超声波辅助水酶法萃取葫芦籽油的研究

以葫芦籽粉为原料,采用水酶法和超声波辅助水酶法萃取葫芦籽油,并对其中的酶解条件和超声波预处理条件进行研究,经单因素试验与正交试验,确定水酶法萃取葫芦籽油的适宜酶解条件为:料液比1∶8,pH 9.0,酶解温度55℃,酶解时间4 h,酶用量2.5%,在此条件下葫芦籽油萃取率为79.9%。水酶法提油前对葫芦籽粉进行超声波预处理,可有效提高葫芦籽油的萃取率。在超声波温度55℃,超声波功率500 W下处理6 min可将葫芦籽油萃取率提高至88.5%,比未经超声波预处理的高出8.5%。

超临界CO_2萃取葫芦籽油的研究

对超临界CO2萃取葫芦籽油的工艺进行研究,考察了萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间对葫芦籽油萃取率的影响。通过正交试验获得葫芦籽油最佳萃取条件为萃取压力25 MPa,萃取温度45℃,CO2流量25 kg/h,萃取时间150 min。与传统溶剂萃取法相比,萃取率由42.2%提高到54.8%,最适萃取时间由6 h缩短到150 min。同时,超临界CO2萃取的葫芦籽油暗红透明,香气纯正,质量好。

葫芦籽油中脂肪酸成分分析及分离纯化工艺研究

目的研究葫芦籽油中脂肪酸的成分及分离纯化工艺。方法采用索式提取法提取葫芦籽油,经GC-MS法测定葫芦籽油中脂肪酸各成分的相对含量。采用尿素包合法,以碘值为指标,经L9(34)正交设计,对分离纯化葫芦籽油不饱和脂肪酸工艺加以优化。结果葫芦籽油中脂肪酸的提取率为45.3%,脂肪酸中主要成分为亚油酸58.64%、棕榈酸12.16%、油酸11.85%、硬脂酸7.88%、花生酸甲酯1.11%。葫芦籽油中脂肪酸尿素包合最佳工艺为脂肪酸∶尿素(1∶3),搅拌处理1h,包合24h,包合温度0℃,脂肪酸回收为率22.54%,碘值为165.97,脂肪酸含量从70.49%提高到91.67%。结论该纯化工艺操作简便、稳定性好,适用于葫芦籽油脂中脂肪酸的分离纯化。

微波辅助提取葫芦籽油及其脂肪酸分析

目的探讨微波辅助提取葫芦籽油的提取效果及其脂肪酸分析。方法以出油率、酸值为指标,以石油醚、正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯等不同极性溶剂为提取溶剂,选择最佳提取溶剂微波辅助提取葫芦籽油,并采用GC-MS分析了葫芦籽油的脂肪酸组成。结果以石油醚为提取溶剂时,葫芦籽出油率最高,其次为正己烷,最低为二氯甲烷。以石油醚为提取溶剂时,葫芦籽油酸值低,出油率高,色泽也明显小于其他溶剂;提取工艺单因素试验结果显示,提取时间为3min,功率为800W,料液比为1:8时,葫芦籽油脂提取率最高。通过GC-MS检测发现,微波辅助提取对葫芦籽油含有5种脂肪酸成分,含量分别为亚油酸56.73%,油酸11.72%,棕榈酸9.01%,硬脂酸3.86%,花生酸甲酯2.07%,其中亚油酸含量最高、其次为油酸、棕榈酸,总不饱和脂肪酸含量为68.45%。结论微波辅助提取葫芦籽油中亚油酸、油酸是被称为人体必须脂肪酸含量较高,具有较高的开发和利用价值。

选用自循环网带式烘干机干燥葫芦籽试验研究

葫芦籽在国际上享有很高的药用价值、食品价值,特别是保健食品和休闲食品受到广大消费者的青睐。近年来,籽用葫芦种植面积逐年增加,产量也不断提高,农民收入十分可观,然而收获季节出现了葫芦籽的干燥问题无法解决。针对葫芦籽干燥技术进行了试验和研究。

