营养型脂肪乳剂仿制药药学研究的相关考虑

营养型脂肪乳剂通常系以动植物提取油类作为油相,以磷脂作为乳化剂、添加等渗剂和注射用水,经乳化制得的水包油型乳剂,可提供必需脂肪酸,能够维持细胞结构和功能,是肠外营养理想的供能物质。鉴于该类品种原料药组分相对复杂、生产工艺要求较高、质量控制需进一步完善,本文结合品种特点、审评经验和现行国内外的法规要求提出一些研究考虑,旨在为后续的研发提供一些参考。

“海之星”有机营养型氨基酸水溶肥对郁金香观赏期延长的研究

郁金香(Tulipa L.)花色丰富,耐低温,常用于早春的花境及花海打造,当前主要通过改善土壤及温度条件来调控花期。针对郁金香开花所需要的有效积温、有效光照、最佳激素配比及其与其他影响因子的交互效应,尤其是对影响郁金香花芽分化及花器官发育的基础研究很少。基于此,通过试验规律地喷施1000倍“海之星”有机营养型氨基酸水溶肥能够有效延长郁金香的观赏期7~9 d,同时能不同程度地提前郁金香观赏期,提升郁金香花期观赏状态,为提前和延长其他花卉观赏期提供参考。

营养型糯玉米新品种‘申科糯601’的选育及营养成分分析

‘申科糯601’是以SWL05为母本,SWL10为父本组配而成的糯玉米杂交新品种。为更好地推广该品种,以‘申科糯601’为研究对象,对其产量、营养成分、综合农艺性状进行研究分析。结果表明:在‘申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验中,2020年,‘申科糯601’平均鲜穗产量12310.5 kg∕hm^(2),2021年,平均鲜穗产量12505.5 kg∕hm^(2);该品种生育期77.7 d左右。品尝品质综合评分87.6分,皮渣率9.5%,支链淀粉占总淀粉的百分比为97.9%。营养成分分析显示,‘申科糯601’的叶酸含量为218.82μg∕(100 g),维生素C含量为1.063 mg∕(100 g);VE总含量是0.284 mg∕(100 g),包括δ-VE、γ-VE和α-VE,其含量分别是0.009、0.205、0.070 mg∕(100 g);叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素含量分别是1.403、0.057、0.003 mg∕(100 g),赖氨酸含量为0.35 g∕(100 g),比对照高40%,微量元素K、P、Mg、Ca、Fe、Zn、Na、Al、Cu、Mn、Ni、Cr和Co的含量分别为195.963、146.564、57.660、4.554、1.441、0.969、0.741、0.631、0.302、0.271、0.052、0.018 mg∕(100 g)和0.016 mg∕(100 g)。

非营养型甜味剂的使用现状及对人体的生理影响

介绍了非营养型甜味剂(Nonnutritive Sweetener,NNS)种类、使用以及对人体的生理影响。指出目前研究NNS安全性时,仅考虑了食品中显性NNS摄入总量(在每日允许摄入量范围内,加工食品中的NNS总量),将来研究应该将隐性NNS摄入总量(蔬菜、水果、饮用水等含有的NNS总量)计入每日允许摄入量;研究NNS对人体影响时,可通过设计合理的体外实验、动物实验,明确NNS对人体的肠道微生物群、内分泌系统、肝脏、骨骼、血液、大脑等的影响机制,在研究中注意婴幼儿、孕妇、有无代谢性疾病、种族的差异,需要基因组学、生物组学等多学科联用,协作完成;找寻开发天然的NNS时,借助天然产物全合成技术,解决罗汉果甜苷、甜菊糖苷等植物性NNS的生长周期限制。

