扬州萝卜头的腌制工艺(上)

本文介绍扬州瓶装酱菜的特色品种———萝卜头的特色成因、原料。

扬州萝卜头酱菜的加工技术

代表扬州酱菜之一的萝卜头 ,选择上等晏种、二户头等品种 ,采取腌晒结合、重复酱制、加卤罐装等工艺 ,制得色、香、味、形俱佳 ,鲜、甜、脆、嫩俱有的传统风味名菜。

想起了“萝卜头,点豉油”——童年之忆

谁都有过自己天真的童年。有的人,童年很美丽、很幸福;有的人,童年很悲惨、很伤痛……我的童年不幸福,因为是在诚恐诚惶的、凄厉的警报声中度过的。我的童年也不算悲惨,因为比起南京大屠杀中死去的、或者伤残幸存的儿童,比起在昔日战争中失去父母的孤儿,或者因失医而留下终身顽疾的病儿来说,也可算幸运的了。然而,在童年中,给我幼小的心灵留下最深刻印象的却是那首"萝卜头、点豉油"的儿歌。已经是五十多年的往事了。珍珠港事变之后,香港已经人心惶惶,风声鹤唳。从那打素医院出院不久,襁褓中的我,躺在父母的怀抱里。

萝卜头不要扔,教你种成一盆花

在家做菜的时候,萝卜头是不是一般都会扔掉呢？今天分享花友是如何用使用萝卜头种成一盆花。（1）切下萝卜头（2）带少许叶的萝卜留2公分左右切下,先水养一星期之后入盆。花期有1个多月。

扬州萝卜头酱菜的加工技术

1实验材料 萝卜头本地产二户头、晏种等上等品种,具有组织紧密、脆、嫩、皮薄、个头圆的特点;

同桌“胡萝卜头”

这学期,我们班新来了一个同学,叫姚民。因为我是班长,所以老师安排他坐在我的旁边。我的同桌——姚民,是个腼腆的瘦男孩儿。自从我跟他做了同桌我才发现他的话其实很少,每天都沉默不语,我很难跟他相处。

我的弟弟“小萝卜头”

2011年是我的弟弟“小萝卜头”——宋振中和父亲宋绮云、母亲徐林侠3位革命烈士一起遇害62周年。1949年9月6日深夜，他们被穷凶极恶的特务集体杀害于重庆歌乐山松林坡。每想起这一切，我便似乎听到弟弟“小萝卜头”高喊着：“我没有罪，我要出去……”我似乎看到他那充满仇恨而又痛苦的眼神，让我心如刀绞。

“小萝卜头”王文斌

嗨,大家好,我是王文斌,重庆市人民小学六年级一班学生,曾在《红岩魂》中扮演过“小萝卜头”。大家夸我演得好,其实,是“小萝卜头”的事迹感染了我,是“小萝卜头”的精神鼓舞了我。让我们都来学习“小萝卜头”,追求真理,刻苦学习,顽强勇敢,不怕困难,一起为祖国争光。

“胡萝卜头”小传

“胡萝卜头”是这学期转到我们班的新同学，一个腼腆的、瘦瘦的男孩儿--叫姚民。老师安排他跟我，可他每天都沉默不语，好像很难交往似的。

中江半头红萝卜

中江半头红萝卜是中江县蔬菜研究所用砂罐萝卜与中江红萝卜杂交选育而成的早熟种,抗性强,适应性广,适宜夏、秋、冬三季栽培,夏季栽培50天即可上市,亩产1500kg—2500kg,秋冬季栽培60—70天可陆续收获上市,亩产2500kg—5000kg,高产者可超过5000kg。中江半头红萝卜不易抽苔,冬季栽培在四川可延续至1月收获,供应期长。品质佳,秋冬季栽培汁多味甜,夏季栽培辣味少,适宜煮、炖、炒,也可做泡菜及凉拌等多种食法。

科威特修完井井控工艺技术分析

科威特修完井过程中我们发现他们通过一套完整的工具和相应的工作流程,顺利实现了修完井全程井下防喷可控安全,值得我们很好地学习和借鉴。

真诚的追求与幻灭——《隐形伴侣》对知青生活的新探索

人人都喜欢真诚。因为真诚是一种最美好的品质和情感,它能给我们的生活带来爱,带来温暖和光明,在它的涤荡下我们的心会变得越来越纯洁。 可生活却常常出现恼人的虚伪和欺骗。这到底是为什么?一些西方的心理学家和哲学家说,人是一个复杂的多面体,他的细胞生成就带有两个相反的自我。不能说。

浩气长存满乾坤——读《红岩的故事》有感

今天,我无忧无虑地坐下来静静地捧读历史,在阳光灿烂的日子里咀嚼那段中国苦难史的艰涩,没有苦难的酝酿就没有甜美芬芳,就没有今天的幸福生活。面前的书桌上,端端正正地摆着一本《红岩的故事》,夕阳的光辉照在它哪崭新的封皮上,有一种清新的圣洁。可是,就是这样一本普通平凡的书记载了沉甸甸烈士血泪交织的历史,记载了穷凶极恶的法西斯刽子手的滔天罪行。面对历史我相信,没有一个人不热泪盈眶,没有一个人不义愤填膺,没有一个人不痛心疾首。