亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭肠道形态和微生物的影响

选用240只50周龄健康的临武鸭蛋鸭,随机分成5组:对照组(第1组)在基础饲粮中添加0.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠,第2、3、4、5组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4mg/kg(以硒计)的亚硒酸二葡萄糖酯。每组6个重复,每重复8只鸭。预试期7d,正试期63d。试验结束后测定供试鸭的十二指肠、空肠和回肠形态指标及回肠和盲肠的微生物多样性。结果表明:与对照组相比,饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度、肠壁厚度、绒毛高度与隐窝深度的比值均无显著影响;添加亚硒酸二葡萄糖酯组降低了回肠中变形菌门和埃希氏菌属–志贺氏杆菌属及盲肠中变形菌门和厌氧螺菌属的相对丰度,提高了回肠中肠杆菌属及盲肠中拟杆菌门和普雷沃氏菌属、肠杆菌属、理研菌科RC9菌属的相对丰度;第2组回肠中属、种水平的OTU数显著高于对照组的,肠道菌群α多样性最高,回肠中厚壁菌门相对丰度最高且埃希氏菌属–志贺氏杆菌属相对丰度最低,盲肠中拟杆菌门相对丰度最高。综上可知,饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯降低了回肠中有害微生物的相对丰度,有利于肠道健康,饲粮中亚硒酸二葡萄糖酯的适宜添加量为0.1mg/kg(以硒计)。

二元羧酸葡萄糖酯的酶促合成及其烟草加香作用评价

以Novo435脂肪酶作为生物催化剂,叔丁醇作为反应溶剂,酶促葡萄糖与丙二酸和苹果酸的酯化反应,分别合成了丙二酸葡萄糖酯和苹果酸葡萄糖酯。反应产物的电喷雾(ESI)一级质谱分析和高效液相色谱质谱联用(LC/MS)分析表明:在No-vo435脂肪酶的催化作用下,丙二酸和苹果酸均可以与葡萄糖发生酯化反应,生成葡萄糖酯,且产物以单酯为主,含有少量二酯。反应产物的热裂解分析结果表明:所合成二元羧酸葡萄糖酯的热裂解产物多为醛、酮、酸、酯类小分子挥发性香味化合物。产物的烟草加香作用评价结果表明:添加二元羧酸葡萄糖酯后,卷烟的香气量显著提高,杂气明显减少,烟气细腻柔和程度也有一定改善,可见二元羧酸葡萄糖酯在烟草应用方面具有良好的应用前景。

PTC法合成5-芳基-2-呋喃甲酸四乙酰葡萄糖酯

采用ＰＴＣ法合成了４个５－芳基－２－呋喃甲酸四乙酰葡萄糖酯，通过元素分析、ＩＲ、＾１ＨＮＭＲ及ＭＳ确证了糖酯的结构，并试验了所合成的糖酯的杀菌活性。通过对糖酯化合物的＾１ＨＮＭＲ谱图中糖环碳１位质子的化学位移及偶合常数分析，结合ＩＲ谱图中糖环Ｃ１－Ｈ的弯曲振动吸收，确证它们均为β型异构体。

TiSiW_(12)O_(40)/TiO_2催化合成葡萄糖酯的研究

以固载杂多酸盐TiSiW12 O4 0 /TiO2 为多相催化剂 ,对以乙酸酐、丙酸、丁酸、异丁酸和葡萄糖为原料合成葡萄糖酯的反应条件进行了研究。实验表明 :TiSiW12 O4 0 /TiO2 是合成葡萄糖酯的良好催化剂 ,最佳反应条件为 :n(糖 )∶n(酸 ) =1∶6 ,催化剂用量为反应物料总质量的 2 0 % ,反应时间为 2h。上述条件下 ,葡萄糖五乙酸酯的产率为 88 7% ,葡萄糖五丙酸酯的产率为 84 5 % ,葡萄糖五丁酸酯的产率为 85 4% ,葡萄糖五异丁酸酯的产率为 86 4%。

葡萄糖酯的酶催化合成及烟用加香研究

以Novo435脂肪酶作为生物催化剂,叔丁醇作为反应溶剂,酶促葡萄糖与4种低级脂肪酸(异戊酸、正己酸、正辛酸、月桂酸)分别合成相应的脂肪酸葡萄糖酯。反应产物经电喷雾一级质谱(ESI-MS)和高效液相色谱电喷雾质谱联用(HPLC/ESI-MS)分析表明:低级脂肪酸均可以与葡萄糖发生酯化反应,产物以葡萄糖酯单酯为主。低级脂肪酸葡萄糖酯的热裂解产物多为醛、酮、酸、酯类等小分子挥发性香味化合物。产物的烟草加香应用能显著提高卷烟的香气量,明显减少卷烟的杂气,改善烟气细腻柔和度。

二茂铁基苯甲酸四乙酰葡萄糖酯的合成及其抗贫血活性

Three tetraacetyl glucosyl esters of the ferrocenyl benzoic acids(compounds Ⅱ o,Ⅱ m,Ⅱ p) have been synthesized using a phase transfer catalyst(CTAB) in dichloroethane/water at 50 ℃. Their structures have been confirmed by elemental analysis, IR, 1H NMR and MS. The compounds were found to have antianemic activity. The RBC and HB values of the tested anemic rats were increased by 72 0% and 126 4%, respectively after abdomen injection.

