矿物质对畜禽的营养与免疫作用及其使用安全研究进展

已有研究证实,许多矿物质元素在饲料中的合理应用,对提高饲料利用率和畜禽生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等方面具有重要作用,如用量过高,易引起畜禽食物中毒,造成环境污染,畜产品矿物质残留蓄积,危害人体健康。本文就矿物质营养与免疫作用及使用安全问题作一阐述。

浅谈幼龄动物的营养与免疫

营养与免疫有着密不可分的关系,直接或间接地影响着幼龄动物的生长发育。幼龄动物营养缺乏可直接或间接地引起免疫系统的损伤,降低免疫力和抗病力,引发各种疾病;幼龄动物免疫系统发育不完善,自身免疫力低,易感染疾病引发免疫反应从而影响代谢的营养需要和营养成分的吸收。幼龄动物对营养水平的要求高,通过掌握幼龄动物的营养与免疫关系,可更加科学地管理动物日粮的营养水平,有利于幼龄动物关键时期的过渡和疾病预防,对动物的正常生长发育有重要作用,但目前营养与免疫的相关研究较少,笔者从营养物质对幼龄动物免疫的影响、免疫反应对幼龄动物营养代谢的影响两方面讨论幼龄动物的营养与免疫。

研究生动物营养与免疫课程专题式教学模式研究与实践

华南农业大学自2006年开设研究生动物营养与免疫课程以来,经过近十年的探索,在教学专题设计、教学组织形式及其教学效果评价体系三方面进行了系统、深入的研究和实践,并取得了显著的教学效果。

2021年黄羽肉鸡营养与饲料技术研究进展

2021年黄羽肉鸡营养与饲料相关研究依然是热点,有大量文献报道。本文从国外地方品种肉鸡营养与饲料研究和技术发展动态、国内黄羽肉鸡营养参数研究、国内黄羽肉鸡饲料资源开发与利用研究、国内黄羽肉鸡营养代谢、营养与免疫、肉品质营养调控等多方面展开综述,最后提出研究中存在的问题与相关发展建议,以期为黄羽肉鸡生产提供技术支撑和指导服务。

猪小肠上皮细胞分离培养与鉴定

为建立功能性永生化的猪小肠上皮细胞系,并为猪肠道营养吸收与免疫调控以及仔猪肠道疾病发病机制的研究提供细胞模型,本试验采用组织块培养法来分离纯化猪小肠上皮细胞,并通过细胞角蛋白18、细胞增殖曲线、核型分析来鉴定猪小肠上皮细胞。结果表明:1)采用组织块培养法能够成功培养猪小肠上皮细胞并稳定传11代。2)本试验获得的猪小肠上皮细胞角蛋白18抗原鉴定为阳性,染色体核型为二倍体。3)倒置显微镜下观察培养至第11代的猪小肠上皮细胞仍然保持着上皮细胞的特征,呈现"铺路石"和上皮样形态。培养11代后的猪小肠上皮细胞间隙开始变大,规则不明显,细胞开始凋亡。第15代的猪小肠上皮细胞则出现大量凋亡并从瓶底脱落,仅有很少细胞贴壁生长。综上所述,采用组织块培养法能够获得生物学功能稳定的猪小肠上皮细胞系并能正常传11代,可为细胞的永生化提供试验素材。

谷氨酰胺强化肠内营养对获得性免疫缺陷综合征患儿营养及免疫的影响

【摘要】目的观察谷氨酰胺（GLN）强化的肠内营养（EN）干预对获得性免疫缺陷综合征（AIDS）患儿营养状况和淋巴细胞免疫功能的影响。方法将符合入选标准的58例AIDS患儿采用随机数字表法分为观察组（GLN强化EN组，30例）与对照组（常规EN组，28例）。干预前和干预第28天分别检测2组患儿营养相关指标、细胞免疫指标及血清GLN水平变化。结果干预第28天观察组患儿体质量均较对照组明显升高[（29．9±7．4）k比（28．0±8．3）kg，t=3．216，P=0．006]、体质量指数[（17．8±1．9）kg／m2比（16．9±1．9）kg／m2，t=3．339，P=0．002]、总淋巴细胞计数[（2．81±0．25）×109／L比（2．53±0．24）×109／L，江3．064，P=0．004]、血清GLN水平[（7．2±2．1）μmol／L比（5．5±1．2）μmol／L，t=2．496，P=0．012]；观察组清蛋白[（40．5±3．1）g／L比（38．6±2．1）g／L，t=3．82，P=0．001]、前清蛋白[（182．0±38．6）mg／L比（175．1±40．0）mg／L，t=2．917，P=0．007]、血红蛋白[（115．7±8．5）g／L比（104．8±11．5）g／L，t=3．022，P=0．005I、[CD4＋％（39．0±7．5）％比（35．3±9．9）％，t=3．138，P=0．004]、CD4＋／CD8＋比值[（1．6±0．8）比（1．2±0．6），t=3．198，P=0．001]也明显高于对照组；观察组胃肠道并发症的发生率较对照组低（16．7％比32．1％，x2=11．250，P=0．001）。结论GLN强化的EN干预能改善AIDS患儿营养状况，提高其淋巴细胞的免疫功能，减少胃肠道并发症，降低新发感染率，缩短患儿住院时间，对改善AIDS患儿预后有积极的作用，值得临床推广应用。

慢性阻塞性肺疾病急性加重期合并重症肺炎1例治疗体会

分析1例救治失败的慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)合并重症肺炎患者治疗经过和教训,治疗共分为三个阶段,前两个阶段的治疗使病情有好转,但在第三阶段病情恶化,家属放弃治疗后患者死亡。对于此类患者,抗感染治疗中抗生素的正确选择与调整需要结合指南与患者具体病情;另外需重视非药物治疗及营养支持和免疫调节治疗。

养防结合开启无抗养殖新篇章

健康养殖的宗旨是让鸡群健康、让养鸡轻松、让鸡蛋安全。养殖方针是防重于治,养重于防,养防结合。其中养的含义如下:营养、营养与免疫、药补不如食补、饲养管理。药补不如食补,动物最好的医生是自己体内的免疫系统。当免疫系统正常运作的时候,它扮演一个强大的防线,能有效抵抗大多数的疾病;同时,营养与免疫系统存在非常密切的关系,动物营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力。