22份蒲公英资源酚酸类成分提取及体外功能活性分析

为了筛选适宜在滨海盐碱地区域生产的蒲公英优质资源,利用野外搜集、盐胁迫诱变育种方式获得22份蒲公英资源。从酚酸类功能成分分析、指纹图谱质量分析、体外抗氧化试验以及抑菌能力等角度综合评价22份蒲公英资源的成分及功能活性。结果表明,诱变蒲公英后代中,T1-3材料的咖啡酸、绿原酸和总黄酮含量分别为13.59、10.66、43.08 mg/g,显著高于亲品(品系3)对照材料;本地蒲公英系列中,唐海6、唐海2的咖啡酸含量较高,但绿原酸、总黄酮含量低于T1系列诱变材料。结合质量图谱分析结果可知,盐胁迫对蒲公英质量具有提升作用,0.5%盐胁迫处理能显著提升诱变系列材料(T4-2、T6-3和T6-4-1)和唐海本地系列(除唐海6外)材料的相应成分含量。抗氧化试验和抑菌能力测试结果表明,高功能成分含量的蒲公英材料与功能活性测试结果一致,其中T1系列材料的功能活性最强。综合研究分析可知,T1-1、T1-3、T2-3-2和T3-2-1等诱变材料和唐海2蒲公英资源可作为优质新品系选育材料。

蒲公英资源的利用

蒲公英又名婆婆丁、婆婆丁菜、黄花地丁、巴格巴盖－其其格（蒙名译音）、门得而列（朝名译音）。属菊科、蒲公英属食药兼用，有开发价值的多年生草本植物。明朝徐光启撰《农政全书》载：苗初塌地生，叶似苦苣菜，微短小。叶丛中抽花葶，梢头开黄花。茎叶折之皆有白汁。味...

蒲公英资源的保护、开发与利用——以黑龙江省海伦市为例

野生蒲公英因其既可入药,日常食用又具有营养价值和保健作用,日益受到人们的重视。以黑龙江海伦市为例,对蒲公英资源的保护、开发与利用进行了分析与探讨。并提出了如下建议:可通过保护野生蒲公英的原生态生长环境来保护这一资源;为更好地满足人们的健康需求,加工产品应趋于多样化,并向绿色、有机方向发展。