膨大素处理对葡萄果实性状的影响

以京亚和京秀两个葡萄品种为试材,以膨大素处理葡萄果实,结果表明:以花后15 d、浓度10 mg.kg-1的效果为最好。京亚和京秀两个品种座果率增加16.8%和10.3%;单果质量增加36.7%和28.7%;穗重增加47.9%和25.7%;果形指数减少0.036和0.048。果实中可溶性糖、有机酸和维生素C含量略有下降,增加果实的糖酸比。果实前期赤霉素含量增加,增加了果实的座果率;脱落酸含量的提高促进了代谢库细胞对同化物的吸收。

果蔬莫用激素催红催大

市场上出售的一些鲜红可人的番茄和苹果吃起来却味同嚼蜡,原来是用催红素催红的。