基于西方营养学的食物营养评价指标体系构建

基于西方营养学的营养素度量方法、《中国居民膳食指南》以及国外的营养素指标要求,建立了一套包括42种营养素在内的食物营养评价指标体系,为各种食品原料、预包装食品和加工食品等各类食物的综合营养价值评价提供科学依据。

消化科营养指标体系的构建对护理管理质量的影响

目的:探讨分析消化科营养指标体系的构建对护理管理质量的影响。方法:选取医院消化科2017年1~6月住院的406例患者设为对照组,予常规的护理管理。选取于医院消化科2017年7月~2018年1月住院期间的412例患者为观察组,建立营养指标体系,实施相关护理管理。结果:在建立营养指标体系后,消化科护理管理质量显著升高,观察组的患者及家属满意度较对照组显著提高(P<0.05)。结论:消化科在构建营养指标体系后,对临床护理管理工作有着极大的促进作用,可根据不同患者的情况制定出适合个体的护理管理策略,促进了患者的病情恢复,并极大提高了患者及其家属的满意度,提升了护理管理质量。