蒸参水有效成分及其透皮制剂的研究进展

蒸参水是人参蒸制成红参过程中的副产物,具有人参皂苷、人参多糖、挥发油等生物活性成分,有较大的开发价值。当今时代背景下,人参资源的合理利用及开发成为热点。据相关报道,蒸参水中的人参皂苷具有抗炎、抗衰老等多种生物活性,关于人参皂苷的透皮制剂研究,相关的报道众多,本文对其进行相关总结并综述,以期为蒸参水的开发利用提供参考。

鲜人参·红参·蒸参水醚溶性成分的GC-MS分析

[目的]对鲜人参、红参和蒸参水中醚溶性成分进行分析,以期为人参及其副产物产品的开发利用提供参考。[方法]采用GC-MS分离测定样品成分。[结果]从鲜人参中分离了94个化合物,鉴定了31个化合物;从红参中分离出95个化合物,鉴定了33个化合物;从蒸参水中分离了24个化合物,鉴定了10个化合物;从鲜人参和红参中鉴定了15种相同的化合物;首次从鲜人参和红参中分离鉴定了具有抗癌活性的镰叶芹醇和具有免疫活性的角鲨烯。[结论]该试验对鲜人参、红参和蒸参水中醚溶性成分进行了比较分析,为人参及其副产物产品的开发利用提供了参考。

HPLC-ESI-MS法分析蒸参水浓缩物中人参皂苷

研究红参蒸参水浓缩物中人参皂苷类化学成分。采用HPLC-ESI-MS测定蒸参水浓缩物中的人参单体皂苷,测得12种人参皂苷,分别为人参皂苷Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rh4、Rg3、Rg3异构体、Rg5、Rk1。结果表明,蒸参水浓缩物含有多种具有生物活性的皂苷类化合物,可作为健康食品添加剂、化妆品添加剂及动物饲料添加剂开发产品。

蒸参水中人参皂苷的鉴别及测定

以红参加工副产物"蒸参水"为原料,分别采用薄层色谱和紫外-可见分光光度法对人参皂苷进行定性及定量检测,并对紫外-可见分光光度法进行方法学考察。结果表明,蒸参水中含有人参皂苷Re,Rg1,人参总皂苷(以Re计)在0.035mg^0.350mg间线性关系良好,总皂苷含量为186.08mg/100g。

响应面法优化蒸参水中挥发油提取条件及GC-MS分析

以红参加工副产物"蒸参水"为原料,采用溶剂提取法提取蒸参水中挥发油,在单因素基础上采用响应面法对提取条件进行优化,同时采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对蒸参水挥发油进行成分分析。结果表明,以石油醚为提取溶剂的最佳提取工艺条件为:提取时间8h,提取温度80℃,料液比1∶5,在此最优提取条件下蒸参水挥发油的最高提取率达到0.51%。气相色谱-质谱分析结果表明蒸参水挥发油中主要成分为烷烃类(61.497%)、酯类(19.192%)、酸类(11.773%)、醛类(1.821%)、醇类(4.367%),还含有一组倍半萜化合物石竹烯和金合欢烯。

蒸参水成分分析

蒸参水是加工红参过程中的副产品。本文就普通饭釜法蒸制红参过程中的蒸参水的化学成分进行了分析。证明其中含有糖类、皂甙、有机酸、蛋白质、酚类等化学成分。比色测定总皂甙含量为0.153%。说明蒸参水应该收集利用。

蒸参水中化学成分的含量测定

目的检测蒸参水的主要化学成分和含量测定。方法收集蒸参水,减压浓缩至一定浓度,加入适量乙醇得到沉淀的多糖部分,将去除多糖后的蒸参水用水饱和正丁醇萃取得到总皂苷部分,最后采用紫外可见分光光度法检测多糖与皂苷类成分并计算含量。结果蒸参水中含有多糖和皂苷类成分含量分别为12.08 mg、2.77 mg。结论经测定蒸参水中主要存在的化学成分为多糖和皂苷类,为人参扩大用药范围提供证据。

以蒸参水为原料的唇膏研制

目的:合理利用废弃的人参加工副产物-蒸参水,研究制备唇膏的最佳成型工艺.方法:以唇膏外观、pH值,稳定性和人参总多糖含量为指标,采用正交试验法,对蒸参水与蜂蜡、凡士林等基质的比例条件进行优选.结果:最佳配比为蜂蜡∶凡士林∶橄榄油∶羊毛脂为16∶14∶2∶3.结论:确定了人参加工副产物唇膏的最佳工艺条件,产品各项指标均达到行业标准,并为蒸参水的产业化提供理论依据.

蒸参水中人参皂甙的提取与定量

蒸参水是加工红参过程中积存在蒸参罐底部的冷却水。含有与红参相同的人参皂甙成分。本文介绍了蒸参水中的皂甙提取、鉴别和含量测定方法,为利用蒸参水资源提供了依据。

蒸参水沐浴液的研制

目的:以蒸参水为原料制备一种护肤沐浴液,并进行成品质量检测.方法:以沐浴液起泡量和肤感测试为指标,采用正交试验法对其最佳处方进行优化,对蒸参水沐浴液成品进行外观、气味、pH、稳定性等指标的检测.结果:本蒸参水沐浴液的最优配方为:脂肪酸18%,氢氧化钾4%,表面活性剂40%,蒸参水30%,制备的蒸参水沐浴液符合标准,作用温和,泡沫丰富.结论:蒸参水沐浴液制备工艺完整,质量检测符合要求,符合沐浴液行业标准.

蒸参水中总多糖的含量测定

目的为了测定蒸参水中总多糖含量.方法采用UV-2001紫外分光光度计,用硫酸蒽酮法对蒸参水中的总多糖含量进行测定.结果蒸参水中测得多糖含量为0.7μg·mL-1、葡萄糖在0.2~1.0mg?mL-1范围内呈良好的线性关系,其线性回归方程为A=0.1102C+0.0676(r=0.9992).结论该方法结果准确,可靠,可用于蒸参水多糖含量测定,满足含量测定的要求.