中山市城区3-6岁入园儿童营养状况调查及相关因素分析

目的分析中山市城区36岁入园儿童营养状况调查及相关因素。方法选取2019年9月~2020年10月中山市城区3~6岁入园儿童3517例作为观察对象。调查中山市城区36岁入园儿童营养状况,分析影响儿童营养状况的独立危险因素。结果本研究调查的3517例入园儿童中,检出营养不良儿童703例,总患病率为19.9%,其中轻度营养不良493例,占70.13%;中度196例,占27.88%;重度14例,占1.99%。将703例营养不良儿童纳入营养不良组,其余纳入对照组,经单因素分析显示,父母亲文化程度、家庭居住环境、饮食习惯、卫生习惯、儿童食欲、爱吃零食、挑食偏食、经常患病、父母对营养知识了解程度为影响儿童营养状况的单因素(P<0.05),两组性别、年龄比较无明显差异(P>0.05)。经非条件多因素logstic回归模型分析得,父母亲文化程度、家庭居住环境、饮食习惯、卫生习惯、儿童食欲、爱吃零食、挑食偏食、经常患病、父母对营养知识了解程度为影响儿童营养状况的危险因素(P<0.05)。结论影响中山市城区36岁入园儿童养状况的因素较多,临床应针对影响营养状况的危险因素制定相应防治措施。

住院肺结核患者营养状况调查分析

肺结核是一种营养不良相关性传染病，结核病与营养之间存在双向关系。结核病的发生、发展、治疗及预后都与营养不良有很大关联。肺结核患者由于食欲下降使营养素摄入不足，合成代谢减少，另结核菌使机体分解代谢增加，从而造成不同程度的营养不良。营养不良可使患者体内蛋白质水平低下，病灶修复功能下降，病灶迁延不愈，

2004年上海市人群碘营养状况调查

碘是人体必须从外界摄入的一种微量元素，在人体内主要参与甲状腺素的合成，如果摄入不足，可产生一系列的疾病，包括克汀病、亚克汀病、地方性甲状腺肿等，孕妇缺碘可以影响胎儿和婴幼儿的脑发育，造成不同程度的智力障碍，严重缺碘可造成婴儿先天畸形，甚至可造成早产、流产，以至死产等一系列危害。由于碘缺乏病往往为地区性，分布广泛，受害人众多，危害严重，是严重的公共卫生问题之一。近年来，在中央的统一领导下，上海实施了以食盐加碘为主的防治措施，对预防碘缺乏病起到了积极的作用。为了解人群碘营养水平，2004年3～4月我们对上海19个区、县进行了碘营养状况调查，以期为评价碘缺乏病干预措施的落实情况及效果提供依据。

北京市东城区老年人膳食营养状况调查分析

本文的目的是了解北京市东城区老年人的营养状况.采用营养学通用的调查方法,连续5天调查老年人膳食,同时进行体重、健康状况、健身活动的询问,进行膳食营养状况分析和评价.调查分析结果是:1.该区的老年人热能摄入量充足,蛋白质摄入量较少,且豆类蛋白质所占比例低;2.钙、维生素A、B组维生素、维生素C摄入量不足;3.热能分配不尽合理,早餐摄入的热能偏低,晚餐摄入的热能偏高;4.体格调查中,57.4%肥胖,9.5%消瘦;其他健康方面,心血管的发病率很高.结果表明:该区老年人膳食结构不尽合理,建议调整膳食结构,提高蛋白质、钙、维生素A、B组维生素、维生素C的摄入量,多进食一定量膳食纤维和矿物质,以平衡三餐热量分配并达到预防肥胖、减少心血管疾病的发病为目的.

育龄妇女、孕妇及乳母碘营养状况调查

目的 了解缺碘地区食用合格碘盐的育龄妇女和孕妇及乳母碘营养状况。方法 对病区育龄妇女和孕妇及乳母进行观察 ,采用酸消化砷铈接触法及全定量直接滴定法分别检测尿碘、乳碘和盐碘含量。结果 育龄妇女和孕妇及乳母尿碘含量分别为 2 19 3 7μg/L、 2 0 3 98μg/L、 178 5 5 μg/L ,尿碘值小于 10 0 μg/L占2 4 14 % ;三组人群尿碘水平依次降低 ,但差异未显示统计学意义 ;乳碘值为 12 2 72 μg/L ,小于 10 0 μg/L达3 3 93 % ,提示应关注特需人群的碘营养问题。结论 应开展对育龄妇女和孕妇及乳母的尿碘监测 ,以指导合理补碘 ,防止胎儿和婴幼儿碘营养不良的发生。

朗格汉斯细胞组织细胞增生症患儿营养状况调查分析

朗格汉斯细胞组织细胞增生症（langerhans cell histiocytosis,LCH）是一组由未成熟树突细胞活化增殖并且异常聚集为主要特征的罕见疾病。LCH可发生于任何年龄段,以婴幼儿和儿童常见,儿童发病率约（2-10）/100万[1]。临床表现具有异质性,病变可存在于单个系统,也可累及多个系统,对患儿的生长发育产生不良影响。

包头市幼儿园儿童体格发育及膳食营养状况调查分析

学龄前儿童处于生长发育的重要阶段，合理膳食、均衡营养对于保证儿童身体和智力正常发育以及预防疾病，提高健康水平起着重要作用。为了解包头市幼儿园学龄前儿童的体格发育、营养状况和营养摄入情况，及时发现儿童的营养问题，以便采取相应的有效干预措施，减少营养性疾病的发生，保证小儿正常地生长发育。我们对本市6所按照不同类别、不同性质、不同隶属、不同地区分类的幼儿园学龄前儿童进行体格检查和营养膳食调查。

社区糖尿病患者膳食结构及营养状况调查分析

糖尿病是严重危害身体健康的一种常见慢性代谢性疾病，随着人们生活水平的提高，其患病率也在逐年上升。我国20岁以上人群中，男性和女性的糖尿病患病率分别达10.6%和8.8%，总体糖尿病患病率为9.7%，糖尿病前期患病率为15.5%[1]；2型糖尿病的早期诊断率、早期治疗率及控制率均低于50%，给患者的生活质量和生存质量均带来了很大的危害[2]。医学营养治疗中的饮食治疗是糖尿病治疗的基础，对于一部分较轻的患者只要饮食治疗就可以控制；膳食结构有可能是糖尿病发病的一个危险因素。本次研究通过对糖尿病患者膳食结构与中国居民膳食营养素参考摄入量的对比，为糖尿病患者的膳食提供科学的指导。

2002年云南省成人营养状况调查与分析

目的 :了解云南省城乡居民中成年人的营养现状 .方法 :对 2 0 0 2年云南省城乡居民营养与健康状况调查的调查数据进行统计处理 ,以体质指数、血糖和血脂三项营养状况指标 ,根据性别、年龄以及城乡之间存在的生理、膳食、经济的差异 ,研究和分析云南省成人营养状况 .结果 :云南省营养不良问题十分严重 ,城市居民超重、肥胖和糖尿病高发 ,患病率分别为 2 4 2 % ,2 8% ,1 0 % ,同时高血脂、高血压等疾病也存在极大潜在危害 ,而农村贫困地区慢性营养不良、贫血病高发 ,患病率分别达 14 6 %和 10 9% .结论