营养型阻控剂在Cd高风险双季稻田上的应用效果评价

【目的】针对稻米镉(Cd)超标现象较为突出的问题,研发一种营养型阻控剂并进行田间应用,以验证其阻控稻米吸收镉与提升土壤养分的效果。【方法】在珠三角3个地市各选择1处Cd高风险双季稻田作为示范区,分别于早、晚造水稻插秧前,基施营养型阻控剂,研究并评价其对早、晚两造不同水稻品种糙米Cd质量分数及土壤性质的影响。【结果】营养型阻控剂对3个示范区的早、晚造水稻产量无显著影响,降低了水稻糙米Cd质量分数,降低幅度达8.43%~72.5%。施用营养型阻控剂对土壤性质有不同影响,3个示范区的早、晚造水稻田土壤pH值较对照区提高了0.10~0.42个单位,土壤交换性钙(Ca)、交换性镁(Mg)和有效硅(Si)质量分数最高增幅分别为66.2%、109%和53.0%,但土壤水解性氮(N)质量分数变化不明显,其中示范区Ⅰ和示范区Ⅱ的2造土壤有效磷(P)和速效钾(K)质量分数最高增幅分别为78.3%和24.6%,但示范区Ⅲ的2造土壤有效P和速效K质量分数无显著变化;营养型阻控剂显著降低了示范区Ⅰ的土壤有效态Cd质量分数,降幅为4.9%~7.3%,但对示范区Ⅱ和Ⅲ的土壤有效态Cd质量分数作用效果不显著。【结论】营养型阻控剂在降低水稻糙米Cd含量的同时,对土壤大、中量营养元素和有效态Cd的影响具有分异性,但不会对土壤性质和水稻产量产生不良影响,具备在珠三角地区Cd高风险稻田上安全利用的可行性。

“健康中国”战略背景下营养型农业的发展路径分析

随着经济的发展,人们对健康提出了更高的要求,以营养为基础的高品质农产品可以满足人们对健康饮食的需求,发展以营养为基础的农产品是实现农业高质量发展的必然选择。本文通过阐述营养型农业的概念,总结我国目前营养型农业的发展现状和特征,分析了我国营养型农业发展面临的农产品的供给与需求不相适应、农产品营养标准体系需进一步完善、农产品精深加工技术需要提升等问题。基于以上问题,从有效供给、树立观念、体系建设、技术升级方面提出了我国营养型农业的发展路径,为我国居民的膳食提升转型和生命健康提供新方式和新选择。

青稞全谷营养型挂面与市售挂面的营养组分及理化特性研究

以青稞全粉为原料(未添加小麦面粉)制备青稞全谷营养型挂面(QN),并与市售小麦挂面(WN)和市售青稞挂面(QN-1、QN-2和QN-3)的营养组分和理化特性进行对比研究。结果表明:与市售挂面相比,QN的蛋白质和膳食纤维含量均较高,营养品质明显提升。与WN相比,QN-2、QN-3和QN的蒸煮损失率分别升高了74.97%、48.04%和65.77%,吸水率分别增加了2.19%、23.61%和7.34%;QN的峰值黏度、衰减值和回生值均增加,热糊稳定性降低,不适合长时间加工;QN的ΔH显著降低,其淀粉更易糊化,这与QN淀粉有序结构降低有关;QN的内部结构疏松,口感较差。与QN-2和QN-3相比,QN的面筋网络密度较大,结构较均匀致密,能更好保持在蒸煮过程中的硬度和弹性。5种挂面的体外淀粉消化率大小依次为WN(77.50%)>QN-1(72.81%)>QN-2(72.66%)>QN-3(63.88%)>QN(54.57%),即QN具有较低的淀粉消化率,更适合高血糖人群食用。

电针对营养型肥胖鼠脂肪酸合成酶(Fas)的调控机制研究

目的:探究电针对营养型肥胖鼠脂肪酸合成酶(Fas)代谢的调控机制。方法:选择SPF级C57BL/6小鼠,复制营养型肥胖模型,随机分成正常组、模型组和电针组。电针组针刺天枢、中脘、关元、足三里四穴,得气后进行电针治疗。观察各组小鼠体质量、Lee’s指数、血清血脂(CHO和TG)、脂肪因子(ADPN和LEP)及肾脏周围脂肪组织中的Fas的含量差异。运用HE染色和油红染色观察脂肪细胞的直径大小差异和肝脏组织中油粒占比差异。运用Rt-PCR和WB检测方法,观察肾脏周围脂肪组织中Fas基因及蛋白的表达差异。结果:模型组体质量、Lee’s指数、血清CHO和TG、脂肪细胞因子(ADPN和LEP)、肾周脂肪细胞直径、肝脏组织中油粒占比均显著高于正常组(P<0.01),经电针干预后,体质量、Lee’s指数、血清CHO和TG、脂肪细胞因子(ADPN和LEP)、脂肪细胞直径、肝脏组织中油粒占比(%)均明显下降(P<0.05)。模型组脂肪组织中Fas含量及Fas的基因和蛋白表达显著高于正常组(P<0.01),经电针干预后,均明显下降(P<0.05)。结论:电针能够降低脂肪组织中Fas基因及蛋白的表达,减少组织Fas合成和脂肪因子的分泌,调节脂质代谢。

营养型土壤改良剂对酸性土壤的改良

营养型土壤改良剂施入3种不同理化性状和不同肥力水平的酸性土壤进行恒温培养,20和40d后,测定土壤的pH值以及交换性酸总量、H+、K+、Na+含量.试验结果表明,营养型土壤改良剂提高了土壤的pH值,降低了土壤中交换性H+和Al3+含量.说明营养型土壤改良剂对酸性土壤具有明显的改良作用.

