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葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化学修饰气相色谱-质谱分析
1
作者
邹耀洪
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第5期14-16,21,共4页
以2-氨基-2-甲基-丙醇为脂肪酸的化学修饰试剂,气相色谱-电子轰击质谱(GC-EI MS)分析葵子油脂肪酸。2-氨基-2-甲基-丙醇将脂肪酸羧基修改为含氮杂环,使在EI源中避免了链烯基中碳碳双键的移动。解析了葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化...
以2-氨基-2-甲基-丙醇为脂肪酸的化学修饰试剂,气相色谱-电子轰击质谱(GC-EI MS)分析葵子油脂肪酸。2-氨基-2-甲基-丙醇将脂肪酸羧基修改为含氮杂环,使在EI源中避免了链烯基中碳碳双键的移动。解析了葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化学修饰产物的EI质谱图,讨论了烯酸中碳碳双键的定位规则,确定了葵子油脂肪酸中碳碳双键的位置。鉴定出葵子油6种脂肪酸,不饱和脂肪酸相对含量为89.41%,其中人体必需脂肪酸9,12-十八碳二烯酸含量占65.30%。本方法为不饱和脂肪酸中双键的定位提供了新的技术手段。
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关键词
葵子油
脂肪酸
2-氨基-2-甲基-丙醇
化学修饰
气相色谱-质谱
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职称材料
美国G101杂交油葵在南宁地区的栽培及利用
被引量:
1
2
作者
李山
《广西农学报》
2000年第1期45-48,共4页
关键词
杂交
油
葵
南宁地区
生长发育
栽培
育苗移栽
播种期
葵子油
花盘
利用价值
引种试种
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职称材料
向日葵的产后加工
3
作者
段维生
《世界农业》
1985年第12期40-41,共2页
近30年来,世界向日葵生产飞速发展,葵子油总产由五十年代居植物油的第五位,进入七十年代便为仅次于大豆油,而占第二位。
关键词
向日葵
葵子油
后加工
活性炭
细胞质雄性不育
脱壳机
副产物
营养价值
葵粕
蛋白质含量
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职称材料
题名
葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化学修饰气相色谱-质谱分析
1
作者
邹耀洪
机构
常熟理工学院化学系
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第5期14-16,21,共4页
文摘
以2-氨基-2-甲基-丙醇为脂肪酸的化学修饰试剂,气相色谱-电子轰击质谱(GC-EI MS)分析葵子油脂肪酸。2-氨基-2-甲基-丙醇将脂肪酸羧基修改为含氮杂环,使在EI源中避免了链烯基中碳碳双键的移动。解析了葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化学修饰产物的EI质谱图,讨论了烯酸中碳碳双键的定位规则,确定了葵子油脂肪酸中碳碳双键的位置。鉴定出葵子油6种脂肪酸,不饱和脂肪酸相对含量为89.41%,其中人体必需脂肪酸9,12-十八碳二烯酸含量占65.30%。本方法为不饱和脂肪酸中双键的定位提供了新的技术手段。
关键词
葵子油
脂肪酸
2-氨基-2-甲基-丙醇
化学修饰
气相色谱-质谱
Keywords
Sunflower oil
Fatty acids, 2-Amino-2-methylpropanol
Chemical modification, Gas chromatography - mass spectrometry
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS201.22 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
美国G101杂交油葵在南宁地区的栽培及利用
被引量:
1
2
作者
李山
机构
南宁地区土壤肥料工作站
出处
《广西农学报》
2000年第1期45-48,共4页
关键词
杂交
油
葵
南宁地区
生长发育
栽培
育苗移栽
播种期
葵子油
花盘
利用价值
引种试种
分类号
S565.504 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
向日葵的产后加工
3
作者
段维生
出处
《世界农业》
1985年第12期40-41,共2页
文摘
近30年来,世界向日葵生产飞速发展,葵子油总产由五十年代居植物油的第五位,进入七十年代便为仅次于大豆油,而占第二位。
关键词
向日葵
葵子油
后加工
活性炭
细胞质雄性不育
脱壳机
副产物
营养价值
葵粕
蛋白质含量
分类号
S [农业科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
葵子油脂肪酸2-氨基-2-甲基-丙醇化学修饰气相色谱-质谱分析
邹耀洪
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
0
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职称材料
2
美国G101杂交油葵在南宁地区的栽培及利用
李山
《广西农学报》
2000
1
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职称材料
3
向日葵的产后加工
段维生
《世界农业》
1985
0
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职称材料
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