泸州老窖(营沟头)青瓷窑研究

泸州老窖池系国家级文物保护单位。１９９９年２月在泸州老 窖营沟头发现唐代青瓷窑，出土了大量的青瓷酒具，对研究泸州酒文化和唐、五代瓷器提供 了实物资料。

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2006年6月,凭借不可复制的,迄今为止口传相授430余年的传统酒酿制技艺,泸州老窖酒作为中国浓香型白酒的唯一代表,入选国家级非物质文化遗产。这是继1996年"1573国宝窖池"获得国家命名的行业唯一的"国家级重点文物保护单位"后的又一殊荣,泸州老窖成为中国唯一的双国宝!为了这一刻,泸州老窖从公元1573年的"舒聚源"起,付出了26代人的艰辛。