婴儿腹泻期膳食一营养止泻奶的研究

本文研制了婴儿营养止泻奶。该奶以低乳糖混合食物为特点，主要由牛奶粉、炒米粉、大豆粉及炒陈皮粉等配制而成，含有各种必须氨基酸及多种维生素及微量元素。该止泻奶用于治疗急、慢性婴儿腹泻３１例，并以普通婴儿饭及母乳作对照。结果显示，观察组在末梢血淋巴细胞总数、血清总蛋白、氦平衡及蛋白质表现消化率等指标的增进明显优于对照组，ｔ＝４．６９～１．９５，Ｐ＜０．０５～０．０１。表明本品能较好的被腹泻婴幼儿消化吸收，具有蛋白质营养价值较高，能有效的治疗和预防婴儿腹泻所致之营养不良，提高患儿免疫机能的功效，本品符合我国饮食习惯，易为患儿接受，配制方便，价廉，适于推广应用。