固定化脂肪酶Lipozyme TL IM催化葫芦籽油合成脂肪酸乙酯工艺研究

目的研究固定化脂肪酶Lipozyme TL IM催化葫芦籽油合成脂肪酸乙酯工艺。方法将葫芦籽油与乙醇(EtOH)作为原料,通过固定化脂肪酶LipozymeTLIM的催化作用,完成脂肪酸乙酯(FAEE)的合成。采用单因素试验与RSM(响应面分析法),确定葫芦籽油脂肪酸乙酯的最佳合成工艺。结果单因素试验表明醇油摩尔比、Lipozyme TL IM质量分数、反应温度与时间依次为4∶1、30%、50℃与1 d时,脂肪酸乙酯转化率最高。响应面法优选工艺条件为:醇油摩尔比为4∶1、LipozymeTLIM质量分数为35%,以及反应时间与温度各为26 h、50℃时,通过3次试验检验最优条件下的合成工艺,脂肪酸乙酯转化率达到了(85.74%±0.43%),与预测值相差1.05%。葫芦籽油脂肪酸乙酯GC-MS分析结果表明,不饱和脂肪酸乙酯含量为73.55%,其中亚油酸乙酯的含量达58.483%。结论本工艺操作简单可行,适用于葫芦籽油脂肪酸乙酯的合成,具有较好的应用前景。

稍葫芦籽及其应用价值

本文对稍葫芦籽及稍葫芦籽油进行了理化指标的测定,同时对它们的脂肪酸组成及氨基酸组成进行了分析,并对稍葫芦籽油进行了毒性反应试验。结果表明,稍葫芦籽含有41％的粗脂肪,25％粗蛋白,油中的亚油酸含量为48.9％,粗蛋白中的氮基酸组成也比较合理,且稍葫芦籽油(毛油)经急性毒性反应试验证明,给小鼠超大剂量灌胃,平均110.76g/kg体重,连续观察七日未见一鼠死亡,所以稍葫芦籽具有丰富的营养成份和潜在的应用价值。

籽用西葫芦籽粒性状及营养成分积累规律的研究

【目的】明确籽用西葫芦生长发育过程中籽粒性状及营养成分积累规律。【方法】以内蒙古自治区农牧业科学院自育籽用西葫芦品种金地3号为试验材料,测定授粉后7~70 d籽用西葫芦籽粒大小、重量,籽粒粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性糖等主要指标。【结果】不同生育时期籽粒性状及营养物质含量的变化差异较大,授粉后14 d内是籽粒的快速增长期,种子形态主要在此阶段建成,籽粒长度、宽度分别由0.91、0.51 cm增长到1.76、1.11 cm,增长量分别占籽粒建成后的44.54%、52.54%;授粉14 d以后,籽粒大小增长速度十分缓慢,但籽粒重量不断增加,直至籽粒成熟;授粉后14~70 d,籽粒的长度、宽度分别增加了8.56%、3.30%,单瓜籽粒重从11.52 g增加到67.31 g,百粒干重则由3.77 g增加到20.93 g。在种子成熟过程中,粗脂肪和蛋白质含量呈逐渐上升趋势,分别在授粉后63 d和70 d达到最高值(43.21%和35.07%);淀粉含量和可溶性糖含量分别在授粉后28、14 d逐渐减少,56 d后籽粒中检测不到可溶性糖含量。【结论】籽用西葫芦种子成熟主要分为2个阶段:一是授粉后14 d内,为种子形态建成的主要阶段;二是授粉后21 d进入粗脂肪和蛋白质等营养物质的积累阶段。授粉后28~42 d是籽粒营养物质积累的关键时期。

