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蒸热处理对竹绿虎天牛幼虫的杀灭效果 被引量:3
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作者 林伟 张伟锋 +4 位作者 郑耘 卢小雨 徐浪 刘建 余道坚 《植物检疫》 北大核心 2016年第1期29-31,共3页
为了寻找竹制品新型检疫处理技术和提高检疫处理效率,本文应用一种新型真空蒸热处理设施以及真空和常压蒸热处理技术,对竹子中竹绿虎天牛幼虫的杀灭效果进行研究。结果表明应用真空蒸热和常压蒸热两种蒸热处理可100%杀死竹制品中竹绿虎... 为了寻找竹制品新型检疫处理技术和提高检疫处理效率,本文应用一种新型真空蒸热处理设施以及真空和常压蒸热处理技术,对竹子中竹绿虎天牛幼虫的杀灭效果进行研究。结果表明应用真空蒸热和常压蒸热两种蒸热处理可100%杀死竹制品中竹绿虎天牛幼虫,其中真空蒸热处理参数为压力500 mbar,温度48℃,持续15 min;常压蒸热处理参数为压力1 000 mbar,温度52℃,持续15 min。上述两种热处理参数可推荐作为竹制品的检疫处理技术指标。 展开更多
关键词 竹绿虎天牛 蒸热处理 真空 常压 竹制品
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进境美国苜蓿草蒸热处理技术初探 被引量:1
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作者 康芬芬 方焱 +4 位作者 郭强 杨菲 彭扬思 孙佩珊 魏亚东 《植物检疫》 北大核心 2019年第3期42-45,共4页
为探索蒸热处理应用于进境美国捆包苜蓿草的可行性,本文研究了蒸热处理过程中捆包苜蓿草不同深度内的温度变化,并评估了蒸热处理对苜蓿草外观及主要营养成分的影响。结果表明,从室温29℃开始加热,随着加热时间的延长,热蒸汽从捆包苜蓿... 为探索蒸热处理应用于进境美国捆包苜蓿草的可行性,本文研究了蒸热处理过程中捆包苜蓿草不同深度内的温度变化,并评估了蒸热处理对苜蓿草外观及主要营养成分的影响。结果表明,从室温29℃开始加热,随着加热时间的延长,热蒸汽从捆包苜蓿草的两端逐渐传递至中心,1 103 min后,捆包苜蓿草内部中心温度可达到56℃;处理后苜蓿草外观颜色变黄,主要营养价值蛋白质含量没有显著变化。 展开更多
关键词 蒸热处理 苜蓿草 穿透 蛋白质
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蒸热处理对辣木籽的灭活效应及品质的影响
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作者 孙佩珊 康芬芬 +4 位作者 柴铭俊 彭杨思 方焱 杨菲 魏亚东 《植物检疫》 北大核心 2019年第3期54-57,共4页
为保障辣木籽的安全进口,本文探索了蒸热处理对辣木籽的灭活效应。结果表明,98%湿度条件下,处理温度越高,辣木籽灭活所需时间越短,60℃处理300 min、65℃处理120 min、70℃处理30 min、75℃处理1 min即可使辣木籽灭活。温湿度65℃/98%... 为保障辣木籽的安全进口,本文探索了蒸热处理对辣木籽的灭活效应。结果表明,98%湿度条件下,处理温度越高,辣木籽灭活所需时间越短,60℃处理300 min、65℃处理120 min、70℃处理30 min、75℃处理1 min即可使辣木籽灭活。温湿度65℃/98%蒸热处理236 min和70℃/98%蒸热处理30 min经3万粒辣木籽验证后全部灭活,达到检疫处理安全标准;且这2个处理指标,对辣木籽的蛋白质、脂肪和主要矿物元素无明显影响。 展开更多
关键词 辣木籽 蒸热处理 发芽率
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用微波加热代替毛茶制造中的蒸热处理
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作者 袴田胜弘 中田典男 +4 位作者 向井俊博 山口良 桥山达二 伊东正晃 钟思强 《广东茶叶》 1992年第1期36-40,共5页
为了综合利用皮带式微波加热装置(最大输出功率4.8kw,2450±30MHz),本文就微波加热取代毛茶制造工艺中的蒸热处理的适应性进行了研究。1.利用微波加热的支化作用,由于伴随茶青干燥,所有的处理叶片在粗揉以后的工序中揉捻稍困难,成... 为了综合利用皮带式微波加热装置(最大输出功率4.8kw,2450±30MHz),本文就微波加热取代毛茶制造工艺中的蒸热处理的适应性进行了研究。1.利用微波加热的支化作用,由于伴随茶青干燥,所有的处理叶片在粗揉以后的工序中揉捻稍困难,成品略有松散之感,香味也略差一些,但色泽和汤色均良好。2.使用在微波输出功率4.8kw,照射时间48~75秒,支化茶叶失重率25~40%条件下处理的支化作用茶叶来制造的毛茶,可取得与蒸热法相同的评价,在此条件下可用微波加热取替蒸热。同时,主要氨基酸、咖啡因、单宁、维生素C和主要香气成分含量值也与蒸热法加工的毛茶数值大致相同。然而,如果输出功率过低,照射时间过短,茶叶就带有青草味和萎凋香味,相反,若输出功率高,照射时间过长,就会过度干燥,成为成品质量下降的原因。 展开更多
关键词 适应性 微波加热 毛茶 蒸热处理
