葵花籽壳纳米纤维素制备工艺优化及其表征

为了充分利用葵花籽的工业生产副产物,该文以葵花籽壳为原料,采用硫酸水解法制备葵花籽壳纳米纤维素。通过单因素试验研究了酸解温度、酸解时间、硫酸质量分数和液料比4个因素对纳米纤维素得率的影响,应用响应面法对工艺参数进行优化,并对制备得到的纳米纤维素进行了透射电镜（transmission electron microscopy,TEM）、红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR）和X-射线衍射（X-ray diffraction,XRD）等分析。结果表明：当酸解温度为42℃、酸解时间为83.71 min、硫酸质量分数为59.97%、液料比为12.33：1时,预测得出纳米纤维素得率为31.67%,验证试验纳米纤维素得率为31.31%。制备的葵花籽壳纳米纤维素呈棒状,直径为10∽30 nm,长度为150∽300 nm,仍然具有纤维素的基本化学结构,结晶度较高,属于典型的纤维素Ⅰ型结晶结构。该文研究结果可以为葵花籽的综合利用提供参考。

葵花籽壳纳米纤维素/壳聚糖/大豆分离蛋白可食膜制备工艺优化

为了研究具有良好性能的可食膜及其制备方法,该文以大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)为成膜基材,向其中添加葵花籽壳纳米纤维素(nano-crystalline cellulose,NCC)和壳聚糖(chitosan,CS)制备得到共混可食膜。通过研究成膜材料配比、pH值和丙三醇质量浓度对可食膜抗拉强度(tensile strength,TS)、断裂伸长率(elongarion,E)、水蒸气透过系数(water vapor permeability,WVP)和氧气透过率(oxygen permeability,OP)的影响,以可食膜综合性能为响应值,各因素为自变量,利用响应面法对工艺参数进行优化,并建立了二次多项式回归模型,通过对模型的分析得到各因素对可食膜性能综合分影响的大小顺序为pH值>成膜材料配比>丙三醇质量浓度。结果表明:成膜材料质量比NCC:CS:SPI为1.25:0.75:2,pH值为3.59,丙三醇质量浓度为0.02 g/m L时,可食膜性能(抗拉强度、断裂伸长率、水蒸气透过系数和氧气透过率)的综合分达到最高为0.63。红外和扫描电镜结果表明成膜材料间具有良好的相容性。研究结果可为可食膜的生产应用提供参考。

葵花籽壳黑色素提取鉴定及抗氧化性研究

利用碱提酸沉和超声波等方法从葵花籽壳中提取黑色素,Folin-Ciocalteu法测定葵花籽壳黑色素粗提取物中总酚的含量,采用单因素和正交实验确定葵花籽壳黑色素提取的最佳工艺条件,紫外和红外光谱法初步鉴定黑色素;以VC、没食子酸为对照,测定黑色素粗提物与纯化黑色素的还原力和清除DPPH.的能力。结果表明,碱提酸沉葵花籽壳黑色素粗提物呈黑色、无光泽,最优提取条件下氢氧化钠浓度为0.5mol/L,提取时间1.5h,料液比1:25,提取温度25℃下,黑色素粗提物的得率为12.37%(RSD2.14%);纯化的黑色素呈黑色、有金属光泽,得率为2.07%(RSD9.27%);粗提物总酚含量以没食子酸计为0.48%。葵花籽壳黑色素亚硫酸钠溶液在292nm波长有最大吸收峰,且吸光度与黑色素的浓度呈正相关,红外光谱图有黑色素红外吸收特征。黑色素的还原力和清除DPPH.自由基的能力明显比VC低,在同一浓度下,纯化前后黑色素的抗氧化性能力无明显改变。