适宜内蒙古河套地区的籽用西葫芦优良品种筛选与经济效益分析

籽用西葫芦是以收获籽粒为主的农作物,其瓜籽富含人体必需的氨基酸、维生素与微量元素,被广泛应用于食品、医药和化妆品等行业,随着葫芦籽精深加工的发展,国内外葫芦籽年需求量呈稳定增长趋势,河套地区作为全国籽用西葫芦十大生产区域之一,年生产与销售占比在不断增加,但在发展的同时,也出现了品种更新换代问题。为指导内蒙古河套地区对籽用西葫芦科学选种用种,增加农民收益,从山西、甘肃等地区引进17个品种,通过对品种生育期、产量、品质、效益进行综合比较分析,从中筛选出旭荣88、弘昌212、弘昌211、葫地8581、禾兴101、锦凯008、金裕一号7个品种,产量在143.41~158.12kg/667m^(2)之间,瓜籽品质优,经济效益可达1551.38~1816.16元/667m^(2),通过对品种的筛选与推介,以期加快内蒙古河套地区对7个籽用西葫芦品种的推广利用。

籽用西葫芦宽膜高产栽培技术

籽用西葫芦是新疆生产建设兵团第十师北屯市主要经济作物之一,具有田间管理相对简单、产量高、经济效益好等特点。近年来,通过开展籽用西葫芦高产栽培示范以及对当地高产田进行调研,不断总结完善籽用西葫芦高产栽培技术,改进种植模式,增产增收效果较好。本文从播前准备、播种技术、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结出适合当地的籽用西葫芦宽膜种植高产栽培技术,为北屯市及气候相似地区籽用西葫芦栽培提供技术参考。

巴彦淖尔市打籽西葫芦栽培技术及白粉病防治

文章对打籽西葫芦栽培技术,以及西葫芦白粉病防治方法进行了详细说明。先对播前准备工作中的关键部分进行阐述,主要包括土壤选择、整地和基肥施用;然后,对最佳播种时间、播种方式及播种密度等问题进行讨论;随即,详细阐述田间管理关键措施,主要有查苗定苗、中耕、浇水施肥以及人工授粉;接着,对西葫芦白粉病发生规律进行分析,提出防治对策;最后,对打籽西葫芦收获提出了几点建议。本研究目的是为打籽西葫芦栽培管理以及产量和质量的提高提供科学系统的技术支撑。

武威无种壳籽用西葫芦栽培管理技术

介绍了无种壳籽用西葫芦的营养价值,分析了无种壳籽用西葫芦研究现状和园地环境,立足甘肃武威生产实践,从选地播种、日常管理、病虫防治等方面,总结了无种壳籽用西葫芦栽培管理要点,为无种壳籽用西葫芦标准化栽培提供实践和理论依据。

幼龄苹果园套种籽用西葫芦高效栽培技术

幼龄苹果园(从栽植到结果期)没有收入,还每年要进行投资,导致群众发展苹果的积极性不高,有些地方苹果树栽上后,群众只求眼前利益,在幼龄苹果园中间作玉米、高粱等高秆作物或小麦、胡麻等较费墒的作物,严重影响苹果树体生长,导致苹果树适龄不结果.

响应面优化超声波辅助提取葫芦巴籽油脂工艺研究

应用响应面法优化超声波辅助提取葫芦巴籽油脂工艺,最佳超声波辅助提取葫芦巴籽油脂工艺参数是液固比7.5(m L/g)、超声波功率250 W,提取时间100 min,温度52℃。在该条件下,葫芦巴籽油脂提取率为7.92%。提取时间、温度、液固比与温度交互作用对葫芦巴籽油脂提取率影响显著。

抗病高产籽用西葫芦新品种的选育

利用3个具有国外血缘的高产抗病籽用西葫芦品系G-5,G-6,G-11和2个抗病籽用自育自交系10-3,3-2作父本,以自育自交系为母本配置杂交组合,经籽粒产量和抗病性比较鉴定,选育出37-4,11-2,11-4,2-2和19-5这5个品质好、产量高、籽粒商品性好的籽粒用西葫芦种质一代杂交组合,其中,11-2表现籽粒洁白,饱满度好,抗逆性强,适应性广,耐密植、增产潜力大,单株平均产籽可达78.3 g,折合公顷平均产籽量2 550 kg,比对照早青一代增产30.8%。

