南昌市城乡7~12岁小学生营养健康状况调查研究

目的:了解南昌市城乡7~12岁小学生的营养健康状况,为居民营养工作部门制定干预措施提供科学依据。方法:采用分层整群抽样方法,对南昌市城乡共4所小学1~6年级(7~12岁)的学生进行体质测试,并计算测试学生的Kaup指数。结果:营养正常的学生占比为48.620%,营养不良占比为5.449%,肥胖率为13.751%,轻度消瘦占比为16.220%,超重占比为15.960%。不同年龄段、城镇和乡镇的学生肥胖、超重、轻度消瘦及营养不良的占比之间均有统计学差异(P <0.05)。结论:当前,学生的营养状况不够理想,城区学生超重和肥胖的情况多于乡镇,乡镇学生偏瘦和营养不良的情况多于城市。随着年龄的增长,营养不良的比例在降低,而超重和肥胖的比例逐步增大。教育相关部门及学校应开展针对性的健康教育及干预措施,进一步优化小学生营养状况。

济南市5岁以下儿童营养健康状况研究

【目的】了解济南市5岁以下儿童营养健康状况和存在的主要问题,为提出改善儿童营养状况的措施提供依据。【方法】按照分层整群抽样的方法,抽取5岁以下儿童共10 106人,进行营养知识问卷,测量身高、体重。【结果】济南市5岁以下儿童11月龄前体重、4月龄前身高高于WHO标准,其后低于WHO标准;与9省市标准比较,除个别年龄组外多高于9省市标准;儿童营养不良及肥胖发生率均为农村高于城区,营养不良以发育迟缓为主。【结论】济南市5岁以下儿童营养健康状况较好,加强农村儿童保健工作,推广科学育儿知识,是济南市下一步儿童保健工作的重点。

重庆市垫江县农村妇女营养健康状况调查分析

为了解重庆市农村妇女营养健康状况,按整群随机抽样原则,对重庆市垫江县农村妇女进行随机抽样调查分析,结果发现:农村妇女的文化水平普遍偏低,所依赖的医疗保障多数是享受新农合医疗保障;调研的人群中患有慢性胃病的占12.39%、痛风占7.96%;妇科疾病方面,发生率居前5位的症状是:阴道分泌物增加、下腹不适、月经不规律、乳腺疼痛、两侧乳房不对称。农村女性的营养健康状况令人担忧,应关注农村妇女群体,并加强对不同时期女性的生殖健康知识教育。

军队离退休疗养干部营养健康状况712例分析

目的 综合评价军队离退休干部的营养健康状况。方法 对712例军队离退休干部进行膳食调查和人体测量。结果 其蛋白质、维生素A、烟酸、维生素C、维生素E、铁、硒的摄入量符合要求,但脂肪、胆固醇和钠盐摄入过高,钙、锌、维生素B1 和维生素B2 摄入不足,超重和肥胖者占5 5 % ,三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂围(MAC)、上臂肌围(MAMC)测量值明显升高(P<0 .0 1或<0 .0 0 1)。结论 军队离退休干部膳食结构不合理,需加强营养卫生宣教。

淮北在校大学生营养健康状况调查分析

为研究大学生的营养健康状况,选取淮北职业技术学院的185名大学生为研究对象,采用问卷调查方法对他们的健康状况、营养知识、营养行为、营养态度进行调查。结果显示我校大学生体质健康状况良好,营养基础知识薄弱,存在不良的营养行为,膳食结构不合理。建议开设基础营养公选课,食堂提供多样化食谱。

吉林省二道白河地区农村老年人营养健康状况调查研究

目的:了解吉林省安图县二道白河地区农村老年人营养健康状况和存在的主要问题,为科学、全面地开展农村老年人营养健康保健体系的建设提供支撑。方法:按照分层整群随机抽样原则,以农村为单位随机抽取调研点60岁以上老年,对其基本情况、体格情况、生活习惯、患病情况等进行问卷调查和体格检查。结果:吉林省二道白河地区农村老年人消瘦发生率为3.40%,超重发生率为23.76%,男性消瘦发生率高于女性,女性超重发生率高于男性,吸烟的老年人比例为13.43%,饮酒的老年人比例为61.42%,主要以啤酒、白酒为主,烹调方法主要以煎炒、蒸煮为主。高血压、慢性胃病、血脂异常是吉林省二道白河地区农村老年人患病率较高的疾病,患病率分别为25.46%、7.41%、6.48%。结论:吉林省二道白河地区农村老年人超重率较高,饮酒现象严重,烹调方式中煎炒比例较高,高血压的发生率较高。应该重视加强老年人营养,改善老年人生活习惯,降低老年人高血压、慢性胃病、血脂异常等疾病的发生。