葵花籽壳木质素的结构分析及抗氧化活性

以葵花籽壳为原料,采用醋酸法提取木质素,并利用凝胶渗透色谱、紫外光谱、傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱和热重分析对提取的木质素进行结构表征,并对提取木质素的抗氧化活性进行评价。结果表明:醋酸法木质素提取率为70.12%(相对于Klason木质素),纯度达到88.54%,结合少量的碳水化合物(2.92%)。葵花籽壳木质素为GS型木质素,含有较高的愈创木基结构单元(G),结构单元之间的连接键以β-O-4结构为主,重均分子质量(M_w)、数均分子质量(M_n)和多分散度(M_w/M_n)分别为2 977、1 931 D和1.54。葵花籽壳醋酸提取的木质素主要降解温度在200~400℃之间,最大失质量速率为0.32%/℃。抗氧化活性研究表明,木质素清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基指数值为1.54,显著高于商业合成抗氧化剂二丁基羟基甲苯(0.94),具有很好地应用于食品及其他工业做抗氧化剂的前景。

黑葵花籽壳中主要花色苷类物质的结构分析

为确定黑葵花籽壳中主要花色苷类物质的结构,采用高效液相色谱(HPLC)和高效液相色谱串联四极杆质谱研究黑葵花籽壳中的花色苷类物质,结果表明:纯化后的黑葵花籽壳花色苷主要有两种单体,之后采用纸层析对两种物质进行分离,再用红外光谱、紫外-可见光谱、Francis的研究结论等方法对两种单体结构初步推测。最后采用高效液相色谱串联四极杆质谱对两种花色苷结构确认为:花青素-3-O-单葡萄糖苷和甲基花青素-3-O-单葡萄糖苷两种单体。

葵花籽壳对溶液中铀酰离子的吸附

选取农业副产物葵花籽壳作为吸附剂,研究其对溶液中铀酰离子的吸附性能。用元素分析、扫描电镜、红外光谱分析等方法对吸附铀前后的葵花籽壳进行分析和表征,通过静态实验分别研究了时间、温度、pH值、铀酰离子初始浓度、葵花籽壳用量等因素对吸附效果的影响。结果表明:吸附的适宜pH为5.0~6.0,35℃下,当铀溶液初始质量浓度为50mg/L,溶液pH=5.0,葵花籽壳质量浓度为1.00g/L时,饱和吸附量可达29.2mg/g。

响应面优化黑葵花籽壳中黄酮的提取及抗氧化性研究

利用响应面法对黑葵花籽壳中黄酮类化合物的提取条件进行了优化,得出了黑葵花籽壳黄酮类化合物的最佳工艺条件。结果表明:从黑葵花籽壳中提取黄酮类化合物的最佳乙醇浓度为70%vol,最佳提取温度为50℃,提取时间为2h,料液比为1∶23(v/w)。在此条件下提取率由5.6%提高到6.2%。对葵花籽壳黄酮的抗氧化研究表明:葵花籽壳黄酮的还原能力和超氧阴离子自由基(O.)的清除作用均明显高于2,6-二叔丁基对甲酚(BHT);在质量浓度小于8.0mg/L时,葵花籽壳黄酮对羟基自由基(.OH)的清除率高于BHT,而在质量浓度大于8.0m/L时低于BHT。

葵花籽壳制取活性炭的工艺研究

以葵花籽壳为原料,比较了水蒸气物理法、磷酸转炉法和磷酸微波法制取的活性炭,以磷酸微波法制取的活性炭各项性能较优。在微波功率为700W的条件下,采用正交试验法对磷酸微波法制取活性炭性能的影响因素如:活化剂浓度、处理时间及催化剂用量进行系统研究,得到磷酸微波法制备活性炭的最佳工艺。亚甲基蓝吸附值的最佳工艺条件为磷酸浓度30°Be′、活化时间25min、催化剂1用量4%、催化剂2用量2%;碘吸附值的最佳工艺条件为磷酸浓度35°Be′、活化时间25min、催化剂1用量4%、催化剂2用量2%;焦糖脱色率的最佳工艺条件为磷酸浓度30°Be′、活化时间35min、催化剂1用量2%、催化剂2用量2%。

葵花籽壳色素的提取及稳定性研究

以黑色葵花籽壳为原料,用加酸乙醇溶液浸泡提取天然红色素,并从光、温度、pH值、糖类、金属离子以及常用食品添加剂的影响等方面对色素的稳定性进行了研究。实验证明,葵花籽壳色素属花色苷类,可以适用大多数食品,是一种值得开发的天然食用色素资源。

