论蒙古族特色药膳对体质的改善功效

经典的食疗药膳是健康养生的重要途径。在新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化的当下,合理运用特色药膳进行食养,既能保证足够的营养摄入,维持机体阴阳平衡,预防疾病,也能帮助体弱易感者增强体质,提高自身免疫力,从而达到辅助药物治疗、改善脏腑功能的目的。通过对蒙古族特色药膳主要原料的乳制品和肉制品的具体分析,阐明了特色药膳对体质的改善功效。