葛枣猕猴桃组织培养中的器官形成与植株再生

以葛枣猕猴桃(Actinidiapolygama)的叶柄为外植体,通过愈伤组织的形成产生不定芽从而建立了高效的再生系统。在附加蔗糖(30g/L),琼脂(8g/L)和植物生长调节物质IBA(0、0.01、1、10μmol/L)与CPPU(0、0.1、1μmol/L)的全组合培养基中,IBA和CPPU对愈伤组织的形成有促进作用。不定芽从叶柄形成的愈伤组织表层分化出来,CPPU对不定芽的分化有良好的促进效果,而高浓度的IBA对不定芽的分化有抑制作用。将分化的枝芽转移至含有1μmol/LNAA的BW培养基上,40d后发根率为100%,并长成健康植株。

葛枣猕猴桃SOD的纯化及特性

从葛枣猕猴桃（ＡｃｔｉｎｉｄｉａＰｏｌｙｇａｍａＰｌａｎｃｈ）果实中提取超氧化物歧化酶（ＳｕｐｅｒｏｘｉｄｅｄｉｓｍｕｔａｓｅＳＯＤ）。先以硫酸铵分级沉淀取得粗酶，再经ＤＥ－５２ＤＥＡＥ－纤维素柱层析，并以２５～３００ｍｍｏｌ／Ｌ磷酸缓冲液作线性梯度洗脱，再次分级沉淀，而获得纯化的ＳＯＤ。

葛枣猕猴桃各部位中微量元素的测定

本文用荧光、AAS和ICP法首次测定了葛枣猕猴桃中24种微量元素。结果表明,它们的含量各异,且因部位不同而不同。加和量均值,植株地下部分比地上部分高9.8％,其中铁、锶、锌、锰、铜、镍、钼、铬、钒、硒11种人体必需微量元素则高18.9％;须根和叶是葛枣植株中微量元素的富含部位;有害微量元素铅、镉、铍、汞,其含量低于致毒量。

葛枣猕猴桃果汁对氧自由基的清除作用

本文用几种方法在体外产生氧自由基,并测定其对人红细胞的氧化作用,同时以葛枣猕猴桃(Actinidia polygama)果汁为实验材料,研究了其果汁对氧自由基的清除作用.实验结果表明:果汁能够降低氧自由基对红细胞的伤害;减少血红蛋白(Hb)的氧化;抑制红细胞溶血及膜脂质过氧化作用.

葛枣猕猴桃叶片蛋白质双向电泳体系的研究

[目的]建立葛枣猕猴桃叶片蛋白质双向电泳体系。[方法]通过对不同的蛋白质提取方法、裂解液配方及IPG胶条的探索,建立适应于葛枣猕猴桃叶片双向电泳技术体系。[结果]TCA/丙酮法+配制裂解液较适用于葛枣猕猴桃叶片蛋白质组分析。最终可获得蛋白质点丰富、分辨率高的双向电泳图谱,可以检测出450个清晰的蛋白质点。[结论]该研究为在蛋白质组水平揭示叶片颜色变化的调控机制奠定基础。

葛枣猕猴桃硬枝扦插繁殖技术的研究

对葛枣猕猴桃硬枝扦插繁殖技术研究的结果表明,采用200 mg/L ABT浸泡插条基部30 min的生根效果最好,生根率达90%以上,且侧根数多、粗壮;扦插基质以细河沙为宜;扦插苗留床生长1年,成苗率高,第2年栽植成活率高。

葛枣猕猴桃总酚含量与PPO活性研究

采用葛枣猕猴桃嫩枝和叶柄为供试材料,分析总酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性及其变化规律。研究结果显示,葛枣猕猴桃PPO活性的最适pH值为7.0;最佳底物为邻苯二酚,且浓度为0.18mol.L-1;最佳温度为25℃。葛枣猕猴桃PPO活性在花果期明显高于花前期,葛枣猕猴桃总酚含量在每年的4月、5月、9月3个时段最低。

