真空制盐发展概况及工艺述评

真空制盐发展至今有100多年的历史 ,作者对国内外真空制盐的发展作了简要介绍。同时 ,对国内目前几种不同学科卤水制盐的主要生产工艺流程、制盐用蒸发结晶罐及材质的选择作了简要述评和推荐 ,供同行参考。