营养型土壤改良剂对酸性土壤中磷的活化及玉米吸磷的影响

将营养型土壤改良剂施入3种不同理化性状酸性土壤进行恒温培养试验和盆栽试验.结果表明,土样1(高肥力粘壤土)施入改良剂0～8 0g·kg-1时,有效磷含量有增加的趋势,以施入改良剂8 0g·kg-1处理的土壤有效磷含量最高;但施入12 0～20 0g·kg-1时,有效磷含量又开始下降.土样2(中等肥力粉壤土)和土样3(低肥力粘壤土)在改良剂施入量0～12 0g·kg-1时,土壤有效磷含量增加量随改良剂施入量的增加而增加.盆栽试验结果显示,改良剂施入不同理化性状的土壤后,活化了土壤中的磷,促进了玉米对磷的吸收,提高了磷肥的利用.

甲醇营养型酵母高密度培养过程中甲醇和乙醇的GC快速检测

采用气相色谱法 (GC)快速检测甲醇营养型酵母发酵液中的甲醇、乙醇含量 ,具有样品处理简便 ,测定时间较短 ,结果重现性好的特点。在 1～ 10mg/mL范围内具有很好的线性关系。在毕赤酵母高密度高表达发酵过程中应用此法对甲醇和乙醇进行实时监控 ,细胞终密度超过 30 0g/L(干重 )。本方法为甲醇营养型酵母工程菌的发酵中试工艺研究提供了重要的发酵生化参数。

喷施有机营养型专用叶面肥对叶菜产量和品质的影响

以菜心和芥菜为试验材料，进行大田试验，研究喷施有机营养型专用叶面肥的效果。结果显示：喷施有机营养型专用叶面肥与对照（清水）比较有极显著的增产效果，在菜心上增产15．5％～20．1％，芥菜上增产16．2％～24．4％，其中以450倍液的增产效果最为显著。喷施有机营养型专用叶面肥具有提高叶菜收获物、Vc含量和可溶糖含量，提高氮、磷、钾干物养分含量和养分吸收量的效果，两种作物硝酸盐含量比对照减少7．5％～40．7％和25．5％～43．1％。

营养型土壤改良剂对酸性土壤中钾的调节及玉米吸钾量的影响

营养型土壤改良剂(以下简称改良剂)施入三种不同肥力水平的土壤进行恒温培养试验和盆栽试验,测定土壤有效钾的含量、盆栽试验玉米的生物量和钾吸收量。结果表明:对于有效钾含量高的土壤,改良剂能促进钾的缓效化,有利于土壤钾的保蓄,防止土壤钾的淋失;对于有效钾含量较低的土壤,改良剂可以活化土壤中的钾,提高土壤钾的有效性;不同肥力水平的土壤,改良剂都能促进玉米对钾的吸收,有利于提高钾肥的吸收利用效率。

不同钾营养型大豆主要形态、生理及产量指标的研究

为研究大豆的形态及产量指标和对低钾耐性间的关系,以4种不同的钾营养型大豆品种(系)为材料,采用盆栽试验的方法,对主要形态生理及产量指标进行测定。结果表明:在低钾和对照条件下,高产敏感型和低产敏感型的两个品种(系)在株高、叶面积、单株荚数、单株产量及叶绿素含量等方面存在着显著差异,顺序为叶面积>株高>单株荚数>单株产量;在主茎节数、百粒重等方面无显著差异;高产不敏感型和低产不敏感型的两个品种(系),在各方面的差异均未达到显著水平;在各农艺性状中,叶面积与耐性系数间的相关性最为密切;叶片黄化程度较能直接的反映出植株的缺钾程度。

多功能营养型蔬菜无土栽培基质的特性研究

采用多功能营养型无土栽培基质进行黄瓜、番茄和辣椒无土栽培研究.结果表明,多功能营养型无土栽培基质肥力较高,养分基本平衡.相关微生物(如氨化菌、硝化菌和纤维素分解菌等)数量多,脲酶、转化酶和蛋白酶等活性高,有利于基质有机成分的转化.黄瓜、番茄和辣椒的产量较土壤栽培分别提高23.83%、27.34%和32.98%.辣椒产值增加 180.85%,纯收入提高 109.69%.产品质量均达到“无公害”蔬菜标准.

