康里子山名字考

康里子山是元代朝廷重臣和少数民族汉学名流和书法家,其名字是"巙巙"还是"巎巎"。今人模糊不清,中华书局校点本《二十五史·元史》特将原来的"巙巙"改为"巎巎",并注名读音"挠",学术界多从之。通过对《元史》纂修者考察、俗体字问题研究及蒙古名字译音对照,可以断定子山之名应为"巙巙"。读音为kuikui。

忽必烈和“涮羊肉”

“涮羊肉”是蒙古名特风味. 它的来历还有一段传奇故事，700年前．元世祖忽必烈率军征途中，想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉．不料敌情突发，做“炖羊肉”来不及了，厨师忙将羊肉切成薄片，放在锅里一搅和就捞出来．放点调料送了上去。忽必烈饥不择食．吃罢迎敌并获全胜，后命厨师如法炮制，并建议放了许多佐料．群臣吃后赞口不绝。忽必烈赐名“涮羊肉”。