长白山野生软枣猕猴桃和狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃的区别

根据气象资料显示,长白山地区的气候适合野生软枣猕猴桃和狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃的生长,这三种猕猴桃在当地种植较多,皆可作水果食用。三种猕猴桃均含有多种维生素和氨基酸及多种矿物质元素,具有抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。这三种猕猴桃同科、同属,三种猕猴桃植株无论在休眠期还是在生长期外形都近似,一般除专业人士外很难区分这三种猕猴桃。我们通过多年实地考察、观察以及查阅大量相关资料,总结出了三种猕猴桃之间的一些区别,可供有关科研人员和广大猕猴桃爱好者参考。

葛枣猕猴桃果实形态及营养成分含量分析

猕猴桃属（Actinidia Lindl.）植物大多具有较高的经济价值，该属植物的果实以富含维生素、酸甜可口且风味特异而著称。葛枣猕猴桃也Actinidia polygama （Sieb. et Zucc.） Maxim.页俗称葛枣子、木天蓼，为猕猴桃属多年生落叶藤本植物，分布范围较广。其果实既可直接食用，也可酿酒、榨汁或制作干果；叶和芽则可制茶饮用；果实、茎和叶还具有较高的药用价值。此外，葛枣猕猴桃果实具有降血压及抗氧化等功能，果实提取物还能致某些癌细胞死亡。目前，关于其果实营养成分及矿质元素含量方面的研究甚少。

野生葛枣猕猴桃果汁饮料加工工艺研究

为有效开发利用野生葛枣猕猴桃,增加饮料产品的多样性,以葛枣猕猴桃为原材料,利用正交实验设计和感官评分的方法,研究葛枣猕猴桃果汁饮料的加工工艺.结果表明:在果胶酶添加量为1.6‰,处理时间1h,处理温度45℃,pH值为3.5时葛枣猕猴桃出汁率和透光率最高;在原液添加量为35%,蔗糖10%,葡萄糖1%,果胶0.2%,0.1‰果绿溶液3%时,饮料的颜色、香气、滋味、口感最佳.

葛枣猕猴桃果糖激酶基因电子克隆和生物信息学分析

目的:果糖激酶是促进果糖磷酸化关键代谢步骤重要的酶。通过电子克隆技术对葛枣猕猴桃果糖激酶基因进行预测。方法:以毛花猕猴桃果糖激酶序列为探针,基于美国国立生物技术信息中心(NCBI)中葛枣猕猴桃的EST数据库和CAP3在线软件进行序列拼接,利用生物信息学数据库及相关软件对其结构和功能进行预测分析。结果:葛枣猕猴桃果糖激酶基因全长1 015 bp,包含957 bp的开放阅读框,编码318个氨基酸,该蛋白为疏水性蛋白。结论:本研究为进一步解释葛枣猕猴桃果糖激酶基因的分子功能奠定理论及实验基础。

葛枣猕猴桃优株嫁接亲和性分析

为研究葛枣猕猴桃优株浙猕砧1号作为砧木的亲和性,以米良1号、海沃德、13-4和金魁为接穗,利用劈接法将砧木与接穗嫁接,并在1 a内观测嫁接苗的成活率、保存率和生长势。结果表明,金魁/浙猕砧1号的成活率和保存率最高,分别达到93.3%和86.7%;浙猕砧1号与4个品种亲和性佳,接合口上下的茎直径比均达到0.9左右,嫁接口愈合良好,无"大小脚"现象,金魁嫁接苗生长势最旺。总之,浙猕砧1号与4个猕猴桃品种嫁接亲和性良好,金魁表现最佳。

葛枣猕猴桃播种育苗技术

葛枣猕猴桃是东北野生浆果资源,它具有较高营养价值和经济价值。通过研究已初步建立葛枣猕猴桃的播种育苗技术;通过全面系统的栽培技术研究建立播种育苗体系。

葛枣猕猴桃组培繁殖的研究

以葛枣猕猴桃越冬芽发出的嫩茎作外植体进行离体培养,用腋芽增殖途径形成再生植株,筛选出了效果较好的诱导培养基:继代增殖培养茎和生根培养基,建立了完整的组培快繁体系。

葛枣猕猴桃果汁对小鼠SOD及LPO的影响

用葛枣猕猴桃(Actinidia Polygama)果汁饲喂小鼠二十天,实验结果表明:其果汁能提高小鼠血液及脑、肝、心、肺组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性;同时能够降低脂质过氧化物(LPO)的含量;其对脑组织的作用最显著.

