基于Excel的营养计算器设计及应用

目的:应用Excel2003软件编制营养计算器,应用于膳食调查,膳食干预、饮食管理及优化。方法:以《中国食物成分表(2004版)》和《中国食物成分表(2002版)》为数据源,应用Excel2003建立食物营养成分数据库;根据实际需求建立数据库查询;根据食物净含量比例,采用函数或公式方法进行数据处理及数据引用。结果:Excel2003营养计算器可完成食物营养成分的计算,按照实际所需食谱营养标签界面的自动打印输出结果,取得良好效果。

奶山羊营养计算器的开发与应用方法

随着奶山羊养殖规模的扩大,及时评估奶山羊全混合日粮营养水平能够帮助养殖户准确了解养殖场的日粮营养状况,对改进日粮配方,降低养殖成本和改善饲养管理技术具有重要指导作用。针对这一现状,作者所在研究团队开发了一款奶山羊营养计算器,本文介绍了该系统的设计思路、特点和应用方法,并对未来改进方向进行了展望。

肠外营养计算助手的设计开发

目的:设计开发肠外营养计算助手,协助临床药师快速制订肠外营养方案,缩短肠外营养组方时间,提高临床药师的工作效率。方法:回顾性整理分析2019年6-12月河南省许昌市中心医院临床药师参与的肠外营养配方记录,根据肠外营养相关指南和专家共识,寻找设计了肠外营养计算助手的切入点。根据肠外营养输注途径、是否应用特殊营养物质,在Windows XP平台上,基于微软电子表格软件设计肠外营养计算助手工具。结果:肠外营养计算助手包含中心静脉途径计算助手、中心静脉途径+丙氨酰谷氨酰胺应用计算助手、中心静脉途径+ω-3鱼油脂肪乳应用计算助手、中心静脉途径+丙氨酰谷氨酰胺+ω-3鱼油脂肪乳应用计算助手、周围静脉途径计算助手、最终方案合理性检测助手6部分。临床药师可根据临床情况选择相应的计算助手协助制订肠外营养方案。结论:肠外营养计算助手的开发应用有助于提高临床药师的工作效率,使临床药师有更多的时间为临床医师、护士和患者提供药学服务。

营养计算软件在预防集体儿童营养性疾病中的价值

目的:探讨营养计算软件在预防集体儿童营养性疾病中的价值。方法:对5年集体儿童营养性疾病的监测进行回顾性分析。结果:营养计算软件使用后集体儿童各种营养性疾病明显减少,使用软件的托幼园所与未使用者存在显著性差异。结论:应在各托幼园所广泛使用营养计算软件,开展营养计算工作,保障集体儿童的身体健康。

食品营养保健计算机咨询系统的开发

食品营养保健计算机咨询系统,把计算机与营养保健有机结合起来,通过计算机建立模型,设计营养保健食品计算机自选系统,利用计算机模拟食品专家进行食品营养保健咨询。

计算机营养分析前后283例厌食患儿膳食干预措施研究

目的：探讨６岁以下厌食患儿喂养和膳食１３种营养素变化，为家长和社会提供切实可行的干预措施。方 法：使用计算机营养软件对２８３例０～６岁集体或散居儿童中明显厌食者，进行膳食１３种营养素咨询、调整及厌食发病 相关因素调查，同期设立正常对照组。结果；厌食患儿经计算机营养分析发现锌、铁、铜及多种维生素等不同程度缺乏，存 在“潜在饥饿”现象，病史和体检所见厌食患儿不同程度存在偏食，过多吃零食及家长强迫进食等不良饮食习惯；在小年 龄组（１岁内婴儿期）添加辅食及断奶均过迟，并有明显锌缺乏致生长发育落后现象。结论：要解决儿童营养问题，经济是 基础，但家长的科学喂养知识，社会环境，宣传媒介的诱导等均影响科学膳食行为的形成；有针对性举办父母课堂，培训 基层卫生人员均衡膳食营养知识，如母乳喂养如何添加辅食，贫血、佝偻病防治知识，编印《科学育儿小知识》发给儿童父 母及保育人员，并对厌食儿针对性投药，如补锌、补铁及补充维生素，推进有科学依据配方的儿童强化食品的面世，总之， 实施行之有效的干预措施是降低儿童营养缺乏，改善厌食患儿状况的有效方法。