籽用西葫芦新品种京葫籽丰1号的选育

京葫籽丰1号是以自交系11552为母本,以自交系14600为父本配制而成的短蔓型、高产、抗病籽用西葫芦一代杂种。植株生长势强,生育期100 d(天)左右;嫩瓜浅绿色,老熟商品瓜米黄色,中长棒形,瓜皮较厚不易软腐,单瓜籽粒数约320粒,千粒重可达210 g;籽粒饱满,籽形美观,瓜籽长1.92 cm、宽1.01 cm,大小均匀,瓜仁绿色,蛋白质含量34.28%,干物质含量94.87%,脂肪含量53.48%,商品性好;植株不易早衰,中抗白粉病、小西葫芦黄化花叶病毒病(ZYMV)和西瓜花叶病毒病(WMV),每667 m^2瓜籽产量160 kg左右,适合内蒙古、新疆等地早春露地栽培。

5TH型无壳葫芦取籽机绞龙破碎器结构设计与试验

无壳葫芦是甘肃省民勤县主要经济作物,研发适合民勤地区的无壳葫芦取籽机,对提高无壳葫芦取籽作业效率、节约生产成本、减轻劳动强度、服务三农等意义重大。为此,文中设计无壳葫芦取籽机,对绞龙破碎器结构进行三维建模、有限元分析、田间试验,为其参数设计提供详实数据,为无壳葫芦机械化取籽作业创造条件。田间试验结果表明:随着绞龙轴转速的提高,其籽皮的脱净率明显提高,但籽的破损率指标急剧上升;当绞龙轴转速超过160 r/min时,其破碎率接近或大于5%,破损率指标超标;当绞龙轴转速在160 r/min时,脱净率为96.71%,破损率为4.6%,可以取得较好的取籽效果,脱净率和破损率满足指标要求。

种植模式及密度对不同籽用西葫芦品种病害及产量的影响

选取3个籽用西葫芦品种,分别采用平作和垄作2种种植模式和3个密度处理,研究了不同密度和种植模式对不同籽用西葫芦品种病害发生和产量的影响。结果表明:不同密度处理和种植模式对籽用西葫芦病害的发生有显著影响,在低密度垄作条件下,白粉病发病较轻,绵腐病不发生,高密度平作条件下,病害相对较重;同一品种不同种植模式下,垄作种植较平作种植产量显著增加;同一品种同一种植模式下不同密度处理中,低密度和对照较高密度处理产量高。目前,平作种植条件下,高密度种植不适宜河套灌区的籽用西葫芦生产,若要提高种植密度需要改变种植模式。

籽用西葫芦优质高产栽培技术

为了将白城地区大片中低产田的资源劣势转化为产业优势,在改种根系强大、耐瘠薄、市场前景好的籽用西葫芦的基础上,总结出适宜白城地区籽用西葫芦优质高产栽培技术,为确保农民增产增收,促进产品深加工,实现产业转型升级,向广大消费者生产安全、绿色、有机的农产品,提供了技术支撑。

籽用葫芦与小麦秸秆混合微贮的营养价值评定

籽用葫芦瓜瓤与麦草1∶1混合后进行厌氧发酵60 d,研究籽用葫芦瓜去籽后瓜瓤和麦草微贮后的营养成分变化。试验结果显示,微贮发酵后的干物质含量显著低于发酵前的干物质含量,同时中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、pH值、水溶性碳水化合物的含量显著低于发酵前;而粗蛋白、半纤维素和氨态氮含量显著高于发酵前,虽然粗脂肪含量高于发酵前,但差异不显著;发酵后混合物水溶性碳水化合物低于发酵前;感官评定,发酵后产物酸度、得分和评级都优于发酵前。说明籽用葫芦瓜瓤和麦草进行微贮后的营养价值得到改善,更适宜作为食草家畜饲料。