体外产气法研究葵花籽壳、打瓜籽壳、花生壳与苜蓿不同配比饲粮的组合效应

本试验旨在通过研究葵花籽壳、打瓜籽壳、花生壳与苜蓿不同配比饲粮的组合效应,确定饲粮中葵花籽壳、打瓜籽壳、花生壳与苜蓿的适宜配比。采用体外产气法,测定在精粗比为40∶60,精料补充料∶某干果壳(葵花籽壳、打瓜籽壳或花生壳)∶苜蓿干草为40∶50∶10、40∶40∶20、40∶30∶30、40∶20∶40、40∶10∶50时15种组合饲粮及5种单独原料(精料补充料、葵花籽壳、打瓜籽壳、花生壳、苜蓿干草)分别培养2、4、6、9、12、24、36、48、72、96 h的产气量,并通过24 h产气量(GP24 h)和各组合的加权估算值计算出各组合饲粮的组合效应。结果表明:10%葵花籽壳组GP24 h显著高于40%、50%葵花籽壳组(P<0.05)。10%葵花籽壳组组合效应极显著高于50%、40%葵花籽壳组(P<0.01),显著高于30%葵花籽壳组(P<0.05),10%和20%葵花籽壳组差异不显著(P>0.05)。20%打瓜籽壳组组合效应显著高于50%打瓜籽壳组(P<0.05)。40%花生壳组GP24 h和组合效应均显著高于50%花生壳组(P<0.05)。30%、20%、10%花生壳组组合效应均有高于50%花生壳组的趋势(P=0.056、P=0.084、P=0.072)。由此得出,精粗比为40∶60条件下,葵花籽壳∶苜蓿以10∶50和20∶40、打瓜籽壳∶苜蓿以20∶40、花生壳∶苜蓿以40∶20配比时饲粮具有较优的组合效应。

葵花籽壳水溶性膳食纤维的提取工艺优化及抗氧化活性

以葵花籽壳为原料,提取水溶性膳食纤维,研究提取液浓度、料液比、浸提温度及浸提时间对提取率的影响,通过正交实验优化工艺条件,并对其体外抗氧化性进行研究。结果表明,提取最佳工艺条件为料液比1∶30、氢氧化钠的质量分数9.5%、浸提温度40℃、浸提时间30min,葵花籽壳水溶性膳食纤维提取率可达21.32%。葵花籽壳水溶性膳食纤维对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、超氧阴离子自由基(O2-·)和羟自由基(·OH)表现了良好的清除能力,其清除率在样品浓度为1.0mg/m L时分别为86.67%、70.32%和76.33%。

葵花籽壳生物质活性炭的制备及其吸附研究

采用磷酸浸渍葵花籽壳在350~850℃的炭化温度下制备生物质活性炭并用自制的生物质活性炭吸附水溶液中的硝基苯.通过对磷酸浸渍比、磷酸浓度、炭化温度、溶液的 PH 值、吸附时间、吸附温度对吸附结果的影响等因素的研究，得到在磷酸浸渍比为2：1、磷酸浓度为50%、炭化温度为650℃条件下制得的活性炭比表面积达到1494.883 m2·g ﹣1；在吸附时间110 min、吸附温度为20℃、溶液 PH 为7的条件下其对水溶液中的硝基苯有最佳吸附效果.硝基苯的吸附去除率可达到95.82%、吸附量达到47.91 mg·g ﹣1.

葵花籽壳红色素的提取纯化研究

试验以新葵8号葵花籽壳为原料提取红色素。通过溶剂提取法,利用50%乙醇溶液对葵花籽壳提取红色素,获得了最佳提取条件。

利用葵花籽壳栽培灵芝初探

利用葵花籽壳栽培灵芝初探刘养清（山西师范大学临汾０４１００４）目前，栽培灵芝的代用料主要是棉籽壳、锯末屑、玉米芯、甘蔗渣等，利用葵花籽壳栽培灵芝迄今未见报导。为了使葵花籽壳发挥更高的经济效益，我们选用灵芝做实验。我们在多年研究利用废料栽培食用菌的基础...