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丁香疫霉热处理方法的比较与分析 被引量:2
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作者 刘娟 楼阁 +5 位作者 王娓辰 程瑜 杨茜 姜涛 王伟 魏亚东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第19期191-195,共5页
对丁香疫霉不同热处理的方法进行比较与分析。对丁香疫霉分别使用热水、干热和蒸热3种不同的热处理方式,每种处理方式均设置不同温度梯度、处理时间进行处理,相同培养条件下观察其菌丝体的生长情况。试验表明热水处理条件下50℃以上,超... 对丁香疫霉不同热处理的方法进行比较与分析。对丁香疫霉分别使用热水、干热和蒸热3种不同的热处理方式,每种处理方式均设置不同温度梯度、处理时间进行处理,相同培养条件下观察其菌丝体的生长情况。试验表明热水处理条件下50℃以上,超过2 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。干热处理条件下50℃处理15 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。蒸热处理条件下50℃处理10 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。综合比较分析,得到处理效果热水处理>蒸热处理>干热处理,热水处理作为检疫性丁香疫霉菌丝的最佳抑制方式。 展开更多
关键词 丁香疫霉 热水处理 热处理 蒸热处理
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中国番木瓜出口蒸热杀虫处理研究 被引量:2
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作者 林明光 汪兴鉴 +4 位作者 敖苏 韩玉春 刘福秀 徐卫 曾玲 《植物检疫》 北大核心 2012年第3期5-9,共5页
中国番木瓜出口蒸热杀虫处理研究,包括海南产日升番木瓜鲜果内橘小实蝇(Bactrocera dorsalis(Hendel))和瓜实蝇(B.cucurbitae(Coquillett))的卵和不同龄期幼虫忍耐力比较试验,番木瓜小规模、大规模蒸热杀虫试验,以及蒸热处理对番木瓜品... 中国番木瓜出口蒸热杀虫处理研究,包括海南产日升番木瓜鲜果内橘小实蝇(Bactrocera dorsalis(Hendel))和瓜实蝇(B.cucurbitae(Coquillett))的卵和不同龄期幼虫忍耐力比较试验,番木瓜小规模、大规模蒸热杀虫试验,以及蒸热处理对番木瓜品质的影响等。结果显示,番木瓜鲜果内2种实蝇的耐热力由强至弱的发育期依次为3龄幼虫→2龄幼虫→1龄幼虫→卵;其中,橘小实蝇的耐热力大于瓜实蝇,以橘小实蝇3龄幼虫的耐热力最强;完全杀灭番木瓜鲜果内2种实蝇的卵和幼虫(死亡率100%)的蒸热处理条件是番木瓜在蒸热室相对湿度60%~70%、约经3~3.5 h果心温度缓慢升温至41℃时,使用饱和热蒸汽(相对湿度90%~95%)25 min内快速升温至47℃后水淋冷却至常温。国产番木瓜小规模、大规模蒸热杀虫处理进一步确认和验证,在上述蒸热处理条件下,鲜果内总计数量分别为10 000头和32 000头最具耐热力的供试橘小实蝇3龄幼虫全部被杀灭,超过美国采用的机率9(Probit 9)检疫安全水平(99.9968%死亡率),完全可确保检疫安全。同时,蒸热处理后第7天的番木瓜鲜果与对照鲜果品质(包括色泽、口感,以及还原糖、蔗糖、总糖、总酸、维生素C和可溶性固形物的含量)的比较测定数据表明,除维生素C的含量有微量损失外,基本可保持鲜果的品质不变。 展开更多
关键词 蒸热处理 番木瓜 橘小实蝇 瓜实蝇 杀虫 检疫
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赴美国水果检疫处理考察见闻 被引量:2
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作者 卢厚林 张宝峰 +1 位作者 王新 吴佳教 《检验检疫科学》 2001年第4期52-53,56,共3页
关键词 美国 水果 卫生检疫 种植业 病虫害 蒸热处理
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中国芒果输出蒸热杀虫处理研究 被引量:4
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作者 林明光 曾玲 +5 位作者 汪兴鉴 李伟东 韩玉春 敖苏 徐卫 刘福秀 《昆虫知识》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期479-485,共7页
