大学生女子足球运动员有氧耐力及其营养摄取的调查

目的:调查大学生女子足球运动员的有氧能力、血液生化指标及营养状况,为提高女子足球运动员的体力提供科学依据。方法:受试者为大学生女子足球运动员11名(实验组),与没有运动习惯的女大学生11名(对照组)进行比较,对照组的生活和学习制度统一按学校要求实施,实验组除训练外,一切与对照组的要求相同。大学生女子足球运动员的训练期为1年。结果:实验组的最大吸氧量犤mL/(kg·min)犦大于对照组(36.7±3.2和30.5±3.4;t=3.26,P<0.05),而体脂肪率(%)小于对照组(19.2±2.3和23.7±3.4;t=4.7,P<0.01);实验组乳酸脱氢酶、肌酸磷酸激酶(μkat)与对照组比较明显增加(乳酸脱氢酶:6.33±0.57和6.16±0.42;肌酸磷酸激酶:3.30±2.17和1.73±2.02);实验组的血红蛋白、血红蛋白比率和血细胞比容均在正常范围内,但较对照组明显减少,差异均有显著性意义(t=4.84,4.23,7.04,P均<0.01)。结论:女子足球运动员的有氧耐力高于没有运动习惯的女大学生;能量的摄取、糖、蛋白质、钙和铁的摄取量明显不足,为了增强有氧能力,女子足球运动员应该增加这些营养物质的摄取量。

家庭环境对幼儿膳食营养摄取的影响探讨

幼儿摄取营养和热能的主要方式为家庭日常膳食,家庭环境在影响幼儿膳食营养摄取方面,不仅有膳食本身结构的因素,也包括父母营养KAP（知识、态度、行为）、家庭收入、家庭规模、家庭进餐环境、父母饮食习惯、家庭烹饪方式等影响。因此,家长需要不断提高对幼儿膳食营养的认知程度,确保每天幼儿能够充足地摄取营养,以便确保幼儿身体健康以及提升机体抵抗力.

吸烟者与不吸烟者食物和营养摄取的差异

吸烟是最不利于人体健康的习惯,它对于慢性病,尤其对肺癌、喉癌、口腔癌、食道病、冠心病、肺气肿等疾病都有不良影响。其他癌症如膀胱癌、肾癌、胰腺癌、宫颈癌、胃癌也都与吸烟有关。在美国,30%的癌症死亡和87%的肺癌死亡的致死因素是吸烟;还有35%的癌症死亡的致死因素是饮食。吸烟、食物和饮酒都是与癌症危险率有密切关系的生活方式,这3者一起起作用产生的危险率比其中一部分产生的危险率要大.

菌根对干旱和盐分胁迫下开心果砧木营养摄取和氧化平衡的有益影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109937),来自伊朗Shahrekord大学农业学院园艺系的研究人员研究了菌根对干旱和盐分胁迫下开心果砧木营养摄取和氧化平衡的有益影响。目前对环境有益的管理技术需求迫切,以改善植物营养并克服非生物胁迫,如丛枝菌根真菌(AMF)策略。

慢性肾病患者营养摄取很重要

早前,台北一名26岁女性因肥胖求诊,却意外地发现罹患了慢性肾病;然而,由于她认为“反正是慢性”而未去控制,导致她的病情竟在半年内恶化到需血液透析。其实,慢性肾病有“三高、三低”。三高指的是：发病率高、伴发的心血管患病率高、病死率高;三低则是指：社会对慢性肾病的知晓率低、防治率低,伴发心血管病的知晓率也低。

家庭环境对幼儿膳食营养摄取的影响分析

家庭日常膳食是幼儿摄取热能和各种营养素的主要渠道。家庭环境对幼儿膳食营养摄取的影响,既有膳食结构本身的因素,也有膳食结构之外的其他因素。家庭环境中父母的营养KAP、家庭规模及结构、家庭经济收入、父母饮食习惯、家庭进餐环境、家庭饭菜烹饪方式等因素都会对幼儿膳食营养摄取具有多重影响。家长有责任、有义务改进并提升自己对幼儿膳食营养知识的认识与实践,确保幼儿能从每日膳食中摄取充足营养,以增加机体的抵抗力,保障幼儿身体健康。

