出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌的杀菌值研究

本文应用杀菌学原理,研究了出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌需要达到的合理杀菌值,结果表明其为5.6m in。同时本文还进一步推算了不同规格螯虾、在不同初温时所需的预期蒸煮时间,从理论上确保了出口冻煮螯虾制品的微生物安全性。

医疗废物高温蒸煮后废气处理技术

随着中国医疗事业的不断发展,医疗废物产生量也不断增多,尤其在一些传染性疾病集中爆发后,定点医院、隔离点、发热门诊等所产生的医疗废弃物激增,如不能对这些医疗废物进行科学的处理处置,很可能引起二次疾病传播或相关公共卫生问题。现阶段现有的医疗废物主流处理方法有高温蒸煮处置技术和热解焚烧技术,其中高温蒸煮处置技术在我国医疗废物的处置中应用较为广泛。但在高温蒸煮过程中会产生大量废气,这些废气若没有进行及时地处理,很可能对环境质量造成一定的影响,因此文章对医疗废物高温蒸煮过程中产生的废气的处理技术进行了研究。

耐蒸煮包装常见问题及检测方法介绍

塑料复合薄膜是耐蒸煮包装常用的包装材料,蒸煮加热灭菌是包装高温蒸煮食品的重要工序。然而,塑料复合膜在受热后物理性能易发生热衰减而导致包材质量不合格。本文对耐高温蒸煮袋蒸煮后常见问题进行分析,并对其物理性能检测方法进行介绍,希望对实际生产能有指导意义。

塑料包装袋杀灭菌技术浅析

塑料包装材料以其性能优越,成型、使用方便,成本低廉等所具有的其它传统包装材料所难以具备的许多优点,以其它传统包装材料不可比拟的速度向前发展.而作为塑料包装材料之一,并在其中起着巨大作用的塑料包装袋,更以其千姿百态,性能各异得到了广泛的应用.