人体测量指标在老年住院患者营养不良风险评估中的筛查效果

目的探讨小腿围(CC)、握力(HGS)、步速(GS)及体质量指数(BMI)对老年住院患者营养不良风险筛查效果。方法采用方便抽样法,选取2021年6月在贵州省5个地区8家三甲医院住院的老年患者921例。测量CC、HGS、GS、身高及体质量,并进行营养不良风险评估,评价上述指标在营养不良风险中的筛查效果。结果GS判断营养不良风险和营养不良的灵敏度最高(0.87);并联CC及HGS时,灵敏度分别达0.96及0.94。在不同疾病状态的调查对象中,GS并联CC的灵敏度均在0.92及以上。结论单项指标中,GS判断营养不良风险和营养不良的灵敏度最高;当其联用CC和HGS时灵敏度进一步提高,且GS并联CC在判定老年住院患者营养不良风险和营养不良中较灵敏且稳定。

昆明市老年人营养状况及营养不良风险评估分析

目的开展昆明市老年人营养不良风险评估及了解营养状况。方法2020年9—12月采用多阶段抽样方法抽取3737名65岁以上老年人,使用WS/T552-2017《老年人营养不良风险评估》开展调查,应用等级Logistic回归模型分析营养不良风险影响因素。结果1813人(48.51%)初筛总分<12分,需继续评估,营养不良率和营养不良风险率分别为20.74%和56.15%,而营养良好率为23.11%。消瘦(OR=1.435,95%CI:1.034~1.990)、患慢性病>3种(OR=1.833,95%CI:1.461~2.303)、长期服药种类>3种(OR=2.167,95%CI:1.747~2.762)、睡眠时间<5 h/d(OR=1.697,95%CI:1.416~2.032)、户外独立活动时间<1 h/d(OR=1.952,95%CI:1.590~2.396)、经济状况差和一般(OR=1.723,95%CI:1.209~2.457和OR=1.644,95%CI:1.404~1.925)、进食需要依靠别人和稍有困难(OR=14.126,95%CI:9.994~19.945和OR=3.065,95%CI:2.319~4.055)、餐次为2次/d(OR=1.682,95%CI:1.392~2.030)、摄入奶/豆/鱼/肉/禽/蛋类<3种/d(OR=1.637,95%CI:1.381~1.941)、烹调油摄入量>25g/d(OR=1.737,95%CI:1.499~2.012)和蔬菜水果<500 g/d(OR=1.800,95%CI:1.531~2.117)是老年人发生营养不良风险的主要危险因素。结论昆明市社区65岁以上老年人营养状况不佳,当地社区卫生服务中心(站)或公共营养机构应开展多种形式的营养教育与营养干预,改善老年人营养状况。