营养膳食干预在白血病化疗患者中的应用价值分析

目的:分析针对白血病化疗患者予以营养膳食干预的价值.方法:选取2020年1月—2021年12月山东省滨州医学院附属医院血液内科收治的白血病化疗患者60例作为研究对象,依据随机数字表法分为对照组和观察组,各30例.对照组行常规护理,观察组在对照组基础上给予营养膳食干预.比较两组体质量、癌因性疲乏指标、并发症发生率、营养指标.结果:护理后,两组体质量均低于护理前,观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);护理后,两组感觉、情感、认知、情绪、行为、严重程度评分均低于护理前,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组并发症发生率低于对照组,差异有统计学意义(P=0.044);护理后,两组白蛋白、血红蛋白水平均高于护理前,且观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论:营养膳食干预在白血病化疗患者中的应用价值较高,可确保患者在化疗期间的营养摄入充足,提高营养指标水平,保持体质量稳定,降低并发症发生率.

个性化营养膳食处方及健康教育对孕期营养状况和妊娠结局的影响

对孕妇的整个孕期的营养科服务展开研究,分析个性化营养膳食处方、健康教育有效结合后的效果。方法 2022年5月-2023年3月,以200例单胎初产妇为对象,研究内容是营养科的营养干预对孕妇孕期的营养状况和妊娠结局的影响,以随机法为初产妇分组方式,对照组100例,为产科未转诊至营养科的孕妇,提供常规产检服务;观察组100例,为转诊至营养科的孕妇,营养医师开具膳食处方,为孕妇提供个性化的整个孕期的营养膳食指导;两组持续干预到分娩前。结果 对孕期营养知晓率、膳食摄入营养素情况、妊娠结局实施比较,观察组比对照组更优(P<0.05)。结论 对孕妇实施营养健康教育、个体化营养指导,可提高孕期营养知晓率,改善孕妇膳食摄入营养素情况,改善妊娠结局。

广西学龄前儿童家长对幼儿营养膳食的KAP调查研究

目的:了解广西学龄前儿童家长对幼儿营养膳食的知识、态度和行为及城市和农村家长之间的差异。方法:采用问卷调查的方式,调查广西崇左市扶绥县学龄前儿童家长对幼儿营养膳食的知识、态度和行为得分,并通过SPSS进行数据分析。结果:城市家长的KAP得分高于农村家长,受教育程度对家长的KAP得分具有显著影响。结论:广西学龄前儿童家长在幼儿营养膳食知识、态度和行为方面得分不高,仍需加强营养宣教和膳食指导。

科学锻炼联合营养膳食对功能性胃肠病患者功能恢复的影响

目的 探讨运用科学锻炼、营养膳食对功能性胃肠病(functional gastrointestinal disorders,FGIDs)患者功能恢复的应用价值。方法 将2021年10月至2022年10月于重庆市急救医疗中心门诊、体检中心以及重庆市内多个社区等途径招募的200例FGIDs患者以随机数字表分为4组,每组各50例。对照组施以常规的药物治疗,科学锻炼组在对照组用药的基础上联合科学锻炼,营养膳食组在对照组用药的基础上联合营养膳食,科学锻炼联合膳食组则在对照组用药的基础上联合科学锻炼和营养膳食。比较4组访视期内第1天、3个月、6个月的胃动素(MTL)、胃泌素(GAS)、生活质量水平,对4组临床疗效和并发症发生率予以评估。结果 4组在访视期内第3、6个月的MTL、GAS水平比较差异有统计学意义(P<0.05),且访视期内第3、6个月时,科学锻炼联合膳食组的MTL、GAS水平均高于对照组、科学锻炼组和营养膳食组,差异有统计学意义(P<0.05);科学锻炼联合膳食组治疗总有效率为98.00%,明显高于对照组、科学锻炼组、营养膳食组的80.00%、84.00%、86.00%,差异有统计学意义(P<0.05);访视期内第3、6个月,科学锻炼联合膳食组SF-36评分均高于对照组、科学锻炼组和营养膳食组,差异有统计学意义(P<0.05);科学锻炼联合膳食组并发症发生率为4.00%,明显低于对照组、科学锻炼组、营养膳食组的24.00%、16.00%、18.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 对FGIDs患者给予科学锻炼联合营养膳食,临床效果显著,能有效促进患者胃肠功能的恢复,提高生活质量水平,同时有利于降低并发症风险。

