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代谢工程改造酿酒酵母合成玉米黄质
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作者 赵崇屹 周景文 徐沙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1-6,共6页
玉米黄质是一种类胡萝卜素,在很多领域都有一定的应用。该研究在前期构建的脂质体积累酿酒酵母的基础上,表达玉米黄质合成酶,初步得到一株能够积累玉米黄质的酿酒酵母工程菌。进一步优化补料碳源、补料时间和补料方式,最终在5 L的发酵罐... 玉米黄质是一种类胡萝卜素,在很多领域都有一定的应用。该研究在前期构建的脂质体积累酿酒酵母的基础上,表达玉米黄质合成酶,初步得到一株能够积累玉米黄质的酿酒酵母工程菌。进一步优化补料碳源、补料时间和补料方式,最终在5 L的发酵罐从48 h开始以指数流加的方式流加葡萄糖,得到玉米黄质的产量为47.7 mg/L。综上,该研究构建了一株高产玉米黄质重组菌并对其进行了发酵验证,研究结果为后续进行发酵优化提供了基础以及改进的方向。 展开更多
关键词 玉米黄质 指数流加 酿酒酵母 脂质载体 补加葡萄糖
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苏云金芽胞杆菌不同发酵阶段的补糖发酵 被引量:4
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作者 张家学 陈守文 +1 位作者 孙明 喻子牛 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2005年第1期11-14,共4页
通过苏云金芽胞杆菌工程菌BMB005发酵不同阶段补加葡萄糖发酵试验,研究了补糖对苏云金芽胞杆菌发酵的影响.结果表明:对数生长期补加葡萄糖可以提高生物量,进而使发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数提高33 1%,而稳定期补加葡萄糖则是通过提... 通过苏云金芽胞杆菌工程菌BMB005发酵不同阶段补加葡萄糖发酵试验,研究了补糖对苏云金芽胞杆菌发酵的影响.结果表明:对数生长期补加葡萄糖可以提高生物量,进而使发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数提高33 1%,而稳定期补加葡萄糖则是通过提高菌体合成晶体蛋白的能力而使发酵液中晶体蛋白的质量分数提高18 1%. 30 L发酵罐补糖实验结果表明:在起始碳源质量浓度为3 0 g/dL的情况下,对数生长期补加1 0 g/dL葡萄糖可以将发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数和生物效价分别提高37%和51%;稳定期补加 1 0 g/dL葡萄糖可以将发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数和生物效价分别提高33 7%和75 1%;而且稳定期补加比对数生长期补加葡萄糖更有利于增效因子的合成. 展开更多
关键词 苏云金芽胞杆菌 葡萄糖补加 杀虫晶体蛋白 生物效价
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产朊假丝酵母高产GSH发酵条件优化研究 被引量:2
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作者 谢丽 张帆 +1 位作者 朱建航 熊学强 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期158-162,共5页
对产朊假丝酵母发酵产GSH进行研究,考察了胞内GSH的抽提方法、培养基组成及补加葡萄糖对GSH产量的影响。结果显示:最佳的抽提方法为乙醇法;酵母粉与硫酸铵对胞内谷胱甘肽含量影响最大,以硫酸铵为氮源时GSH含量可达到25.48mg/g;补加葡萄... 对产朊假丝酵母发酵产GSH进行研究,考察了胞内GSH的抽提方法、培养基组成及补加葡萄糖对GSH产量的影响。结果显示:最佳的抽提方法为乙醇法;酵母粉与硫酸铵对胞内谷胱甘肽含量影响最大,以硫酸铵为氮源时GSH含量可达到25.48mg/g;补加葡萄糖的时间为接种后10h、补加量为16mL时。最佳条件下得到菌体干重为8.14g/L,通过摇瓶发酵GSH产量为113.45mg/L,GSH产量提高了2.89倍。 展开更多
关键词 产朊假丝酵母 谷胱甘肽 培养基 葡萄糖补加
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非灭菌光发酵嗜硫原始红藻高效去除工业废水中铵根的补糖模式优化
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作者 余建英 朱宝君 魏东 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期989-998,共10页
使用高氨氮工业废水配制混养培养基,在5 L光发酵罐中对嗜硫原始红藻(Galdieria sulphuraria)进行非灭菌条件下的分批和补料分批培养,通过比较间歇补糖和连续流加补糖模式,优化确定了生物量高产率、高NH_(4)^(+)去除速率的补糖模式。结... 使用高氨氮工业废水配制混养培养基,在5 L光发酵罐中对嗜硫原始红藻(Galdieria sulphuraria)进行非灭菌条件下的分批和补料分批培养,通过比较间歇补糖和连续流加补糖模式,优化确定了生物量高产率、高NH_(4)^(+)去除速率的补糖模式。结果表明,2种模式均能促进生物量生产和NH_(4)^(+)的去除,其中C/N为2.5~5.0的连续流加补糖是最佳补糖模式。在此模式下,最高N H_(4)^(+)去除速率达到1529.25 mg·(L·d)^(-1),最终生物量质量浓度、蛋白质和藻蓝蛋白(PC)含量分别为92.30 g·L^(-1)、42.29%和1.76 mg·g^(-1),比12 h间歇补糖模式(最高1234.38 mg·(L·d)^(-1),生物量质量浓度为89.55 g·L^(-1),蛋白质和PC含量为别为38.32%和1.66 mg·g^(-1))分别提高了23.89%、3.07%、10.36%和6.02%,葡萄糖消耗量也显著降低。以上构建的基于优化补糖模式的非灭菌光发酵技术能有效促进嗜硫原始红藻生物量生产,可实现废水中NH_(4)^(+)的高效去除并联产蛋白质,从而达到废水高效脱氮、资源化利用和降本增效等多重目的。 展开更多
关键词 嗜硫原始红藻 非灭菌光发酵 高氨氮废水 铵根去除 葡萄糖补加
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