葡萄糖酯基季铵盐的合成及性能研究

以葡萄糖和氯乙酰氯为原料,合成了中间体葡萄糖氯乙酸酯(GCAE),再与十二烷基二甲基叔胺在正丙醇和水的混合溶液中制备了产物葡萄糖酯基季铵盐(CAGE)。通过傅里叶红外光谱(FTIR)与核磁共振氢谱(1HNMR)对中间体及产物进行了结构表征,并对产物与十二烷基硫酸钠(K12)复配体系的稳定性、表面活性、泡沫性能和润湿性能进行了测定。结果表明:产物具有良好的表面活性(γcmc=24.5 mN·m-1);与K12的复配稳定性好,表现出良好的协同增效作用,当n(CAGE)∶n(K12)=0.5∶1时,复配体系的临界胶束浓度(cmc)可低至0.158 mmol.L-1,大大低于单一组分的cmc,表面张力与CAGE的相当,起泡性和泡沫稳定性也好于单一组分,润湿性比K12略差,比CAGE好。

亚硒酸二葡萄糖酯对蛋鸭生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

为研究饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选用240只50周龄、产蛋率接近的健康临武鸭蛋鸭,随机分成5个组,每组6个重复,每重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮,并添加0.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠,试验组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4 mg/kg(以硒计)亚硒酸二葡萄糖酯。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对临武鸭的产蛋性能和蛋品质各项指标均无显著影响;添加0.1~0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯能够显著提高4℃贮藏3个月后鸭蛋的哈夫单位;添加0.3 mg/kg或0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯显著提高了蛋鸭血清中丙氨酸氨基转移酶含量,添加0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯还可显著提高蛋鸭血清中碱性磷酸酶含量,血清其他指标与对照组无显著差异。结果提示,与添加0.2 mg/kg(以硒计)亚硒酸钠相比,饲粮添加0.1~0.4 mg/kg(以硒计)亚硒酸二葡萄糖酯对蛋鸭产蛋性能和蛋品质指标无显著影响,但能显著提高贮藏期鸭蛋的哈夫单位,有利于蛋保持新鲜;亚硒酸二葡萄糖酯在蛋鸭饲粮中的推荐添加量为0.2 mg/kg(以硒计)。

阿司匹林D-吡喃葡萄糖酯的合成

由2,3,4,6-四-O-乙酰-α-D-D-吡喃葡萄糖溴化物(A)和芳香酸合成1-O-芳酰-β-D-吡喃葡萄糖2,3,4,6-四乙酸酯(1～7)。产物的构型由 IR 和~1HNMR 测定。2,3,4,6-四-O-苄基-α-D-吡喃葡萄糖(B)和芳香酰氯缩合反应的产物为1-O-芳酰-2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃葡萄糖α-体和β-体的混合物,其中α组分占优势。

藜芦酸葡萄糖酯的人肠内菌转化研究

采用人肠内菌体外转化模型对藜芦酸葡萄糖酯的肠内菌转化进行了研究。结果表明,藜芦酸葡萄糖酯在3 h内被完全转化为藜芦酸,而肠内菌增殖的对数生长期为1.5-3 h。因此,藜芦酸葡萄糖酯可被人肠内菌转化为藜芦酸,其转化速率与肠内菌的增殖速率呈现正相关。

离子液体[bmim]Br中脱氢松香酸葡萄糖酯的合成

以离子液体[bmim]Br作为绿色反应溶剂,通过脱氢松香酸酰氯与葡萄糖的O-酰化反应,合成了脱氢松香酸葡萄糖酯(GDA)。对反应的影响因素进行了初步探讨,并用薄层色谱(TLC)、IR、13C NMR等多种方法对目标产物进行了分析和表征。研究结果表明,该合成方法条件温和,环境友好,且离子液体可循环使用3次以上。

苯氧乙酸类四乙酰葡萄糖酯的合成及其生理活性的探索

以苯氧乙酸类化合物为母体，合成了１７个取代苯氧乙酸四乙酰葡萄糖酯的化合物。采用相转移催化合成方法，反应产物较单一，易纯化。通过元素分析、ＩＲ及１ＨＮＭＲ、ＭＳ确证了化合物的结构。对其中某些化合物做了水稻种子育苗试验。结果表明，化合物有一定的生理活性。

