再生育妇女对孕期营养知识的知晓率及影响因素分析

目的:了解再生育妇女对孕期营养知识相关影响因素,为促进再生育人群母婴健康的营养干预提供参考。方法:选取2016年5月—2018年5月在本院产科门诊建册的早孕600例再生育孕妇,随机分为观察组和对照组各300例。观察组予个体化孕期营养干预,包括严格体质量管理、科学补充营养素、指导合理膳食、营养、运动、孕期良好生活方式等。对照组予一般的孕期营养指导及保健监测。在分娩前分别对600例研究对象进行孕期营养知识问卷调查。结果:有效问卷597份,其中对"是否知道体重指数"和"孕期营养成分包括哪些"回答正确率分别为3.2%和17.1%,对"孕期什么是补钙、补铁的最佳食品"回答正确率为59.3%、53.3%。不同家庭经济收入、文化程度和是否接受个体化孕期营养指导知识掌握不同(P<0.05)。多因素logistic回归分析,文化程度和孕期个体化营养指导是影响知识掌握的主要因素。结论:再生育妇女对孕期营养知识掌握不够,需要进行个体化宣教及干预,以期获得良好妊娠结局。

北京市出租车司机饮食习惯和营养知识知晓情况调查

目的了解北京地区出租车司机饮食习惯和营养知识知晓情况。方法采用随机抽样的方法抽取北京市4个远郊区县200名出租车司机进行问卷调查,收集出租车司机基本情况、行为习惯、饮食习惯和营养知识知晓情况等方面信息,采用Epidata软件录入数据,使用SPSS 17.0统计软件对调查结果进行描述性统计分析。结果 73.3%的司机工作时间超过10个小时,86.7%的司机睡眠时间少于8个小时,57.9%的出租车司机缺乏体育锻炼。大部分司机缺乏一般的营养学知识,营养知晓率方面问卷调查合格率占总人数的44.6%。以价格便宜和口味好作为选择食物依据的比例分别为43.9%和38.1%。18.5%的司机不能保证正常的进餐时间,38.0%的司机从不吃早餐;70.9%的司机表示愿意改善目前不合理的饮食习惯。结论北京市出租车司机仍然存在膳食结构不合理、饮食不规律等问题,且普遍存在营养知识知晓率低的问题,但大部分出租车司机表现出对营养相关知识的重视和兴趣,今后应加强对出租车司机营养知识的宣教。

康复日记在肝硬化住院患者营养健康教育中的应用

目的探讨康复日记疗法对肝硬化住院患者营养支持健康教育的效果。方法对2015年1月至2016年8月入院的200例肝硬化腹水患者随机分成实验组(n=100)和对照组(n=100),两组均给予消化内科肝硬化常规护理,实验组给予康复日记的书写指导及督查,干预3 w后比较两组患者营养风险筛查评分情况、营养知识知晓情况、疾病相关临床指标及营养指标的变化。结果经3 w干预后,实验组患者的营养知识知晓率、营养风险及营养指标均优于对照组(P<0.05),实验组血常规、肝功能的实验室指标有改善(P<0.05)。结论康复日记的运用明显提升肝硬化患者营养知识知晓率,有效改善患者营养支持、促进患者康复,可作为健康教育的方法。

孕期营养监测降低妊娠期糖尿病发病率的效果

目的探讨孕期营养监测对降低妊娠期糖尿病发生率的效果。方法选取2018年3月-2018年11月期间医院进行产检88例孕妇作为研究对象,采用随机数字表法将88例孕妇进行分组,试验组与对照组,每组各44例孕妇,试验组44例孕妇采用孕期营养监测,对照组44例孕妇采用常规产检,对比试验组与对照组孕妇糖尿病发病率、营养知识知晓率。结果试验组孕妇糖尿病发病率与对照组相比有显著差异,试验组孕妇糖尿病发病率较低,P<0.05表示差异具有统计学意义。试验组孕妇营养知识知晓率与对照组相比差异具有统计学意义,试验组孕妇营养知识知晓率较高,P<0.05。结论孕妇采用孕期营养监测可以有效降低妊娠期糖尿病发生率,提高营养知识知晓率,具有使用价值。