葛根浸膏粉及其与辅料混合粉的吸湿数学模型适应性研究

目的:研究葛根浸膏粉及其与磷酸氢钙、微晶纤维素、一水乳糖、糊精、预胶化淀粉的混合粉吸湿数学模型的适应性。方法:采用Origin 2021软件绘制各中药粉体的吸湿曲线,并使用该软件分析模块对曲线进行6种吸湿数学模型的拟合,以相关系数(R2),残差平方和(RSS)和赤池信息准则(AIC)值为指标,对6个吸湿数学模型进行了适应性评价。结果:葛根浸膏粉及其与磷酸氢钙、微晶纤维素、糊精的混合粉的吸湿过程的双指数模型最佳,一级过程模型次之,而葛根浸膏粉与一水乳糖和预胶化淀粉的混合粉吸湿曲线一级过程模型拟合的最佳,其余4种数学模型适应性均较差。结论:双指数模型与一级过程模型对拟合中药浸膏粉及其与辅料的混合粉吸湿过程具有较好的适应性。比较该方程参数平衡吸湿率可知,一水乳糖改善葛根浸膏粉的吸湿性效果最好。