营养物质纳米运送系统的研究与应用

近年来纳米技术得到人们广泛关注,本文着重介绍了纳米技术在营养运送系统的应用,用于营养物质运送的纳米载体具有缓释,生物相容性以及生物可降解性等特点,可以提高营养物质的稳定性和生物利用度,具有很好的发展前景。