基于J2EE的新疆葡萄产品模糊溯源系统研究

为了实现新疆葡萄产品质量安全溯源,提高其质量安全保障水平,结合新疆农产品生产实际,以新疆葡萄产品为研究对象、J2EE为开发平台,采用B/S架构模式,整合应用信息技术和数据库技术,研究开发了支持多条件模糊查询的新疆葡萄产品质量安全可追溯系统。该系统实现了产品溯源管理、系统信息发布、用户管理及生产加工信息管理等主要功能,不仅能够为消费者提供精确溯源和模糊溯源两种溯源服务方式,也可以满足管理者实时监控葡萄产品市场动态、收集其市场信息的需求,为维护各方的合法权益,提高经济和社会效益提供了有力保障。

中国葡萄产品国际竞争力的测评分析

本文选用国际市场占有率、贸易竞争力指数、显性对称比较优势指数、净出口显示性比较优势指数对中国葡萄产品的国际竞争力状况进行了测算,分析了中国葡萄产品国际竞争力的现状与特征。结果显示,中国葡萄产品总体国际竞争力偏低,葡萄干和鲜食葡萄产品近年来比较优势增加明显,国际竞争力提升趋势显著。

基于消费者需求的葡萄酒产品研发策略研究

随着人们生活水平的不断提升,我国葡萄酒消费需求逐渐增长,葡萄酒市场呈现出巨大的发展潜力。在竞争激烈的葡萄酒市场环境中,如何研发满足消费者个性化、多样化需求的葡萄酒产品,成为当前葡萄酒企业面临的重要问题。基于此,本文从品质、口感、保健、价格、包装等不同角度分析了消费者的葡萄酒需求,并从市场调研、产品定位、品质创新、品牌建设等方面提出了葡萄酒产品研发策略的研究思路和方法,以期推动葡萄酒市场健康、快速发展。

葡萄种植适宜的气象条件和灾害防御措施

在葡萄种植生产中,各种气象条件对葡萄的生长、发育都会产生直接的影响。为了获得高质量的葡萄产品,必须要高度重视气象条件的变化。笔者阐述了适宜葡萄种植的气象条件,介绍了葡萄种植生产中常见的气象灾害,提出了葡萄不同生长阶段气象灾害的防御措施。1适宜葡萄生长发育的气象条件1.1温度葡萄生长适宜的温度范围为10~35℃,不同品种对温度的需求有差异。春季,葡萄萌芽需要的温度一般在10℃左右。夏季是葡萄生长最快的时期,适宜的温度范围为20~30℃,其中开花期的温度不宜过高或过低,否则会影响授粉和结实,适宜的温度范围为15~25℃。

浅谈海盐县葡萄精品绿色农产品基地建设

近年来,浙江省嘉兴市海盐县整建制建设了海盐县葡萄精品绿色农产品基地,从而大力发展了葡萄规模化、产业化生产,提高了葡萄栽培管理水平,完善了葡萄产业链,打响了海盐葡萄品牌的知名度。为进一步提升海盐县绿色优质葡萄的供给能力,现对海盐县葡萄精品绿色农产品基地建设的目标、保障措施和取得成效进行总结,以期给周边地区进行葡萄精品绿色农产品基地建设提供参考。

大学生对葡萄酒产品的认知状况及消费倾向——以西北农林科技大学北校区为例

以西北农林科技大学北校区大学生为调查对象,通过随机抽样问卷调查,得出大学生对葡萄酒产品认知及消费倾向如下:①大学生对葡萄酒产品基本知识了解较少;②多数大学生喜欢甜型葡萄酒的口感,对于干型葡萄酒的口感接受程度普遍较低;③大学生普遍接受的葡萄酒价格应该在15元左右;④多数学生有兴趣了解并期望饮用葡萄酒,葡萄酒的保健价值很受关注;⑤有近一半的大学生认为随着人们生活水平的不断提高,葡萄酒会走进寻常百姓家;⑥大学生渴望了解更多的葡萄酒文化。

宁夏葡萄副产品中白藜芦醇含量测定及比较

目的:测定宁夏葡萄副产品中白藜芦醇的含量,提高葡萄副产品的利用率。方法:采用紫外分光光度法测定白藜芦醇的含量,检测波长为306nm。结果:宁夏葡萄副产品中白藜芦醇的含量由高到低依次为叶片>果皮>梗>种籽,葡萄品种叶片中白藜芦醇含量最高,其次为葡萄皮、梗、籽,尤其是13年赤霞珠中各组织白藜芦醇含量最高;同品种之间比较发现,蛇龙珠葡萄皮中白藜芦醇含量较高,达2.57mg/g。结论:葡萄皮、叶等组织中白藜芦醇含量丰富,加以利用可变废为宝,有利于提高葡萄副产品的利用价值。

