃取工艺之间的最优工艺参数,并利用高效液相色谱分析方法研究了微波萃取对茶多酚浸出得率和单体组成的影响,表明微波萃取技术(Microwave-assistedextr... 浸提工艺是茶饮料生产过程一个关键生产工艺。本文比较了传统热水浸提工艺和微波辅助萃取工艺之间的最优工艺参数,并利用高效液相色谱分析方法研究了微波萃取对茶多酚浸出得率和单体组成的影响,表明微波萃取技术(Microwave-assistedextraction,MAE)可应用在茶饮料生产中,而且比传统热水浸提工艺省时节能。结果表明:传统热水浸提工艺的最优浸提温度90℃、时间43min、液固比20:1,茶多酚的得率为19.76%;微波辅助萃取工艺的最优浸提功率360W、时间3.5min、液固比25:1,茶多酚的得率为20.63%。微波短时处理茶叶不会对茶多酚的结构和单体组成产生破坏性影响。 展开更多
关键词 茶饮料 浸提工艺 微波辅助(MAE) 微波辅助 茶饮料生产 浸提工艺 应用 微波技术 色谱分析方法 微波短时处理 工艺 单体组成
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桑树中稀有木脂素Dadahol A的分离鉴定 被引量:3
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作者 徐立 余茂德 +5 位作者 王茜龄 夏庆友 稽长久 谭宁华 杨利荣 何敏 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期88-91,共4页
木脂素是一类由苯丙素衍生物(C6—C3)聚合而成的化合物,具有抗肿瘤等重要生物活性。利用95%乙醇浸提及柱层析和薄层层析的方法,从人工三倍体桑树品种嘉陵20号中分离得到一种木脂素化合物,经波谱结构鉴定,确定其为稀有木脂素Dadahol A。... 木脂素是一类由苯丙素衍生物(C6—C3)聚合而成的化合物,具有抗肿瘤等重要生物活性。利用95%乙醇浸提及柱层析和薄层层析的方法,从人工三倍体桑树品种嘉陵20号中分离得到一种木脂素化合物,经波谱结构鉴定,确定其为稀有木脂素Dadahol A。该化合物的相对分子量为698,分子式为C39H38O12。从桑树中分离获得该化合物,有助于对桑树的生物活性物质和木脂素类化合物的研究。 展开更多
关键词 桑树 枝条 木脂素 Dadahol A 乙醇浸提 化学成分
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小麦胚芽蛋白饮料的生产工艺研究 被引量:8
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作者 李会霞 周瑞宝 《粮食科技与经济》 2003年第1期40-41,共2页
对小麦胚芽蛋白饮料的生产工艺进行研究试验的结果表明:将小麦胚芽进行萃取浸提,并对小麦胚芽蛋白饮料的制作工艺进行适当的调整,可以生产出口感清爽,组织状态细腻,风味香甜,质量稳定的乳白色(或淡黄色)高营养的纯天然小麦胚芽蛋白饮料。
关键词 小麦胚芽 萃取浸提 蛋白饮料 生产工艺
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Adsorption-extraction mechanism of heavy rare earth by Cyanex272-P507 impregnated resin 被引量:4
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作者 廖春发 焦芸芬 +2 位作者 梁勇 姜平国 聂华平 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2010年第8期1511-1516,共6页
Instrument of IR spectrometer and methods of saturation, equimolar series change and slope were applied to study the extraction mechanism of Cyanex272-P507 impregnated resin for heavy rare earths from hydrochloric aci... Instrument of IR spectrometer and methods of saturation, equimolar series change and slope were applied to study the extraction mechanism of Cyanex272-P507 impregnated resin for heavy rare earths from hydrochloric acid solution. The results show that the molar ratio of Cyanex272-P507 to rare earth in the extraction complex is 3. Chlorine ions do not participate in coordination. The extraction reaction can be expressed as RE3+(a) + 3-HA(r) + 3/2HL(r)= [REA3/2L3/2](r) + 3H+(a) (where HA represents 2 2 Cyanex272 and HL represents P507). The synergic extractant formed in extraction chromatography is in a form ofmonopolymer and with a chemical structure of REA3/2L3/2. 展开更多
关键词 CYANEX272 P507 impregnated resin heavy rare earth elements adsorption-extraction mechanism
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