葡萄愈伤组织中白藜芦醇提取工艺的研究

本文研究了以葡萄愈伤组织为材料提取白藜芦醇的工艺.在单因素实验的基础上,采用正交试验进行提取工艺优化,得到最优提取工艺条件为:提取溶剂为甲醇;回流时间为120min;甲醇浓度为70%;料液比为1:20;回流温度为60℃,该条件下白藜芦醇提取率为0.38%.

过氧化氢诱导不同色素水平葡萄愈伤组织白藜芦醇及白藜芦醇苷含量差异

以不同状态的"红地球"葡萄愈伤组织为试材,采用高效液相色谱法,研究H2O2对其白藜芦醇和白藜芦醇苷含量的影响。结果表明:经H2O2诱导后3种愈伤组织中白藜芦醇苷含量为:红色愈伤组织>褐化的愈伤组织>白色愈伤组织,而白藜芦醇在白色愈伤组织中的含量高于红色和褐化的愈伤组织。2.5μM H2O2诱导红色愈伤组织24h后,白藜芦醇苷含量高达306μg/gFW,而白藜芦醇的含量变化不明显。红色愈伤组织中的白藜芦醇苷响应H2O2的胁迫较为明显,其对H2O2最佳的响应浓度为2.5μM。

培养基成分对葡萄愈伤组织生长和白藜芦醇含量的影响

以巨峰葡萄果皮愈伤组织为试材,利用不同成分的B5继代培养基对其进行诱导,测定愈伤组织生长量及白藜芦醇含量。结果表明:5%蔗糖有利于愈伤组织的生长及白藜芦醇含量的积累;NO3-/NH4+比例过高或过低均不利于愈伤组织的生长及白藜芦醇含量的积累,二者比例为2∶1时效果最佳;添加5 mg/L NAA与0.7 mg/L6-BA有利于愈伤组织的生长及白藜芦醇含量的积累。在最适宜培养基条件下,愈伤组织的生长量为56.12 g/L,白藜芦醇为464.520μg/g,白藜芦醇总含量为23.312 mg/L。白藜芦醇的含量和产量分别是对照的2.6倍和2.9倍。