不同施肥方式对‘早黑宝’葡萄容器苗叶片生理特性及果实品质的影响

【目的】研究不同施肥种类和施肥量对‘早黑宝’葡萄容器苗叶片生理特性及果实品质的影响,以期探索出葡萄容器限根栽培方式下的最佳施肥方式。【方法】以2年生‘早黑宝’葡萄容器苗为试材,测定6种不同施肥处理下葡萄叶片的光合特性、生长量、淀粉和可溶性糖含量、元素含量,以及葡萄果实的可滴定酸含量、总糖含量、SOD活性、总酚含量、类黄酮含量、花色苷含量。【结果】NPK分施全量处理的光合相关参数值整体较高,叶片的生长量也较高;施用半量的发酵有机肥所得到的果实总糖含量较高,SOD活性、总酚含量、类黄酮含量最大。【结论】在葡萄容器苗生长前期可通过增加NPK肥料的施用来促进葡萄的营养生长;在葡萄容器苗生殖生长阶段,降低化肥的施用,使用发酵有机肥会更有利于果实品质的提升。