肠内营养支持联合大剂量盐酸氨溴索治疗对老年重症肺炎患者营养状态及免疫功能的影响

目的探讨应用肠内营养支持联合大剂量盐酸氨溴索治疗对老年重症肺炎患者营养状态及免疫功能的影响。方法选取2016年1月—2018年12月我院收治的老年重症肺炎患者98例,将其随机分为2组,每组49例。对照组采用肠内营养支持+常规剂量盐酸氨溴索治疗,观察组采用肠内营养支持+大剂量盐酸氨溴索治疗,干预7 d后,对比2组患者的营养状态及免疫功能。结果干预后,2组患者的各营养指标水平均较干预前显著上升,差异有统计学意义(P<0.05);干预前后,2组患者的营养指标对比差异无统计学意义(P>0.05)。干预后2组患者的免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)水平均较干预前显著上升,且观察组上升幅度大于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论肠内营养支持联合大剂量盐酸氨溴索对老年重症肺炎患者的干预效果显著,有利于改善患者营养状态,提高免疫功能。

医学生膳食营养调查及改进设想

目的 :了解医学院校学生营养状况 ,更好指导学生合理膳食。方法 :学生在老师的指导下记录 5日膳食中每餐所吃食物 (包括零食、水果 )的品种、数量。数据用 foxpro建立数据库并用 SPSS软件进行统计处理。结果 :学生的铁、硫胺素及抗坏血酸的摄入量充足 ,而蛋白质、热能、钙、视黄醇及核黄素均低于中国营养学会推荐每日膳食中营养素供给量(RDA )值 ,且各种营养素女生的 RDA%明显低于男生的 RDA%。结论 :该校学生应多注意平衡膳食、食物多样化 ,适量增加动物性食品 ,常吃豆奶类食物、多吃蔬菜水果。合理的分配三餐膳食营养。

儿童行为问题与铅、营养素摄入量关系的研究

目的:探讨儿童行为问题与食物铅、营养素摄入量之间的关系。方法:在南京市选取404名学生,用CB-CL行为量表分析儿童行为问题,用三日膳食调查法了解儿童每日铅及各种营养素的摄入量。结果:男生行为异常率为12.7%、女生行为异常率为8.9%,男生行为异常率明显高于女生;行为异常组儿童铅摄入量明显高于行为正常组。行为异常组儿童脂肪的摄入量明显高于正常组,维生素C摄入量明显低于正常组。锌对行为异常的发生有保护作用。结论:铅摄入量过高可以导致儿童行为异常,锌则为保护因素。

铵硝比和磷素营养对菠菜生长、氮素吸收和相关酶活性的影响

通过水培试验研究了不同铵硝比的氮素营养和磷素营养对菠菜生长、氮素吸收及硝酸还原酶活性(NRA)和谷氨酰胺合成酶活性(GSA)的影响。结果表明:在供磷水平相同时,菠菜的生物量随着铵硝比的降低而降低,但铵硝比为25∶75与0∶100两个处理之间没有显著差异;在铵硝比相同时,随着营养液中磷含量的增加,菠菜的生物量随之增加。菠菜茎叶中硝酸盐的含量随着铵硝比和磷水平的降低而升高。不同铵硝比处理,菠菜含氮量没有明显差异,随着磷水平的提高,菠菜植株含氮量有升高的趋势,但各处理之间差异不显著;受到生物量显著差异的影响,菠菜植株中氮素累积量随着铵硝比的降低和磷素水平的增加而增加。在铵硝混合营养条件下,缺磷会显著抑制菠菜对铵态氮和硝态氮的吸收,且磷素缺乏对菠菜吸收硝态氮的抑制作用要大于对铵态氮吸收的抑制作用。铵硝比相同时,随着营养液中磷素供应量的增加,菠菜茎叶中NRA显著增加;但是营养液中铵硝比较高时,会显著抑制菠菜茎叶中NRA,而铵硝比较低时,则有利于提高菠菜的NRA。缺磷会严重抑制GSA;在磷素水平相同时,随着营养液中铵比例的增加,菠菜茎叶中GSA显著增加。为此,在一些硝酸盐含量较高的土壤上栽培蔬菜时,可以采取增施适量磷肥的方法,以降低叶菜的硝酸盐含量。