江苏居民营养健康状况

中国居民营养与健康状况调查自1959年开始．每隔10年开展一次，到目前为止已经开展了五次全国营养调查。从2010年开始．营养调查变换为常规的营养监测．每5年完成一个周期的监测工作。那么．江苏居民的营养健康状况，到底如何呢？

2006年中国儿童与孕产妇营养健康状况调查结果分析

目的了解中国儿童和孕产妇的营养健康现状,为国家制定相关政策提供依据。方法以分层整群随机抽样的方法在全国抽出5岁以下儿童17607例,孕产妇9178例,通过问卷调查、体格测量和实验室检测收集调查人群的营养与健康的相关资料,以WHO推荐的标准对儿童和孕产妇营养健康状况进行评价,用SAS软件进行统计分析。结果目前中国5岁以下儿童中重度低体重率为5.9%,生长迟缓率为9.9%,维生素A缺乏率为9.1%,边缘缺乏率达41.8%。3岁以下婴幼儿家长知识普及率为65.8%。新生儿中巨大儿发生率为6.5%。孕产妇贫血患病率为42.0%,其中产妇为49.7%,孕妇为37.7%。结论与2002年全国营养调查比较,5岁以下儿童营养不良率呈下降趋势,但西部地区仍然较高,新生儿中巨大儿的发生率有所增长,孕产妇贫血患病率依然保持在较高的水平,结果提示目前中国儿童和孕产妇的营养健康状况依然存在较严重的问题,需要开展改善活动。

吉林省二道白河地区农村6岁以下儿童营养健康状况调查研究

目的:了解吉林省安图县二道白河地区6岁以下儿童营养健康状况和存在的主要问题,为科学、全面地开展农村儿童营养健康保健体系的建设提供支撑。方法:采用随机整群抽样方法,以家庭为单位随机抽取调研点6岁以下儿童,对其基本情况、近一周膳食情况、喂养方式、家长营养知识以及儿童体格情况进行问卷调查和体格检查。结果:吉林省安图县二道白河地区被调查6岁以下266名儿童,独生子女占92.1%,发育迟缓率达到16.9%,肥胖和超重的比例为2.8%。儿童的喂养方式为母乳喂养67.3%、奶粉喂养26.3%。从受访儿童近1W膳食情况来看,膳食食物种类较多,包括动物类食品、蔬菜、水果等等。被调研的看护人中绝大多数拥有科学的营养观念,78.6%的看护人了解佝偻病等概念,绝大多数看护人认为应该给孩子适当吃粗粮以及多吃新鲜水果蔬菜等。结论:吉林省安图县二道白河地区农村6岁以下儿童发育迟缓现象严重,应该有针对性地加强膳食指导。

贵州省两县市6岁以下儿童营养健康状况调查

为了解学龄前儿童营养健康状况 ,进一步开展营养干预改善工作 ,对两县市的 82 1名儿童进行了营养健康状况、患病情况等调查 ,结果表明儿童中低体重发生率为 2 0 % ,生长迟缓发生率为 2 8 9% ,两者在 2～ 6岁的儿童中发生率较高 ,调查前两周儿童呼吸系统疾病和腹泻的发生率也较高。提出了进一步改善儿童营养健康状况的建议措施。

健康中国 营养先行——我国国民营养健康状况持续改善

近年来,人们对生活的需求不再止步于温饱,而是追求健康、有质量的生命。“吃得营养”“吃得健康”日渐成为每个人、每个家庭关心的话题,国民营养健康状况也逐渐成为衡量一个国家经济社会发展的重要指标。党的十八大以来,随着“健康中国”建设的推进,我国营养健康各项工作取得积极进展和明显成效。监测结果显示,我国居民营养健康状况持续改善,城乡差异逐步缩小。

我国少儿的营养健康状况

我国少儿的营养健康状况１．现状目前我国在校学笠近２２亿，育７干当历人属啻着不自，约占台数的引８２％。１９９１牙，壶关里问％全国中Ｊ＼学生体质白健康状况调查发现，男生营养不自孬城乡分别为３３．４％和２１１７％，文生营养不良率分别为４４４４％和３５７８％...

