“营养膳食分析与配制”营养软件的设计及应用

研制集营养分析、食谱制定 (公共食谱、治疗膳食食谱 )于一体的功能性强的营养软件 ,为需营养指导的人群给予科学的配膳。该软件由三大模块组成 ,一为膳食分析 ,二为公共食谱制定 ,三为治疗膳食食谱制定。该软件具有界面友好 ,操作简便 ,速度快及可扩充性等特点 ,便于营养师作为工具进行营养咨询。

国内营养软件的现况与发展

近十年来，临床营养在医疗体系中作用日益显著，逐渐形成多学科研究结合的态势。由于互联网的不断普及，许多营养软件可从互联网下载使用。网上付费方式购买可下载升级的营养软件已成为软件应用新趋势。本文通过资料查阅，就我国营养软件的应用情况作综述如下。

中西医结合营养治疗软件在糖尿病肾病患者营养状况改善中的应用

目的探讨中西医结合营养治疗软件(NCCW)在糖尿病肾病患者营养状况改善中的效果。方法选取2019年3~9月在潍坊市益都中心医院门诊及住院的100例糖尿病肾病患者作为研究对象,采用随机数字表法分为观察组与对照组,各50例。两组患者均给予相同的药物治疗方案,观察组在此基础上加用NCCW制订食谱进行饮食干预。14周后比较两组患者的血清总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、前白蛋白(PA)、转铁蛋白(TRF)、体重、体蛋白质、身体细胞量改善情况。结果两组患者饮食干预后的营养指标TP、Alb、PA、TRF及人体成分分析报告中的体重、体蛋白质、身体细胞量均高于干预前,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者干预后的TP、Alb、TRF、PA及体重、体蛋白质、身体细胞量均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论NCCW辅助治疗对糖尿病肾病患者的营养状况有良好的改善作用。

助产士应用DOHaD营养监测软件联合“317护”宣教助手在孕期体质量管理中的实践

目的探讨DOHa D营养监测软件联合"317护"宣教助手在以助产士为主导模式下孕期体质量管理的效果。方法选择2017年1—4月进行产前检查及住院分娩并符合要求的初产妇,按意愿分成观察组138例和对照组137例。观察组由助产士应用DOHa D营养监测软件联合"317护"宣教助手进行孕期体质量管理,对照组按照传统的管理模式由医生负责对孕期体质量增长情况进行监测。结果观察组孕妇孕期体质量增长超过标准的低于对照组(P<0.01);观察组剖宫产率及产后出血率均低于对照组(P<0.05);观察组新生儿平均体质量低于对照组(P<0.001);巨大儿及低体质量儿发生率低于对照组(P<0.05)。结论助产士应用DOHa D营养监测软件联合"317护"宣教助手更有针对性、连续性,使孕妇在家也能科学自我管理,极大地增强了能力和兴趣,从而有效地进行孕期体质量管理。

全肠外营养支持管理软件系统的设计及其临床应用

目的:设计开发全肠外营养(TPN)电子病历医嘱软件,考察其对处方医师工作效率以及TPN处方合格率的影响。方法:基于医院信息系统(HIS),用Delphi程序编辑工具和SQL2008数据库系统开发医院电子病历TPN医嘱系统模块,并在我院自2019年1月实施应用。对比应用全肠外营养支持管理软件系统前后1年内医院平均开方时间、单日审出TPN问题处方数量的变化。结果:电子病历TPN医嘱系统具备预审功能,开具处方时计算精准,各项参数齐全,可有效保证处方的合理性。临床应用显示,平均开方时间由(180.0±48.0)min缩短至(3.0±1.2)min(P<0.05);平均单日审出TPN问题处方由(17.8±3.2)张降至(5.2±0.6)张(P<0.05)。结论:电子病历TPN医嘱系统可实现TPN处方各项指标的自动化计算及预审核和警示,同时具有计算精准、使用高效便捷、警示界面符合临床习惯等特点,大大提升了处方效率与合格率。

营养配餐软件在高职《食品营养与卫生安全》课程教学中的设计与实施——以“营养早餐设计”为例

营养配餐软件与课程整合的理念,促使食品营养课堂教学的教学理念、教学模式、课堂组织形式发生着变化。将营养配餐软件与传统常规课堂教学设计有机结合,综合运用多种教学方法和教学手段,能有效提高学生学习的主动性,达到良好的教学目的。

营养监测软件及计步器在孕期体质量管理中的作用

随着生活水平的提高,孕期体质量增长过多（EGWG）的人数在不断增加,成为如今发达国家及发展中国家共有的健康问题。EGWG可增加巨大儿、妊娠期糖尿病、剖宫产率、产后出血及产后体质量滞留等风险,影响孕妇和胎儿的围产期结局。而造成EGWG的主要原因为热量摄入过多及孕期运动不足等,

营养配餐软件等信息技术在高职“宴席菜单设计”课程中的教学设计

本文主要叙述了营养配餐软件等信息化技术在高职"宴席菜单设计"教学中的应用。通过信息化教学,能够创设更好的学习情境,激发学生的学习兴趣和求知欲,培养学生的学习和创新能力,最终全面提高学生的综合素质。

“营养配餐软件”在高职课程教学中的实施与研究

为深入考察"营养配餐软件"与翻转课堂相结合的实践成效,本研究从2018年2月至2018年6月采用问卷调查和试卷测验相结合的方式,以教学程序为实验变量进行教学实验,对基于"营养配餐软件"的翻转课堂在高职"食品营养与卫生安全"课程中的教学效果进行研究。结果表明,将"营养配餐软件"应用到高职"食品营养与卫生安全"课程教学中,极大地激发了学生的学习动机和学习兴趣,有利于培养其学习主动性与协作能力,有力地促进学生综合成绩的提升。与此同时,教师的教科研能力和课堂教学管理能力也获得了相应提升,教师需要付出更多的精力探索课堂教学设计。

