期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
HACCP在蒸煮禽肉中的运用
1
作者
朱咏梅
《肉类工业》
2005年第4期13-15,共3页
简要介绍了在蒸煮禽肉中应用HACCP的方法和过程。
关键词
HACCP
蒸煮禽肉
危害分析
关键控制点
下载PDF
职称材料
题名
HACCP在蒸煮禽肉中的运用
1
作者
朱咏梅
机构
青岛出入境检验检疫局动检处
出处
《肉类工业》
2005年第4期13-15,共3页
文摘
简要介绍了在蒸煮禽肉中应用HACCP的方法和过程。
关键词
HACCP
蒸煮禽肉
危害分析
关键控制点
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
HACCP在蒸煮禽肉中的运用
朱咏梅
《肉类工业》
2005
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部