面向健康管理的食物营养成分数据表达方法研究

目的:设计一种食物营养成分数据表达结构,为开发面向健康管理的膳食营养计算方法奠定基础。方法:参考国家卫生计生委发布的《食物成分数据表达规范》,以及当前常见的食物营养成分计算流程,基于关系型数据库对营养计算中涉及到的数据进行组织,详细定义了食物营养成分的数据对象和数据对象之间的关系。结果:对5类数据对象进行了计算机可读的描述,具体包括成品菜、基本食材、食材分类、烹饪方式、营养元素,并且建立了数据之间的关系。结论:该数据表达结构具有较好的计算机可读性、计算机算法可操作性以及可扩展型,有助于数据的共享、传播与利用,支持食物营养成分计算相关应用。

儿童营养数据微机分析系统设计探讨

儿童营养计算是对每个儿童每天的进食量进行各种营养成份含量的计算，通过对各种有效成份计算结果的分析来判断儿童的食谱是否具有科学性及合理性，传统的方法是队营养成份表中查出各种食物的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷，铁、锌、胡萝卜素等的含量，再利用公式进行手工计算，每种食物成份都要计算十多次，计算的周期长且人工计算误差较大。经实际应用证明，利用微机进行营养计算可以明显提高计算的速度及精确度。

吃出营养健康来

现代生活注重健康,而科学的饮食则是保持和增进健康最简便的方法。人们已经逐渐认识到,长期不良的饮食习惯与不合理的膳食结构会严重影响人们身体健康,许多人就是因为"吃"的不得法而患上诸如:肥胖、心脏病、高血压、糖尿病等疾病,小编这次找的两款软件,希望能为您合理膳食和营养搭配助一臂之力。

助产士咨询门诊干预下母婴结局的研究

目的推行助产士门诊孕期体重干预流程以建立规范助产士咨询门诊模式;应用并验证惠氏孕期体重管理工具,对接受助产士咨询的每位孕妇进行体重管理,并建立个体化增重目标将孕期体重管理落实于临床实践以优化胎儿出生体重,以减少母亲和胎儿有不良预后。方法回顾性研究我科2010年7月～2012年7月应用Wyeth营养计算器软件进行体重管理的孕妇300例和未进行体重管理的孕妇300例,分别比较两组孕妇的顺产率、剖宫产、手术助产率、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率。结果研究组顺产率、剖宫产、手术助产率、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率均好于对照组,两组孕妇在顺产率、剖宫产率和巨大儿发生率之间有显著性差异(P<0.05),有统计学意义。结论助产士门诊有效增加产妇孕期知识、提高孕妇顺产率、剖宫产、降低孕妇妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率;助产士咨询门诊孕期体重管理机制效果良好,值得在临床上推广应用。

成人膳食中类胡萝卜素摄入量分析

目的了解成年人膳食类胡萝卜素的摄入状况。方法采用称重记录法,按季节调查城区、郊区、农村3类不同社区184名30-60岁居民连续3 d的膳食情况,参照1993年美国农业部-国家癌症研究院（USDA-NCI）食物类胡萝卜素数据库、1998年美国农业部-营养协调中心（USDA-NCC）食物类胡萝卜素成分数据库和最新版美国食物成分数据库（SR18）建立的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄质、番茄红素、叶黄素/玉米黄质5种类胡萝卜素的食物成分表,计算类胡萝卜素每日摄入量。结果α-胡萝卜素年平均摄入量为（274±539）μg,春、夏、秋、冬四季分别为（179±459）,（291±493）,（325±533）,（29l±650）μg。β-胡萝卜素的年平均摄入量为（3 207±3 921）μg,四季分别为（3 905±3 983）,（2 509±2 697）,（3 577±4 640）,（3 007±4 189）μg。β-隐黄质年平均摄入量为（140±582）μg,四季分别为（40±100）,（82±256）,（376±1 114）,（70±125）μg。番茄红素摄入量为（1 023±2 447）μg,四季分别为（971±1 539）,（2 184±3 565）,（324±1 543）,（390±1 622）μg。叶黄素/玉米黄质年平均摄入量为（2 937±4 512）μg,四季分别为（5 053±6 908）,（1 930±2 228）,（2 556±3 746）,（2 510±3 703）μg。α-胡萝卜素、β-隐黄质秋季摄入量最高,β-胡萝卜素、叶黄素/玉米黄质春季最高,番茄红素夏季最高。不同性别居民类胡萝卜素摄入量比较差异无统计学意义（P〉0.05）。城市居民的摄入量高于郊区和农村居民。结论利用美国类胡萝卜素成分数据,估计了成人膳食类胡萝卜素摄入量。