健康营养师软件用于肝源性糖尿病患者的饮食干预效果

目的观察健康营养师软件在肝源性糖尿病患者饮食干预中的效果。方法将该院脂肪肝诱发的肝源性糖尿病患者60例按随机数字表法分为干预组与对照组,各30例。对照组采用常规饮食治疗方法,干预组在对照组基础上运用健康营养师软件。比较两组入院前及出院6个月后的糖代谢指标、BMI、血脂变化,及出院6个月后的糖尿病健康饮食知识调查问卷得分。结果出院6个月后两组空腹血糖、餐后2小时血糖及低密度脂蛋白(LDL)水平均有所改善,空腹血糖及LDL水平干预组改善更明显,饮食知识得分干预组更高,组间差异有统计学意义。结论健康营养师软件运用于肝源性糖尿病患者饮食治疗中,能够在满足饮食治疗基本原则的基础上适应患者的个性化需求,帮助患者控制相关临床测量指标,随时随地为患者提供饮食参考,并正确检测患者饮食营养素搭配是否合理并加以改善。

自开发营养支持软件在老年医院骨科住院患者的应用

目的运用自开发临床营养支持软件辅助筛查老年医院骨外科成人住院患者的营养风险、营养不足的发生率并分析临床营养支持状况。方法使用自开发"个体化临床营养支持软件"营养风险筛查2002(NRS2002)和微型营养评价简法(MNA-SF)结合的方法前瞻性评定我院2016年10月至2016年12月符合入选要求的骨外科住院患者营养风险状况并进行营养治疗方案合理性点评。结果共112例纳入研究,患者平均年龄(81.4±4.7)岁,微型营养评价简法和营养风险筛查2002营养风险检出率分别为67.9%和51.8%,营养不足发生率为8.0%(BMI<18.5 kg·m-2);112例患者中,总的营养支持率为81.3%,单用肠内营养(77.4%)、肠外营养(20.4%),肠外营养作为肠内补充支持2例。肠外营养单瓶输注76.2%,"全合一"3 L袋输注23.8%;存在营养风险和无营养风险患者的营养支持率分别为82.8%和79.6%。结论目前临床经验营养支持方案不合理比例较高,营养支持软件临床应用模式开展将有利于医院个体化临床营养支持工作的全面落实和进一步规范。

合理均衡的营养对幼儿生长发育的影响

目的 :探讨合理均衡的营养对幼儿生长发育的影响。方法 :采用电脑营养配餐软件 (YPC)对 9所幼儿园 1188名 3～ 4岁儿童进行合理营养配餐 ,2年动态观察幼儿生长发育情况。结果 :体格合格率上升 1.3% ,身高增加 5厘米 /年、体重增加 2公斤 /年的双增合格率增加 7.4% ,低体重、发育迟缓、轻度贫血、肥胖的患病率分别下降 0 .9%、0 .3%、0 .4%、0 .5 %。结论 :YPC不但可用于储存带量食谱 ,随时调出研究使用 ,省时省力 ,极大地提高园医的工作效率 。

助产士门诊对孕期体质量管理影响的分析

目的探讨助产士门诊对孕妇孕期体质量管理及分娩结局的影响。方法选择在该院建卡并定期产检的初产妇,按就诊时间先后顺序分为观察组(208例)和对照组(212例)。观察组除接受医生门诊外,还接受助产士门诊;对照组接受常规产前门诊。比较两组的孕期体质量增长、分娩结局等。结果观察组孕期体质量增长超质量率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01);观察组顺产率高于对照组,其巨大儿发生率、会阴侧切率、分娩镇痛率均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01);两组新生儿体质量分别为(3 250.58±270.03)g、(3 405.42±403.28)g,差异有统计学意义(t=28.610,P<0.01);两组产后2h出血量分别为(199.13±64.37)mL、(249.53±93.56)mL,差异有统计学意义(t=20.581,P<0.01);两组孕妇妊娠期糖尿病发生率、妊娠期高血压发生率和胎儿宫内窘迫发生率的差异无统计学意义(P>0.05)。结论助产士门诊可有效管理孕妇孕期体质量,改善分娩结局,提供孕妇分娩正性体验。

助产士咨询门诊干预下母婴结局的研究

目的推行助产士门诊孕期体重干预流程以建立规范助产士咨询门诊模式;应用并验证惠氏孕期体重管理工具,对接受助产士咨询的每位孕妇进行体重管理,并建立个体化增重目标将孕期体重管理落实于临床实践以优化胎儿出生体重,以减少母亲和胎儿有不良预后。方法回顾性研究我科2010年7月～2012年7月应用Wyeth营养计算器软件进行体重管理的孕妇300例和未进行体重管理的孕妇300例,分别比较两组孕妇的顺产率、剖宫产、手术助产率、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率。结果研究组顺产率、剖宫产、手术助产率、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率均好于对照组,两组孕妇在顺产率、剖宫产率和巨大儿发生率之间有显著性差异(P<0.05),有统计学意义。结论助产士门诊有效增加产妇孕期知识、提高孕妇顺产率、剖宫产、降低孕妇妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的发生率及新生儿窒息率、难产发生率、巨大儿发生率、FGR发生率;助产士咨询门诊孕期体重管理机制效果良好,值得在临床上推广应用。