邯郸市邯山区居民营养健康状况监测

目的了解与掌握邯郸市邯山区居民营养健康状况。方法参照《中国居民营养与健康状况监测工作手册（2010年）》,对邯山区889人进行健康检查与实验室检测。采用SPSS 19.0软件进行统计分析,以P〈0.05为差异有统计学意义。结果邯山区6-17岁儿童青少年超重和肥胖率分别为10.1%和9.5%;18岁以上人群超重和肥胖率分别为46.9%和21.6%;高血压患病率为40.9%,糖尿病患病率及空腹血糖受损患病率分别为9.6%和8.9%,血浆高胆固醇血症患病率为30.2%,高甘油三酯血症患病率为36.8%,低高密度脂蛋白血症患病率为18.4%。结论邯郸市邯山区居民存在营养过剩、慢性病流行的现象,相关部门应加强健康教育与健康传播,以改善邯山区居民营养健康现状。

城镇居民膳食营养与健康状况分析

为更加准确的把握城镇和农村居民营养与健康状况以及膳食结构的变化，研究经济社会快速发展与城镇和农村居民健康和营养状况的关系，自1989年至2009年的20年时间里，我们对一个城镇居委会和三个农村社区居民，进行了八次的社区卫生服务、膳食结构、营养与健康状况等内容的调查，为正确引导城镇和农村居民采用健康的生活方式提供了科学依据。

广西居民营养与健康状况调查中血红蛋白与血糖现场测定的质量控制

目的分析广西居民营养与健康状况调查研究中血红蛋白、血糖现场测定的质量控制情况,寻找提高现场实验室检测数据准确性的方法。方法采用统一的检测方法、统一的仪器、统一的试剂及统一的血样采集方法,利用室内质量控制图、调查前的技术培训考核及调查中总的质控,对广西8个调查点的血红蛋白和血糖测定过程加以控制。结果所有技术人员培训后血红蛋白、血糖考核成绩均为优秀,各现场实验室工作前的盲样考核均达及格以上,在室内质控图中,有4个调查点的血红蛋白和血糖室内质控结果比较理想,所有的质控点都落在了最大允许线内,各点在靶值两侧呈正态分布。血红蛋白室内质控只有3个测定均值超过警告线,测定的精密度和准确度都能满足本课题的需要。血糖的室内质控只有2个测定均值落在警告线外,测定个数超过最大允许线的只有1个,超过警告线的有13个。两项测定中的盲样考核,除个别血红蛋白盲样超过真值的警告线,但在最大允许线内,总体均在警告线内。结论良好的实验室质量控制体系,保证了血红蛋白、血糖现场测定数据的准确可靠。

食品类专业研究生“油脂营养与健康”课程教学模式改革探索

油脂作为人体三大基本营养素之一,是人类维持新陈代谢、能量供给和生长发育的重要物质基础。近年来,随着生活水平不断提高,食用油供给能力显著增强,居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,阻碍着国民健康水平的进一步提高。“油脂营养与健康”是针对食品类专业研究生开设的专业必修课程,综合了近年来国内外油脂相关的热点研究,通过介绍油脂领域中较为深入的前沿研究进展。

《营养改善计划学生营养健康状况监测报告》发布

《营养改善计划学生营养健康状况监测报告》指出,营养改善计划实施以来,学生营养健康状况主要取得了五个方面的成效。一是学生一日三餐的比例升高。学生调查问卷结果显示,学生不能保证每天吃3顿饭的比例从2012年度的10.4%下降到2013年度的7.1%。其中,中部地区的比例为3.4%,西部地区的比例为9.7%。

加强临床营养科普 赋能健康中国建设——2023医学营养进社区海星传递计划科普公益行动启动仪式暨肠道营养与生命健康专家论坛在京举行

8月26日,为实现《“健康中国2030”规划纲要》的健康目标,加速医学营养与生命科学的产、学、研、用深度融合,促进临床营养学的科学普及,探索食品科学与临床医学融合下的营养食品广泛应用,改善居民营养健康状况,倡导肠道营养新理念,积极遏制亚健康与代谢性疾病的高发态势。