期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
营养保健型葛粉软糖的研制 被引量:6
1
作者 张雁 魏振承 +1 位作者 王志坚 张孝祺 《中国野生植物资源》 2003年第1期33-35,共3页
利用优质葛粉和功能性甜味剂为主要原料 ,辅以适量的营养性凝胶剂 ,通过合理的制作工艺 ,制成了低热量。
关键词 营养保健型葛粉软糖 葛粉 功能性甜味剂 营养性凝胶剂 加工工艺
下载PDF
葛根深加工综合技术
2
作者 冯甲庭 《农村新技术》 2004年第2期38-39,共2页
葛根是国家卫生部认可的药食两用植物,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育,智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效,开发前景广阔.葛根用来粗加工成葛粉,再进一步深加工成系列产品效... 葛根是国家卫生部认可的药食两用植物,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育,智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效,开发前景广阔.葛根用来粗加工成葛粉,再进一步深加工成系列产品效益更佳. 展开更多
关键词 葛根 深加工综合技术 即食葛粉 葛粉果冻 葛粉软糖 葛根饮料
下载PDF
葛根加工综合技术
3
作者 马甲庭 《专业户》 2004年第1期34-34,共1页
葛根是国家卫生部认可的药食两用植物。具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育、智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效。近年许多地区种植了粉葛,取得了很好效益。而目前,大多只是粗... 葛根是国家卫生部认可的药食两用植物。具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育、智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效。近年许多地区种植了粉葛,取得了很好效益。而目前,大多只是粗加工成葛粉,若进一步深加工,适应现代市场,效益更佳。 展开更多
关键词 葛根 加工技术 即食葛粉 葛粉果冻 葛粉软糖
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部