早籼米营养发酵酒新工艺的社会经济意义分析

早籼米营养发酵酒新工艺 ,克服了中国传统黄酒在工艺上、风味上的不足 ,兼有日本清酒和中国黄酒的香味感。该技术不仅符合我国饮料酒发展的方向 ,同时促进了早籼米的转化和升值 。

新型营养猕猴桃果酒加工技术研究

以新鲜猕猴桃果实为原料,果肉破碎加果胶酶取汁后加入适量蜂蜜并接入活性干酵母,经控温发酵等特殊工艺处理,可制得糖份含量高,酒精度低,风味独特的新型营养猕猴桃果酒。

茶叶信息摘编

1．安溪茶叶 安溪县有茶园20万亩，茶加工业409家，年产值2亿多元，是全国最大的乌龙茶主产区。茶叶品种达80多种，其中“铁观音”、“本山”、“黄金桂”、“毛蟹”等名茶畅销39个国家和地区。