营养宣传教育改善代谢综合征的研究进展

代谢综合征（metabolicsyndrome，MS）是近年来国内外关注的热点，主要特征为一系列代谢紊乱和多重心脑血管危险因素聚集，包括腹型肥胖、高血糖、高血压、血脂异常”[1]。现在普遍认为肥胖和胰岛素抵抗是MS的发病基础，胰岛素抵抗与高血糖、高血压、高血脂相互影响，形成恶性循环，促进心脑血管疾病发生。MS发病与生活方式密切相关，主要后果为糖尿病和心脑血管疾病，已严重威胁人类健康。

营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用

目的观察营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用。方法采用分层整群抽样的方法,对南京市两个社区7778名20岁以上的居民进行了血尿酸调查。根据血尿酸水平,在两个社区分别选出高尿酸血症患者275(樱驼花园社区)和255名(甘家巷社区),以樱驼花园社区作为干预组,甘家巷社区作为对照组,对被干预对象的痛风相关知识、饮食习惯、膳食摄取情况进行调查。在被干预社区通过授课等方式开展营养干预,10个月后,对两个社区的参与对象再次进行调查。结果干预前两组间有关调查项目未见有显著差异。干预后,干预组对象对痛风相关知识的认识有显著提高,豆制品、嘌呤摄取量减少,饮食偏淡,男性喝啤酒者明显减少、女性主动饮水者增多。结论营养宣传教育可提高高尿酸血症患者的知识水平,改变其饮食和生活习惯。

营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用

目的探讨营养宣传健康教育对改善高尿酸血症者行为的积极作用。方法选取2014年8月至2015年8月在我院体检的160例高尿酸血症者,按随机数字表法分为对照组和干预组,对照组仅对饮食、行为习惯、痛风相关知识进行调查,干预组则对饮食、行为习惯、痛风相关知识外加讲座、教育等方式对患者进行营养宣传教育。患者观察8个月后,对比两组观察前后的调查项目差异。结果观察前对照组与干预组间的调查项目均无显著性差异(P>0.05)。观察后,干预组前后的差异显示出统计学的意义(P<0.05)。结论营养宣传教育对高尿酸血症者的饮食控制、健康知识等起到一定的积极作用。

营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用及可行性分析

研究分析高尿酸血症患者接受营养宣传教育的改善效果。方法:通过选择2019年1月~2020年6月期间接受我院体检的80例高尿酸症患者,将其平均划分为实验组与参照组,参照组实施饮食习惯、行为习惯、痛风健康知识实践调查,实验组利用营养宣传教育干预方式,干预观察6个月后,对两组观察前后的调查行为差异情况进行对比。结果:在干预前,实验组与参照组患者的饮食习惯、行为习惯、通风知识掌握情况对比差异,不存在统计学意义,P>0.05;干预6个月之后,实验组各个方面与参照组相比明显较高,两组比较呈现为P<0.05的差异性。结论:对高尿酸血症患者实施营养宣传教育指导,有利于改善患者的生活、饮食行为,提高患者对疾病的重视程度,对患者行为的改善气道积极促进作用。

综合营养干预对中老年妇女骨密度影响

目的探讨综合营养措施对预防和改善中老年妇女骨密度的作用。方法以185名骨密度水平较低的中老年妇女为研究对象,根据年龄、骨密度水平等因素均衡后随机分为3组。干预A组每天补充钙、维生素D3和大豆异黄酮,同时进行营养宣传教育;干预B组和对照组使用安慰剂,干预B组同时进行营养宣传教育,对照组不进行营养宣传教育。通过比较干预前后骨密度变化情况,评价其效果。结果干预A组对象腰椎（L2~4）侧位的骨密度平均值整体均数上升3.53%,由干预前的（0.5317±0.0831）上升至干预后的（0.5505±0.0949）;干预B组上升1.71%,由干预前的（0.5307±0.0946）上升至干预后的（0.5398±0.0939）;对照组下降4.75%,由（0.5297±0.0858）下降至（0.5046±0.0806）;干预组与对照组骨密度变化比较,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论采取适量补充钙、维生素D3及大豆异黄酮和（或）营养宣传教育等综合营养干预措施,对预防和改善中老年妇女骨质疏松具有显著作用。

儿童营养监测与改善

1982年全国营养调查表明,全国人均热量摄入为2484千卡,蛋白质摄入为67克,脂肪摄入为49.9克,蛋白质摄入仍低于营养学会推荐的下限70克。从热量、蛋白质、脂肪三大营养素来看,我国人民的温饱问题已基本解决,但营养方面仍存在一些问题。 从1985年全国学龄前儿童体格测量结果可看出,农村儿童的身高、体重大大低于城市儿童。根据1990年调查结果,农村母乳喂养率只达到63.7％;主要营养缺乏症如贫血、佝偻病。

健康教育要深入人心

近日，卫生部公布的《营养改善工作管理办法（征求意见稿）》提出，卫生行政部门应当经常组织开展多种形式的营养宣传教育，推广《中国居民膳食指南》，帮助居民形成符合营养要求的饮食习惯以及健康的生活方式：疾病预防控制机构、医疗机构、大专院校、科研院所、营养学会等单位从事营养工作的专业部门及人员应当提供科学实用、通俗易懂的营养与健康知识；鼓励新闻、出版、文化、广播、电影、电视等媒体开展营养宣传教育，但应当科学、准确、严谨，严禁用错误和不实的营养信息误导和欺骗公众。