马拉松运动员合理营养膳食研究

马拉松运动是对运动员体能和意志品质的综合考验,需要运动员具备出色的体能和合理的体力分配。营养、科学的饮食对于马拉松运动员的身体健康和训练效果至关重要。本文基于马拉松运动员的能量代谢特点,分析其训练过程中的膳食能量摄入需求,针对性地提出膳食能量摄入及营养补充建议,以更好地为马拉松运动员提供合理的运动营养支持。

营养膳食联合抗阻锻炼干预对妊娠糖尿病患者妊娠结局及产后糖代谢的影响

目的探究营养膳食联合抗阻锻炼干预对妊娠糖尿病(GDM)孕妇妊娠结局及产后糖代谢异常的影响。方法选择2020年4月至2022年3月在安徽省黄山市人民医院产科建档且规律产检的GDM孕妇120例作为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和观察组,每组60例。对照组给予常规护理干预,观察组给予精准营养膳食联合抗阻锻炼干预。两组均干预至出院。比较两组干预前后空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2hPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)水平;比较两组不良妊娠结局及剖宫产发生率;比较两组糖代谢异常发生率。结果干预后,观察组FPG、2hPG、HbA1c水平低于干预前,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组早产儿、巨大儿、子痫前期发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组产后感染发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组剖宫产率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组产后糖代谢异常发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论对GDM患者实施营养膳食联合抗阻锻炼干预,能够调节患者血糖指标,降低不良妊娠结局和产后糖代谢异常的发生。

养老机构适老营养膳食照护中国专家共识(2023版)

我国是世界上老年人口规模最大的国家,第七次人口普查结果显示:我国65岁及以上老年人口达1.9亿,占总人口的13.5%[1]。近年来,随着我国老年人口占比逐年上升,罹患慢病和失能失智的老人逐渐增多,人们对养老服务的需求愈发强烈,我国养老机构的规模逐年增大。

冰球运动员合理营养膳食研究

冰球属于相互对抗的集体性运动项目,其特点是反复进行高强度运动,为了满足高强度训练与比赛的能量需求和营养需求,运动员需要合理补充营养。本文根据冰球运动员的训练内容,分析冰球运动员的膳食营养需求,提出膳食营养建议,使冰球运动员在训练中保持高水平的训练状态,在比赛中达到较高的竞技水平。

排球运动员合理营养膳食研究

随着竞技体育的不断发展,运动员的营养膳食问题日益受到关注,排球作为一种隔网对抗的项目,对运动员的身体素质和技能要求非常高。合理的营养膳食对于提高排球运动员的日常训练效果和运动成绩都起着非常重要的作用。本文根据排球运动员的能量消耗特点以及训练过程中的营养膳食需求,分析排球运动员膳食营养配比不均衡的主要原因,针对性地提出合理膳食的建议,从而更好地为排球运动员提供合理的运动营养支持。

