重庆市医学专科学生营养相关知识行为现状及BMI影响因素分析

目的了解重庆市医学专科学生营养知识行为现状及BMI影响因素,为针对性干预改善提供参考依据。方法采用分层整群抽样方法调查了重庆市某医学专科院校812名学生,以体格测量与问卷调查相结合的方式进行。结果被调查学生中,营养知识知晓率仅为27.96%,饮食行为习惯存在一定的缺陷,体重过低发生率为21.92%,超重肥胖发生率为11.33%,与BMI有关的因素主要有性别、生源地、营养知识水平、爱吃零食、偏食挑食、体育锻炼频率等。结论应重视专科医学生的营养知识教育,帮助建立合理的饮食行为和膳食结构,减少体重过低和超重肥胖,也为未来基层医疗工作打下基础。

399名临床护士营养知识、态度和行为现状及影响因素研究

目的了解河北省临床护士营养知识、态度和行为现状,分析其影响因素,为改善临床护士营养相关知识、态度和行为提供依据。方法设计临床护士营养学知识、态度和行为调查问卷,对河北省内部分三级甲等医院临床护士进行调查,发放调查问卷399份,收回率100%。结果营养知识回答正确率16.04%～85.72%;不同年龄组中,有随年龄增加知识评分增加的趋势,学历高者、工作时间长者、收入高者知识评分高于学历低者、工作时间短者和收入低者,工作时间≥20年的护士其营养知识评分高于其他工作时间的护士,差异均有统计学意义(P<0.05)。年龄≤25岁组态度评分高于26～30岁组、31～35岁组(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示职称、学历和月收入是知识评分、态度评分和行为评分的影响因素(P<0.05)。结论年轻护士营养知识仍有不足,应采取相应措施提高临床护士对营养护理的关注程度。