创新包装设计 轻松回收葵花籽壳

我国是向日葵生产大国,年产量近200万吨,每年作为废弃物丢弃的葵花籽壳总量则不少于80万吨。然而,葵花籽壳在许多方面都有着独特的应用,如提取绿原酸和天然色素、制纤维板、制浆造纸、生产活性炭等。

一种新型的绿色包装资源——葵花籽壳

探讨了葵花籽壳资源在包装领域再利用的多种途径。一般作为废弃物的葵花籽壳,不仅可以提取绿原酸,用于保鲜包装;提取天然色素,用于包装印刷;还可制浆造纸、制造纤维板与刨花板,生产纸与木材包装材料。

对葵花籽壳输送装置的改革

葵花籽在东北地区是除大豆之外的一种主要油料。在葵花籽加工过程中,必须对其进行剥壳清理之后才能用于制取油脂。剥壳后的葵花籽壳的输送方法有多种多样。在油厂大都采用气力输送的方法,且以负压输送为多。其缺点是操作要求比较高,输送距离短。怎样才能进行长距离输送呢?采用正压输送容易做到。但普遍遇到一个难题,那就是喂料困难,甚至使输送工作无法顺利完成。改革前装置见图1。该装置在工作时,

葵花籽壳生物炭对水中Cd^(2+)的吸附研究

以葵花籽壳为原料,在700℃下热解制备葵花籽壳生物炭(S-BC),采用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、红外光谱(FT-IR)等手段对生物炭进行表征,并研究其对水中Cd^(2+)的吸附。结果表明:S-BC具有介孔结构,表面含有—C—OH、—C=O等多种官能团。当溶液pH为2—7时,随pH的升高S-BC对Cd^(2+)的吸附量逐渐增加。S-BC对Cd^(2+)的吸附速率较快,在30min时可达到吸附平衡。当吸附温度为25~45℃时,Cd^(2+)的吸附容量为30.67~40.82mg/g。吸附动力学曲线符合拟二级动力学方程,吸附等温曲线可以用Langmuir方程很好地描述。吸附过程主要为单分子层化学吸附,吸附速率由多个过程共同控制,且吸附是自发、吸热、熵增的过程。

用葵花籽壳制冰箱除味剂的研究

葵花是我国的主要油料作物之一,我省许多县大面积种植葵花.葵花籽壳作为食用油脂工业的下脚料,大部分作为燃料烧掉.由于葵花壳中含碳,可燃成份高达86%,如果采用隔绝空气加高温的方法使之碳化和活化,可形成多孔的屑状物,对异味有较大的吸附作用.近年来,随着改革开放人民生活水平不断提高,电冰箱在城市以及农村许多地方已经普及.电冰箱在使用过程中很难避免产生各种异味,这些异味不仅影响电冰箱中存放物质的质量而且对人体健康有不同程度的危害.如何除去电冰箱中的异味成为电冰箱使用中的一个实际问题.现市售冰箱除味剂大多数是天然表面多孔物质(如麦饭石、天然沸石等)或无机合成表面多孔物质(如分子筛等),这些除味剂或受资源限制或合成过程较复杂,价格都比较高.为了探索资源广、加工简单、吸附力强的冰箱除味剂,我们对葵花籽壳进行了碳化及活化试验,制成了以葵花籽壳为原料的冰箱除味剂.该除味剂比重小,比表面高达100m^2·g^(-1)以上.吸附能力强.其主要研制过程如下:

微波消解-ICP-MS法测定葵花籽壳、仁中Mg、Al含量

建立微波消解-ICP-MS法同时测定葵花籽壳、仁中Mg、Al的含量。方法：采用微波消解系统进行前处理,以45Sc作为Mg、Al的内标元素控制分析信号的动态漂移,用ICP-MS法同时测定葵花籽壳、仁中Mg、Al的含量。Mg、Al的回收率在95%~105%之间;Mg、Al的检出限分别为0.01 mg/kg、0.001 mg/kg;线性相关系数均为1.000 0;RSD/%≤2%。准确度良好,测得值在其标准值范围内。该法检出限、精密度、准确度试验的结果均满足要求,可用于测定葵花籽壳、仁中Mg、Al的含量,为完善葵花籽产品的质量标准提供依据。