三种猕猴桃茎中总生物碱提取工艺优化及抑菌活性分析

以软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃及狗枣猕猴桃茎作为材料,考察液料比、超声功率、超声时间及乙醇浓度对总生物碱得率的影响,并探究三种猕猴桃茎中总生物碱对灰葡萄孢菌、胶孢炭疽菌、链格孢、多主棒孢霉和丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种的抑制效果。结果表明,三种猕猴桃茎中总生物碱提取最佳工艺为乙醇体积分数为92%,液料比24 mL/g,300 W超声20 min,软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃及狗枣猕猴桃茎中总生物碱平均得率分别为0.41、0.43和0.39 mg/g。软枣猕猴桃茎中总生物碱对丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种抑制效果明显,MIC为50 mg/L,葛枣猕猴桃及狗枣猕猴桃茎中总生物碱对丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种抑制效果不明显;对灰葡萄孢菌、胶孢炭疽菌、链格孢及多主棒孢霉无抑制效果。该研究初步证实三种猕猴桃茎中均含有生物碱类物质,且对细菌具有一定的抑菌活性,为后续三种猕猴桃总生物碱的深入研究提供了理论依据。

葛枣猕猴桃叶化学成分的研究

目的对葛枣猕猴桃[Actinidia polygama(Sieb. et Zucc.)Miq]叶的化学成分进行分离鉴定。方法利用多种色谱手段对化学成分分离纯化,利用ESI-MS、1H-NMR、13C-NMR等光谱数据鉴定其结构。结果分离得到8个单体化合物,分别鉴定为:山柰酚(Ⅰ),胡萝卜苷(Ⅱ),伞形花内酯(Ⅲ),山柰酚-3-O-β-D-吡喃半乳糖苷(Ⅳ),异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(Ⅴ),山柰酚-3-O-α-L-鼠李糖基-(1→6)-β-D-吡喃半乳糖苷(Ⅵ),芹菜素-6-C-葡萄糖基-8-C-木糖苷(Ⅶ),山柰酚-3-O-α-L-鼠李糖基-(1→3)-α-L-鼠李糖基-(1→6)-β-D-吡喃半乳糖苷(Ⅷ)。结论化合物Ⅰ-Ⅷ均是首次从该植物中得到。

东北原生种猕猴桃种质RAPD研究

对东北原生种猕猴桃的软枣、狗枣及葛枣猕猴桃RAPD研究结果表明:3个种DNA多态性较强。聚类分析表明:不同种间遗传距离较远,软枣与狗枣猕猴桃间亲缘相对较近,此二者与葛枣猕猴桃相对较远;种内雄株与雌株之间遗传距离相对较远,这种结果可能与花型有关;软枣猕猴桃种内和种间杂交品系分为3组,第1组为软枣雌株,第2组为软枣杂交品系(软枣雌株×美味猕猴桃),第3组为软枣雄株。3种在起源上接近,狗枣与葛枣的带型比软枣更为丰富,推测此2种可能较软枣更为进化。本研究建立的指纹图谱可用于东北原生种猕猴桃的种质鉴定和亲缘关系分析。

长白山3种猕猴桃化学成分及生物活性研究进展

猕猴桃具有抗肿瘤、抗辐射及提高免疫功能等生物活性,已引起国内、外学者的重视。本文对长白山产软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃及狗枣猕猴桃的化学成分及生物活性研究进展进行了综述,为进一步开发利用该类植物提供理论依据。