丁不同生长阶段肌肉脂肪酸和微量营养元素的比较

对丁不同生长阶段鱼体肌肉中脂肪酸组成及微量营养元素含量进行了比较。结果表明:丁不同生长阶段肌肉中的脂肪酸含量及组成有明显差异。脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量和饱和脂肪酸总量,亲鱼均高于幼鱼和成鱼,成鱼均高于幼鱼;不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸总量,成鱼和亲鱼均高于幼鱼;同时,成鱼和亲鱼肌肉中高度不饱和脂肪酸花生三烯酸、花生四烯酸、二十二碳五烯酸和EPA、DHA含量明显高于幼鱼肌肉。成鱼和亲鱼肌肉中微量营养元素Fe和Mn含量显著低于幼鱼(P<0.05);亲鱼肌肉中Zn含量显著低于成鱼和幼鱼(P<0.05),成鱼显著高于幼鱼(P<0.05);亲鱼肌肉中Cu含量显著低于成鱼和幼鱼(P<0.05)。

营养素与人体健康之间的关系

随着社会的飞速发展，人们面临的压力越来越多、越来越大。随着亚健康人群的增多，人们对健康的观念也发生一定的变化。与健康关系密切的营养问题也越来越受到人们的关注。怎样才能使自己离健康越来越近，是大多数人关注的问题。对人来说，营养就是从外界摄取食物，经过消化、吸收利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。这些维持身体正常生长发育、新陈代谢所需的物质，叫做营养素。

微量元素与人体健康──生物地球化学性疾病基础知识问答（一）

微量元素与人体健康──生物地球化学性疾病基础知识问答（一）中国医科大学第二临床学院孙建纯１．微量元素与人体健康有什么关系？在日常生活中，人必须依靠从饮食里摄取的各种营养物质来供应身体需要。在诸多种营养素中，除人们熟知的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各类维...

住院期间病儿膳食状况调查

合理的膳食应以能够提供儿童足够的各种营养素，促进儿童的生长发育为主要条件。为此，１９９８年１～６月，对市儿童医院住院儿童进行了一次膳食调查，以评价住院病儿的营养状况、住院后的膳食状况及各种营养素的供给情况。一、对象与方法１．对象抽取住院恢复期儿童１０...

城市生活垃圾填埋场渗滤液特性分析

城市生活垃圾填埋场设计的关键就是如何控制渗滤液污染。本文在参阅了国内外相关资料和我们的试验结果的情况下,分析论述了城市生活垃圾填埋场渗滤液的产生、水质影响因素和预测方法,可为渗滤液处理工艺研究、设计提供参考。

利用糠醛废渣生产氮、磷、钾复合优质肥料的研究

本文对于用糠醛渣生产优质复合肥料作了论述,并做了糠醛渣与尿素及磷酸二氢钾反应的试验,总结出生产这种优质肥的最佳配比和方法。

体育特长生营养素摄入与运动能力分析

以部分参加高考中体育术科测试的中学生为对象,对他们的营养和运动能力现状进行调查和测定。结果表明,营养状况不容乐观,大部分营养素的摄入量没有达到国家营养学会推荐的标准,体力测定表明与平时的营养素的摄入量有一定的关系。应加强他们的科学营养知识和健康意识教育及体育教学改革。

营养素家族大观园

学龄期儿童正处在发育旺盛的阶段,需要全面地供给多种营养素,才能使全身器官的生理功能和各系统的代谢作用正常进行。目前许多儿童营养缺乏或相对过剩,与他们不良的饮食习惯和家长对营养素的错误认识有关。下面文章将逐一介绍蛋白质、脂类、碳水化合物等营养素家族成员。