营养型口服补铁剂的研制及其生物利用度研究

目的 : 从黑木耳中提取黑木耳多糖 ,尔后与铁 ( )合成一种新的营养型补铁剂。方法 : 以黑木耳多糖与铁 ( )作用合成黑木耳多糖铁 ( )配合物 (APC) ,并且测定了 APC的理化性质和生物利用度。结果 : APC的水溶液中不存在游离铁 ( ) ,表明铁 ( )与黑木耳多糖形成了稳定的配合物。在 p H值 3～ 1 1范围内不水解 ,无沉淀产生 ;在 3 7℃和模拟体液中 ,测定 APC的动力学实验 ,可见 APC能被食物中的还原剂还原 ,尔后被体内吸收。溶出性能研究表明 ,APC的铁 ( ) 6 h基本溶出。效用研究表明 ,APC在人体内维持较高浓度时间长 ,有利于机体吸收。结论 : APC无刺激气味 ,自由离子对胃肠道无强烈的刺激作用 ,有望成为理想的补铁剂。

鱼腥藻1017株的混合营养型生长

鱼腥藻１０１７株混合营养型生长有其特点，外源葡萄糖对生长的刺激不仅在低光强（８００ｌｘ），而且在高光强（７０００ｌｘ）也表现出来。其混合营养型生长速率在８００－７０００ｌｘ范围内随光照强度的增加而增加，在葡萄糖浓度５－２０ｍｍｏｌ／Ｌ范围内随外源葡萄糖浓度增加而增加。鱼腥藻１０１７株混合营养型生长与光能自养生长相比，生长速率明显提高，对数生长期延长，收获物浓度显著增高，生物量显著提高。

太平湖水库的浮游藻类与营养型评价

研究了太平湖水库的浮游藻类与营养类型。共发现藻类175种。绿藻门的种类最多(87种),占种类总数的50％。硅藻和蓝藻次之(分别为34和33种),各占19.4％和18.8％。其它5门藻合计21种,仅占种类总数的11.8％。根据营养型分析结果,太平湖目前水质优良,属中营养型水体;但是藻类的优势种类和总氮含量两项指标已达富营养水平,而且微囊藻(Microcystis)水体较多出现,表明该水体已有向富营养化发展的趋势。含磷量较低(总磷0.012mg/L)是浮游藻类进一步大量繁殖的限制因子。为防止水质恶化,除了应控制含氮化合物的污染外,限制磷的输入尤为重要。

营养型酸性土壤改良剂对氮素吸收利用的影响

营养型酸性土壤改良剂(以下简称NSM)施入氮、磷、钾养分水平差异较大的3种土壤,分别进行了土壤恒温培养试验和玉米盆栽试验。土壤恒温培养试验结果表明:酸性土壤施用NSM后,土壤碱解氮含量下降,提高了土壤对氮的保蓄能力,可以减少氮的淋失和挥发损失;玉米盆栽试验结果显示:酸性土壤施用NSM后,促进了玉米的生长和玉米对氮的吸收,提高氮的吸收利用效率。施用NSM后,养分水平较高的土壤1,氮吸收利用效率提高5.43%-12.31%;养分水平较低的土壤3,氮吸收利用效率提高5.14%-36.34%。

营养型改土剂对土壤理化性质和蓄水量及制种玉米经济效益的影响

在甘肃省酒泉市连作制种玉米8 a的土壤上,采用田间试验方法,研究了营养型改土剂对土壤理化性质和蓄水量及制种玉米经济效益的影响。结果表明:随着营养型改土剂施用量的增加,土壤孔隙度、团聚体、田间持水量、蓄水量在增加,而土壤容重降低;营养型改土剂用量与土壤有机质、速效氮磷钾、阳离子交换量(CEC)呈正相关关系,与土壤pH值呈负相关关系;随着营养型改土剂施用量的增加,制种玉米产量增加,但每公斤营养型改土剂的增产量则随着营养型改土剂施用量的增加而递减。经回归统计分析,营养型改土剂最佳施用量为1 349.96 kg·hm-2,此施用量下,玉米的理论产量为7 080.00 kg·hm-2,回归统计分析结果与田间小区试验处理4基本吻合。