肥胖群体在运动减肥中的食品营养实践——以“2023年第三届营养科技创新大会”为例

随着我国经济发展水平的不断提高,居民的物质生活日渐丰富,但饮食结构中能量的过度摄入导致肥胖发病率逐渐升高,尤其是青少年肥胖问题更是引起了各界的关注。食品营养摄取和体育运动是维持人体健康的重要支柱,其在运动减肥过程中的作用日渐显著。

食品营养融合体育运动的保健策略

随着现代社会生活水平的不断提升以及公众健康意识的不断增强,人们对维护和增进个体健康的目标诉求日益高涨。食品营养摄取与体育锻炼活动,作为构筑和巩固人体健康的两大支柱要素,其关键作用愈发突显。食品,作为供给生命活动必需能量与各种营养成分的源泉,构成了机体正常功能运行不可或缺的基础;体育运动则通过加速新陈代谢进程、强化体质、提升免疫防御等多种生理机制,有力地捍卫着人类机体的健康防线。

小麦原胚基端组织的结构变化与营养物质的摄取

小麦(Triticum aestivum)原胚发育过程中基端一侧边缘持续地出现少数细胞呈现衰退与结构解体的现象。电镜观察揭示,解体原生质与外围胚乳解体产物相混和;相邻的原胚存活细胞通过界面壁上存留的胞间连丝或开放孔道与外围介质间建立起直接的沟通,从而各种物质可通经类似“外连丝”的共质体通道或质膜上的内吞过程进入原胚内部。外围原生质解体产物中大分子物质因之而掺入,如解体核物质、线粒体、胞质颗粒等的迁移以及富含丝状物囊泡的内吞等,是原胚获得营养的一种重要方式。同时,原胚内部密集分布的胞间连丝中有一部分转变为开放态,大分子结构物经此而穿越,有利于加速细胞内含物在原胚内部的再分配。原胚基端经历的这种结构变动,可以认为是与摄取营养相适应的一种特定的分化,因之而加强了物质的内外交流,显然有效地保证了原胚细胞增殖、生长、分化时的营养需求。

圈养亚洲象摄取营养的影响因素分析

指出了动物饲养属于野生动物园管理事务中相当关键的一个环节,针对不同野生动物的饲养管理而言,需在充分认知动物营养需求及食物配比的前提下开展科学饲养,以促使动物能健康生长、繁殖。以亚洲象为圈养饲养管理的研究对象,分析了其摄取营养相应影响因素,探讨了饲养过程中需注意的有关事项,并归纳得出了提升圈养亚洲象饲养管理质量的具体优化对策。

圈养亚洲象摄取营养的影响因素及分析

在动物园管理工作中动物饲养是比较重要的一环,对于动物饲养工作而言,了解动物营养特点,并且据此进行合理饲养,进而才能够保障动物健康生长,本文就圈养亚洲象摄取营养的相关影响因素以及饲养的注意事项进行了简要分析和论述。

腐植酸对铝胁迫下蚕豆幼苗根系发育和营养摄取的影响

为探讨铝胁迫条件下腐植酸（HA）对蚕豆幼苗根系发育和营养摄取的影响，以蚕豆栽培品种“Eresen87”为材料，分别用HOagland对照营养液（HO）、50μM和100μM腐植酸＋Hoagland（HA）溶液制备的氯化铝溶液处理幼苗。实验结果表明，50μM和100μMHA溶液增加根鲜重和干重，其中两个样品的根鲜重经NCSS统计分析与对照组（HO）在5％水平显著不同。