基于人工智能知识库的营养膳食推荐系统研究

目的 针对饮食不均衡和搭配失当而造成的饮食问题给人们身心健康带来不良影响,尤其是饮食对慢性病研究的发展等问题,为了设计和开发一个能够根据用户个人状况、喜好、口味等因素,提出向用户推荐符合其身体需求的营养膳食的智能系统。方法 搭建了一个基于人工智能知识库的营养膳食推荐系统,利用专家验证的膳食的明确数据集,结合基于推理决策支持系统(RDSS)和营养计划(NP)运用NAct本体论提供高度准确的饮食计划,跨越10个用户组,包括健康的受试者和有健康状况的参与者。结果 该系统的有效性通过广泛的实验进行评估,评估涉及合成数据,包括生成3 000个虚拟用户档案和他们的每周膳食计划。结果显示,在大多数用户类别中,推荐适当成分的精确度和召回率都很高,而膳食计划生成器对所有营养素的推荐达到了94%的总推荐精确度。结论 基于人工智能知识库的营养膳食推荐系统可以根据用户的身体状况、喜好、饮食禁忌等方面进行个性化推荐。这样的个性化推荐能够更好地满足用户的需求,从而提高推荐的准确度。专家知识库包含了广泛的营养学和健康知识,这些知识可以帮助系统识别出最适合用户的膳食方案。这些方案不仅可以提供充足的营养,还可以避免与用户的健康状况不兼容的食物或成分。

羽毛球运动员合理营养膳食研究

本文通过文献资料法、逻辑分析法等方法,根据羽毛球项目的运动特点以及供能方式,阐述羽毛球运动员合理营养膳食的重要性,分析羽毛球运动员膳食能量摄入需求,并针对性地提出羽毛球运动员合理营养膳食建议,从而更好地为羽毛球运动员提供合理的运动营养支持。

帆船运动员合理营养膳食研究

帆船运动作为一项极具挑战性和专业性的水上竞技运动,对运动员的体能、技能及适应能力有着极高的要求。在激烈的训练和比赛中,合理的营养膳食成为支持运动员发挥最佳水平、应对各种压力和挑战的重要基础。本文分析帆船运动的独特性和运动员的营养膳食需求,并提出帆船运动员合理营养膳食的建议,以确保帆船运动员具备良好的身体柔韧性、耐力、力量、平衡性等,从而确保其运动表现良好。

个性化营养膳食干预联合授权教育应用于乙型病毒性肝炎肝硬化失代偿期患者的效果

目的探讨个性化营养膳食干预联合授权教育应用于乙型病毒性肝炎肝硬化失代偿期(hepatitis B decompensated stage of liver cirrhosis,DHBLC)患者中的效果。方法选取2021年3月—2022年9月都昌县第二人民医院收治的61例DHBLC患者作为研究对象,按照随机数字表法分为常规组(30例)和研究组(31例)。常规组给予个性化营养膳食干预,研究组在常规组的基础上加以授权教育,比较2组患者的营养健康行为[健康促进生活方式量表-Ⅱ(health promoting lifestyle profile-Ⅱ,HPLP-Ⅱ)]、肝功能[转氨酶(alaninetransaminase,ALT)、氨酸转氨酶(aspartate amino transferase,AST)]、营养状态[总蛋白(total protein,TP)、血清血红蛋白(hemoglobin,Hb)]和免疫功能[免疫球蛋白A(immunoglobulin A,IgA)、免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)]。结果干预前,2组患者的HPLP-Ⅱ各维度评分比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组患者的HPLP-Ⅱ各维度评分比干预前均升高(P<0.05);干预后,研究组人际关系、健康责任、精神成长评分均高于常规组(P<0.05);干预后,2组患者的压力管理评分比较,差异无统计学意义(P>0.05)。干预前,2组患者的ALT、AST比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组患者的ALT与干预前比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组患者的AST比干预前降低(P<0.05);干预后,2组患者的ALT、AST比较,差异无统计学意义(P>0.05)。干预前,2组患者的TP、Hb比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组患者的TP、Hb比干预前均升高,且研究组高于常规组(P<0.05)。干预前,2组患者的IgA、IgG比较,差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组患者的IgA、IgG比干预前升高,且研究组IgA高于常规组(P<0.05);干预后,2组患者的IgG比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论给予DHBLC患者个性化营养膳食干预联合授权教育,有利于帮助患者转变营养健康行为,延缓营养不良、免疫功能紊乱等现象的发生,且不会加重肝脏损伤。

