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葛根软糖加工工艺
1
作者
黄靖
冯荣华
《江西食品工业》
2001年第2期23-23,共1页
本文对葛根软糖的加工工艺进行研究 ,确定了最佳工艺路线 。
关键词
葛根
葛根软糖
加工工艺
下载PDF
职称材料
题名
葛根软糖加工工艺
1
作者
黄靖
冯荣华
机构
南昌大学中德联合研究院
出处
《江西食品工业》
2001年第2期23-23,共1页
文摘
本文对葛根软糖的加工工艺进行研究 ,确定了最佳工艺路线 。
关键词
葛根
葛根软糖
加工工艺
分类号
TS246.56 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
葛根软糖加工工艺
黄靖
冯荣华
《江西食品工业》
2001
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