香豆素类葡萄糖酯与糖苷化合物的合成与表征

根据3种香豆素衍生物的结构特点,对香豆素类化合物的合成和葡萄糖的Kenigs-Knorr反应进行了研究,采用两种方法,制得3种具有β-构型的香豆素葡萄糖酯及糖苷化合物,并应用核磁共振、红外光谱、元素分析进行了结构表征。

亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能、免疫器官指数、血清生化和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能、免疫器官指数、血清生化和抗氧化指标的影响。试验采用单因子试验设计,选取300只7日龄体况健康的临武鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,不额外补充硒源;试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别在基础饲粮中添加0.10、0.20、0.30和0.40 mg/kg的亚硒酸二葡萄糖酯(以硒计)。试验期28 d。结果表明:1)饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能和免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。2)Ⅴ组血清甘油三酯含量显著低于Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。Ⅴ组血清硒含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。3)Ⅴ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和谷胱甘肽含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对7~35日龄临武鸭生长性能和免疫器官指数无不良影响,但可降低血清甘油三脂含量,并能提高机体抗氧化能力。综合各项指标,7~35日龄临武鸭饲粮中亚硒酸二葡萄糖酯适宜添加水平为0.40 mg/kg(以硒计)。

萘环羧酸类四乙酰葡萄糖酯合成及生物活性研究

以萘环化合物为母体，合成了三个萘环羧酸类四乙酰葡萄糖酯化合物．通过元素分析、ＩＲ、ＵＶ、１ＨＮＭＲ和ＭＳ确证了化合物结构．并对其中β－萘氧乙酸四乙酰葡萄糖酯和α－萘乙酸四乙酰葡萄糖酯化合物作了生物活性试验，结果表明，所测化合物亦具生物活性．同时还对α－萘乙酸四乙酰葡萄糖酯化合物进行热分解试验，了解其热稳定性．

UPLC法测定大鼠血浆中藤黄酸葡萄糖酯及其药代动力学研究

目的：建立测定大鼠血浆中藤黄酸葡萄糖酯浓度的UPLC方法，并探讨其在大鼠体内的药代动力学。方法： 以新藤黄酸为内标，建立大鼠血浆中藤黄酸葡萄糖酯的UPLC测定方法。采用该方法测定大鼠单剂量静脉注射2、4 、8 mg/kg 藤黄酸葡萄糖酯后，不同时间点大鼠血浆中的藤黄酸葡萄糖酯的浓度，对其血药浓度时间采用DAS2.1 软件拟合，计算药动学参数。结果： 血浆中藤黄酸葡萄糖酯在0.05～14.0 mg/L 浓度范围内线性关系良好（r=0.9999） ，定量下限为0.05 mg/L，提取回收率均大于87%，其日内日间RSD均小于10% ，藤黄酸葡萄糖酯按2、4和8 mg/kg 静脉给药后，在大鼠体内的t1/2分别为（16.66±1.56）、（16.81±2.21） 和（17.88±2.05） min，AUC0-t 分别为（12.92±13.14）、（37.3±18.58） 和 （68.22±20.91） min？mg？L-1。结论：所建立的UPLC方法操作简便、快速、专属性强，能满足藤黄酸葡萄糖酯在大鼠体内的药代动力学研究。

β-聚葡萄糖酯化与性质表征及其在油脂微胶囊中的应用

以β-聚葡萄糖和辛烯基琥珀酸酐为原料,采用湿法工艺制备辛烯基琥珀酸β-聚葡萄糖酯。合适的制备工艺为底物质量分数60%、酸酐添加量为3%、pH8.5、反应温度40℃、反应时间4h,产物取代度为0.0209;辛烯基琥珀酸聚葡萄糖酯具有优越的水溶性、冻融稳定性和良好的乳化性,水溶液的黏度低。作为乳化剂在油脂微胶囊化应用中获得了较好的效果,微胶囊制品表面油含量低(1.35%),包埋率高(93.5%),电镜分析呈表面光滑,无裂缝的球形。

PTC法合成对羧基苯甲酰二茂铁四乙酰葡萄糖酯

Tetraacetyl glucosyl ester of p carboxybenzoylferrocene was synthesized and characterized by IR, 1HNMR and elemental analysis.

6-O-(10)-十一碳烯酸葡萄糖酯的抑菌活性

用酶法合成的10-十一碳烯酸葡萄糖酯进行真菌和细菌的抑菌试验,发现糖酯对白假丝酵母菌及革兰氏阳性菌和阴性菌都有抑制效果,对白假丝酵母菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄葡萄球菌、变形杆菌的最低抑菌质量浓度分别为10、4、3、4和3 mg/mL。