“三高”膳食配餐查询系统的设计与实现

通过调查研究和分析"三高"人群日常饮食需求,按照国家相关标准,研究建立一个以高血糖饮食控制为主的健康膳食模型,并依此设计开发出一个辅助个人饮食控制的应用系统。采用JAVA语言和相关程序设计技术实现该算法模型,最终以移动端应用小程序和动态网页的形式呈现。用户将个人身体状况信息输入后,系统可自动计算出每日所需热量等数据,并自动生成推荐食谱;用户也可以根据个人口味选择定制食谱。而且,可将所记录的用户历史信息可视化,反映其身体状况和饮食营养的动态演变。该数据也可作为研究分析饮食成分与健康指标之间相关性的参考依据。

Excel应用于膳食调查和评价教学的方法探讨

目的:探索在膳食调查和评价教学中融合Excel应用的综合教学模式,提高学生对专业知识的理解和应用现代信息技术处理专业问题的能力。方法:以《中国食物成分表(第2版)》和膳食调查数据为数据源,引导学生用Excel201 3建立食物营养素计算模板;采用函数或公式方法进行数据处理。结论:通过使用Excel 2013快速有效完成食物营养成分的计算,有助于学生理解营养素的计算原理并更牢固掌握营养素的计算方法,为学习个体和群体营养状况评价奠定基础。

糖尿病中西医结合营养治疗的计算机系统临床应用效果

目的对中西医结合营养治疗计算机系统(NCCW)治疗糖尿病的临床应用效果进行评价。方法选择40例2型糖尿病患者,在药物治疗方案不变的情况下,加用饮食软件对患者进行饮食治疗及管理12周;采用自身前后对照的实验方法,观察饮食治疗前后的效果。结果饮食治疗前后12周患者的FBG(空腹血浆葡萄糖)、2hPBG(餐后2h血浆葡萄糖)、TG(总胆固醇)、BMI(体重指数)、HbA1c(糖化血红蛋白)均有明显下降,差异有统计学意义(P<0.05～0.01)。结论NCCW软件辅助治疗糖尿病对患者的血糖、血脂等代谢指标有良好的改善作用,该软件使用方便,值得进一步推广应用。

Impact of Continuous Chinese Fir Monoculture on Soil

Soil properties were investigated in sites where three succeeding generationsof Chinese fir (Gunning-hamia lanceolata, (Lambert) Hooker) in Nanping, Fujian, China, werecultivated in order to show the impact of a repeated monoculture on site productivity. Compared withthe first generation (FG) stand the soil structure deteriorated in the second generation (SG) andthe third generation (TG) stands. For instance, the destruction rate of the peds increased by 55%-115% in the SG and the TG stands compared to the FG stand. Soil nutrient storage and nutrientavailability also decreased in the SG and the TG stands. For surface soils of 0-20 cm, the organicmatter content, total N and P, and available N and P decreased by 3%-20% relative to those in the FGstand. For many soil parameters, the differences between the FG stand and the SG and the TG standswere statistically significant (LSD test, P < 0.05). Furthermore, with each succeeding generation ofChinese fir, the total number of soil microbes declined, the soil enzyme activity weakened, and thesoil biological activity decreased. In order to maintain sustainable site productivity, newsilvicultural practices need to be developed for management of Chinese fir plantations.

浙江省浦江县作物营养因子产生及效应分析

介绍如何使用TechnoGIN计算浙江省浦江县作物营养因子的方法,通过对这些因子进行分析知道,按目前农业水平,要实现对应的产量目标,投入同样的营养,同一作物在不同土地单元营养过剩量并不相同;同一土地单元不同作物营养过剩量也各不相同,经济作物比粮食作物的营养过剩相对较大,而旱作作物则表现为营养不足。不同作物不同土地利用类型的淋溶和气化量也可以使用TechnoGIN计算。因此可以说TechnoGIN是用来计算农业营养得失的一个有效的工具。它的结果对指导农业生产和进行环境保护有一定的参考价值。