去顺德吃蒸猪

朋友打电话来问：去不去顺德吃蒸猪？蒸猪？我很惊讶地叫道。对，是蒸猪!而且是蒸整条猪!朋友对我解释道。

均安蒸全猪

话说广东顺德的厨师很有名，精耕细作，食不厌细，而其实在那里，也有许多质朴原生态的美食，其中就有均安蒸全猪为人津津乐道。