大学生对葡萄酒产品的认知状况及消费倾向调查——以滨州医学院为例

为了解大学生对葡萄酒产品的认知状况和消费倾向,以滨州医学院的大学生为调查对象,[方法]选取滨州医学院不同年级的大学生,采用问卷调查的方法,对大学生的葡萄酒消费状况进行调查研究,[结论]调查结果显示:大部分学生对葡萄酒的消费频率较低,基本停留在偶尔饮用葡萄酒阶段;大学生对葡萄酒基本知识的了解较少;口感和价格是大学生选择葡萄酒时主要考虑的因素,学生普遍接受的葡萄酒价格为80~120元,并且大多数学生喜欢酸甜口感且涩感较轻的葡萄酒,对于涩感重的葡萄酒接受程度较低;大部分的学生选择在超市购买葡萄酒;大学生更倾向于在朋友聚会和家庭聚会这种场合下饮用葡萄酒;绝大多数学生对葡萄酒文化感兴趣并且支持葡萄酒文化的推广,大部分学生表示更希望通过微信公众号和开设选修课等方式来更多的了解葡萄酒知识。

葡萄酒产品质量国家监督抽查结果

近期，国家质检总局再对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、山东、河南、吉林、新疆、辽宁、甘肃、四川、山西、安徽、云南、浙江等14个省、市、区84家企业生产的96种产品，合格65种，产品抽样合格率为67.7％。

品鉴琳琅佳酿,探寻缤纷可能“探新——2023年波尔多葡萄酒路演”落地多城

近日,由波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)主办的“探新——2023年波尔多葡萄酒路演”正式踏上中国之旅,在上海(9月12日)、广州(9月14日)、北京(9月19日)以及成都(9月21日)等全国多个城市陆续举行。本次路演以“波尔多,缤纷多”为主题,为中国市场带来百余款葡萄酒产品。

强化葡萄质量管理 提高葡萄经济效益

近年来,哈密地区葡萄种植面积扩大形成鲜食、制干、加工,早、中、晚熟品种搭配的葡萄生产格局.……

葡萄籽中低聚原花青素的研制

研究了从葡萄籽中提取低聚花青素 (OPC’s)。采用石油醚脱脂的干葡萄籽为原料 ,以乙醇为溶剂热提取后 ,通过调节pH除去杂质性蛋白 ,再用乙酸乙酯萃取分离粗提物 ,石油醚沉淀精制产品 ,最后经过聚酰胺柱层析得到纯度较高抗氧化性能优良的OPC’s产品。同时对不同层次产品的抗氧化性进行了考察 ,二聚体的抗氧化性最高。

以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略

葡萄酒是人类与自然相结合的产物,具有时代性、区域性、开放性、导向性的文化特征。文章从营销特征中分析了文化营销对葡萄酒文化内涵的理解,阐述了产品文化、品牌个性、企业文化与消费者核心文化价值观之间的紧密关系,并提出了葡萄酒产品文化、产区文化、质量文化、消费价值观等文化营销策略,以期培养忠诚葡萄酒消费群体。

话说“葡萄常”

北京有个“葡萄常”是中外闻名的。其葡萄产品一串串亮晶晶如同真的一般,曾受到清朝慈禧的褒奖,赐匾“天义常”。1914年,葡萄常被邀请参加巴拿马国际博览会,获一等奖。1956年,邓拓同志以《人民日报》记者的身份专程采访葡萄常,留下著名文章《访葡萄常》,并亲笔写下“葡萄常”

葡萄优良品种快速繁殖与盆栽方法的研究

葡萄由于外形美观,用途广泛,适应性强,营养丰富,经济价值极高,是世界重要水果,深受城乡人民喜爱。随着人民生活水平的不断提高,对葡萄产品的质与量方面的需求与日俱增。葡萄盆栽在各地虽已兴起多年,但至今未进入多数居民家庭。为了解决葡萄优良品种快速繁殖技术和找出葡萄盆栽简便易行的方法,市建委1988年向我所下达了开展本课题研究的任务。

葡萄酒网购消费者购买决策影响因素与客户细分——基于在线评论数据

随着电商平台的发展和普及,在线评论数据成为反映消费者购买意愿的重要工具。为探究葡萄酒网购消费者购买决策的影响因素,对京东、天猫电商平台进行文本挖掘,共收集5128条品牌葡萄酒的在线评论,对其进行筛选、分词处理、词类合并、定量化编码,得到21个影响因素,并利用因子分析提取出5个主因子:产品质量、价值价格、信誉服务、包装物流、偏好认同。基于上述因子进行K-means聚类分析,将消费者划分为追求品质组、性价权衡组、服务偏好组、外观物流组4类细分市场。最后根据研究结果为葡萄酒企业提供了相关建议。

我国葡萄酒品牌营销的SWOT分析

通过分析我国葡萄酒行业的品牌分布现状,揭示了我国葡萄酒市场的巨大潜力和"东强西弱"的分割局面;利用SWOT分析法,对我国葡萄酒行业的优、劣势及面临的机遇与威胁进行了剖析,提出我国葡萄酒企业只有重视品牌营销和运用合理的科学品牌营销推广策略,才能健康持续地发展。