中国芒果输出蒸热杀虫处理研究,包括海南产金煌、爱文、象牙和台农1号4个品种芒果鲜果内橘小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)的卵和不同龄期幼虫的耐热力试验;芒果小规模、大规模蒸热杀虫处理试验;以及蒸热处理对芒果品质的影响等。结... 中国芒果输出蒸热杀虫处理研究,包括海南产金煌、爱文、象牙和台农1号4个品种芒果鲜果内橘小实蝇Bactrocera dorsalis(Hendel)的卵和不同龄期幼虫的耐热力试验;芒果小规模、大规模蒸热杀虫处理试验;以及蒸热处理对芒果品质的影响等。结果显示,当蒸热室温度逐步达到50℃,芒果果心温度上升至47℃(使用饱和热蒸汽)并保持这一温度时,在不同处理时间(0、5、10、15、20min)条件下,不同品种芒果内橘小实蝇的耐热力由强至弱的发育期依次为2龄幼虫→3龄幼虫→1龄幼虫→卵,其中以金煌芒果(海南产芒果品种中果体最大,平均重量856g)内2龄幼虫的耐热力最强。完全杀灭海南产金煌芒果内橘小实蝇的卵和幼虫的蒸热条件是果心温度保持在47℃和使用饱和热蒸汽处理20min。金煌芒果的小规模、大规模蒸热杀虫处理试验的结果进一步确认和验证,在上述的蒸热处理条件下,总计数量分别为14000头和35000头最具耐热力的供试橘小实蝇2龄幼虫全部被杀灭(死亡率100%),完全可确保其检疫安全。同时,经蒸热杀虫处理后第7d和第12d的金煌芒果鲜果与对照鲜果品质(包括色泽,以及还原糖、蔗糖、总糖、总酸、维生素C和可溶性固形物的含量)的比较测定数据表明,蒸热温度47℃和使用饱和热蒸汽处理20min,除维生素C的含量有微量损失外,基本可保持鲜果的品质不变。 展开更多
关键词 蒸热处理 芒果 橘小实蝇 杀虫
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Effects of Steam Heat Treatment on the Surface Contact Angle of Chinese Fir 被引量:1
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作者 高伟 罗建举 +3 位作者 石世亨 李荣册 卢佩 郭玺 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2014年第1期127-131,共5页
The aim of this study was investigate the effects of heat treatment on the contact angle of Chinese fir, and the indicators affecting the change of contact an-gle change. It was determined that the duration of treatme... The aim of this study was investigate the effects of heat treatment on the contact angle of Chinese fir, and the indicators affecting the change of contact an-gle change. It was determined that the duration of treatment had significant effect on the change curves of contact angle of Chinese fir wood due to the change curves of contact angle became more centralized and orderly after the specimens heat treated at 180 ℃. Compared with the untreated wood, the contact angle in-creased from 51&#176; to 124&#176; after 4 h treatment, and hydroxyl absorbance of hy-drophilic functional groups decreased from 2.08 to 1.63, while carbonyl absorbance from 0.92 to 0.62. The surface roughness has not significant influence on the con-tact angle. Heat treatment of the Chinese fir caused surface morphological change, which produced hol owed-out phenomenon. The increased surface contact angle caused by heat treatment can be used for outdoor and sauna facilities. 展开更多
关键词 Chinese fir Contact angle Steam heat treatment Surface roughness FTIR analysis SEM observation
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不同热处理方式对冬生疫霉的抑制作用
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作者 王娓辰 刘娟 +4 位作者 林宇 方焱 杨菲 张莹 魏亚东 《中国植保导刊》 北大核心 2023年第6期75-79,共5页