浅谈小学生体育活动与营养摄取的重要性

当代应试教育体制使学生在学习生活中面临很大压力。忽略了体育锻炼,这会对学生身心健康造成严重危害。

探讨个体化孕期膳食营养指导对妊娠结局的影响

探讨个体化孕期膳食营养指导对妊娠结局的影响。方法 以抽签法将2021年9月-2022年9月在我院产科建档的60名孕妇均分为两组,A组发放孕期膳食营养指南自行阅读学习,B组接受个体化孕期膳食营养指导,随访至分娩并对比妊娠结局。结果 ①B组钙、铁、锌、叶酸、蛋白质及维生素A摄取量(1127.36±248.71mg、62.38±7.61mg、21.74±5.69mg、0.85±0.11g、137.14±6.12g、934.22±146.59mg)均多于A组(817.20±159.47mg、57.84±6.97mg、14.12±4.27mg、0.48±0.15g、125.84±7.47g、786.55±129.37mg),脂肪摄取量(85.55±5.89g)低于A组(70.29±5.63g),对比P<0.05。②孕20周、28周、36周及分娩时B组BMI指数(20.97±0.54kg/m2、21.48±0.71kg/m2、23.43±1.01kg/m2、24.05±1.49kg/m2)均低于A组(21.47±0.31kg/m2、22.94±0.97kg/m2、24.04±1.25kg/m2、26.47±2.54kg/m2),对比P<0.05。③ 孕期营养知识认知评分B组(90.14±6.12分)高于A组(78.84±7.47分),对比P<0.05。④妊娠期并发症及不良妊娠结局B组(0.00%、13.33%)均低于A组(3.33%、20.00%),对比P<0.05。结论 对孕妇进行个体化孕期膳食营养指导,不仅可以增加其孕期营养知识认知程度,提升营养物质摄取量,同时还可以控制体重发展,并预防妊娠期并发症及不良妊娠结局,具备运用推广价值。

犬产后食欲不振原因与防治措施

在犬的养殖过程中,繁育是重要的工作环节,需要遵循科学的繁育标准和原则,并通过严格的繁育管理,获得优良的犬品种。在母犬的产后护理期间,需要警惕各类并发症的发生,密切关注其进食情况。部分母犬产后出现食欲不振的情况,导致营养摄取不足,容易发生营养不良。在营养不良的情况下,不利于母犬的产后恢复,往往会增加感染风险。与此同时,母犬的乳汁分泌也会受到影响,出现泌乳量减少、乳汁质量下降的情况,无法满足幼犬生长发育的营养需求。为了保障母犬的快速恢复以及幼犬的健康生长,应该加强产后护理,针对产后食欲不振的发生原因和影响因素,采取有效的治疗干预措施。

重症患者肠内营养喂养不耐受的影响因素研究

当机体营养摄取未达到代谢要求时就会导致营养不良,重症患者由于手术、烧伤及败血症等原因引起的机体蛋白和能量代谢的改变更加容易导致营养不良。肠内营养（EN）作为重症患者营养支持首选的方法,与肠外营养相比具有简便、成本低、感染并发症少及保护肠黏膜屏障等优势。

南京市不同养老模式下老年人膳食营养素摄入特点分析

目的:比较南京市居家与机构养老老年人膳食营养素摄入特点。方法:随机选择南京市181名60岁以上居家养老与机构养老老年人作为被调查对象,采用24h膳食回顾法对其连续3d的食物摄取情况进行调查,分析比较其膳食营养素摄入状况。结果:与机构养老者相比,居家养老者谷类、豆类、根茎类外的蔬菜、水果、禽肉、奶类、坚果、酒的摄取量明显较高,而蛋类、油类、糕点、盐的摄取量明显较低。能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、铁、锌、硒的摄入量明显较高,胆固醇摄取量较低。食物摄取出现中高度失衡的较低,出现中高度过量的比例较高。结论:机构养老者易出现膳食营养素摄入不足,而居家养老者则易出现膳食营养素摄入偏高的倾向。