中职中餐烹饪与营养膳食专业实践教学管理策略探究

面对餐饮业快速发展的趋势,市场上对中餐烹饪与营养膳食专业人才的需求与日俱增。中职院校作为人才培养基地,实践教学管理效果与学生的专业能力及职业素养息息相关。本文围绕中职中餐烹饪与营养膳食专业教学管理策略展开探讨,为提高该专业的教育质量和学生的就业竞争力提供参考。

中职中餐烹饪与营养膳食专业实践教学管理策略探究

随着饮食文化多样性以及人们对健康饮食的日益关注,中餐烹饪与营养膳食专业人才的培养显得尤为重要。文章从中职中餐烹饪与营养膳食专业特点出发,分析中职中餐烹饪与营养膳食专业实践教学管理存在的问题,探讨中职中餐烹饪与营养膳食专业教学管理策略,旨在为中职中餐烹饪与营养膳食专业未来发展提供借鉴,确保学生获得全面的职业培训,满足不断变化的市场需求,提升学生就业竞争力。

谈营养膳食

1.普通膳食普通膳食简称普食,适用于消化道功能正常、无发热、无特殊营养治疗要求,又不需要膳食限制的患者、疾病恢复期患者和产妇等均可采用。普食能够满足机体能量及蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的正常营养需要,达到每日膳食推荐量的标准。

高校大学生营养膳食现状调查与改善方案——以西南交通大学希望学院为例

随着现代生活节奏的加快,高校大学生的营养膳食问题日益受到关注。然而,由于饮食不规律、营养知识缺乏等原因,许多大学生的营养摄入并不均衡。因此,了解大学生的营养需求与现状,对于制定有效的改善方案至关重要。本文以西南交通大学希望学院为例,对大学生营养膳食现状进行调查,分析当前大学生饮食中存在的问题并提出改善方案,为大学生营养膳食改善提供有益参考。

营养膳食在健身运动中的作用

随着人们生活水平的不断提高,对于竞技和体育水平也有着更多的需求。人们不仅要吃饱,更加追求“吃好”,对于营养的需求不仅仅是基本能量的维持,更需要相关营养元素的供给,例如糖类、维生素类、脂肪类等。此外,也有部分学者和营养专家认为,健身运动应当摄入足量的肉类、蛋类等营养价值高的物质。但是,足量摄入固然重要,合理膳食搭配更为关键。如何实现二者的均衡,对于促进健身运动后体能恢复有着重要的作用。由运动膳食与营养编写组编写,北京体育大学出版社出版的《运动膳食与营养》一书,对营养膳食在健身运动中的重要作用进行了详细探究。该书章节安排恰当,有详有略,数据分析应用合理,对于指导运动员健身运动膳食营养搭配有着重要的指导作用。

花样滑冰运动员合理营养膳食研究

花样滑冰作为艺术与体育相融合的运动项目,在2022年北京冬奥会后,越来越多的人参与到花样滑冰的学习与训练中。营养、合理的饮食对于花样滑冰运动员的身体健康和训练效果至关重要,本文通过文献资料法等方法,根据花样滑冰运动员能量代谢的特点,分析其训练过程中的膳食能量摄入需求,针对性地提出膳食能量摄入及营养补充的建议,从而更好地为花样滑冰运动员提供合理的运动营养支持。

体育舞蹈运动员的营养膳食研究

体育舞蹈是一项集竞技性、锻炼性、社交性、健身性、表演性于一体的运动项目,要求体育舞蹈运动员不仅要具有良好的身体素质,也要进行合理的膳食营养来保证正常训练活动。本文通过分析体育舞蹈的主要特点以及体育舞蹈运动员运动过程中所需要的营养物质,从而分析营养膳食不合理的原因并提出相应的建议,以保证运动员营养补给的健康合理。