采用热水、干热、蒸热共3种方式对离体冬生疫霉菌丝体实施不同温度与时间梯度的热处理,发现在处理温度50℃、处理时间3 min的条件下,热水处理能有效抑制离体培养的冬生疫霉菌丝体生长,需时短,抑制效果好;在40℃和45℃的处理温度下,蒸热... 采用热水、干热、蒸热共3种方式对离体冬生疫霉菌丝体实施不同温度与时间梯度的热处理,发现在处理温度50℃、处理时间3 min的条件下,热水处理能有效抑制离体培养的冬生疫霉菌丝体生长,需时短,抑制效果好;在40℃和45℃的处理温度下,蒸热处理相较干热处理所需时间更短,效果更佳。由此得出:热水处理和蒸热处理能为高效、环保地处理携带冬生疫霉的进境柑橘类水果提供技术参考,具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 冬生疫霉 口岸检疫 热水处理 热处理 蒸热处理
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Desalination by Simple Solar Distiller Assisted by a Heat Pump
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作者 K. Hidouri R. Ben Slama S. Gabsi 《Journal of Environmental Science and Engineering》 2011年第9期1183-1188,共6页
The increase in the population of Tunisia and the industrial development posed with acuity during the end of the major problems. Without contribution of additional resources, water will then be likely to be done incre... The increase in the population of Tunisia and the industrial development posed with acuity during the end of the major problems. Without contribution of additional resources, water will then be likely to be done increasingly rare. The solar still is a small production system, yielding on average 2-5 L/day. In this study we propose a solar distiller assisted by a heat pump. The design of this distiller uses for the evaporation of water and its condensation two phenomena are studied Simple Solar Distiller (SSD) and Simple Solar Still Distiller Hybrid with heat Pump (SSDHP). The performance is less than 2 L/mVday and a performance of 30% for the SSD. But the SSDHP is 12 L/m2/day, the energetic efficiency reaches 90%. 展开更多
关键词 Simple solar distiller hybrid solar distiller heat pump EFFICIENCY
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高温处理对裸燕麦β-葡聚糖特性的影响 被引量:4
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作者 任清 郭项雨 张晓 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期62-67,共6页
采用传统高温炒制、红外处理和蒸煮处理3种高温处理方式,研究不同高温处理工艺对裸燕麦β-葡聚糖特性的影响,结果表明,在不同质量分数和pH值条件下,高温处理工艺提高了裸燕麦β-葡聚糖溶液的乳化性、乳化稳定性和黏度,未改变裸燕麦β-... 采用传统高温炒制、红外处理和蒸煮处理3种高温处理方式,研究不同高温处理工艺对裸燕麦β-葡聚糖特性的影响,结果表明,在不同质量分数和pH值条件下,高温处理工艺提高了裸燕麦β-葡聚糖溶液的乳化性、乳化稳定性和黏度,未改变裸燕麦β-葡聚糖溶液的非牛顿流体本质。未处理裸燕麦β-葡聚糖分子质量为1643 ku,而炒制工艺使其分子质量变为425.6 ku(含量为9.93%)和6.657 ku(含量为90.07%),红外热处理使其变为211.8 ku(含量31.82%)和6.232 ku(含量为68.18%),蒸煮热处理使其变为600 ku。高温处理同时改变了β-葡聚糖溶液表面张力。 展开更多
关键词 裸燕麦 Β-葡聚糖 炒制热处理 红外热处理 热处理
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