基于建构主义理论的葡萄酒旅游研学课程设计

葡萄酒旅游是一种具有多产业性、高体验性和文化性等相关特性的专项旅游。随着我国旅游业的转型升级,以及对素质教育重视程度的不断提高,研学旅游逐渐成为国内旅游研究的热点议题。课程化是研学旅行产品区别于其他细分旅游市场和产品的关键特征。目前,市场上的葡萄酒研学旅游课程存在产品单一、雷同,课程设计针对性不强等问题。本文尝试立足建构主义理论,通过区分学段,立足学科知识和核心素养,进行菜单式、项目式葡萄酒旅游研学课程的设计,希望给予葡萄酒研学课程开发一定的借鉴意义。