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蒽酮比色法测定紫花地丁中总糖及还原糖含量 被引量:102
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作者 文赤夫 董爱文 +2 位作者 李国章 雷姝 雷勇 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第3期122-123,130,共3页
目的:通过对紫花地丁中总糖提取最佳条件的选择,测定紫花地丁不同部位的总糖及还原糖的含量。方法:采用L9(33)正交实验,以料液比、反应时间和盐酸浓度为影响因素,通过蒽酮比色法在624nm处测定其总糖和还原糖的含量。结果:紫花地丁叶片... 目的:通过对紫花地丁中总糖提取最佳条件的选择,测定紫花地丁不同部位的总糖及还原糖的含量。方法:采用L9(33)正交实验,以料液比、反应时间和盐酸浓度为影响因素,通过蒽酮比色法在624nm处测定其总糖和还原糖的含量。结果:紫花地丁叶片、叶柄、根中总糖的含量分别为11.53%、12.1%、35.80%,还原糖的含量为4.78%、4.44%、11.74%,本实验重现性良好,RSD为1.84%,回收率为97.61%。 展开更多
关键词 紫花地丁 总糖 还原糖 蒽酮比色
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蒽酮比色法测定可溶性糖含量的试验方法改进 被引量:104
2
作者 丁雪梅 张晓君 +9 位作者 赵云 谭智敏 李玉梅 王鹏 唐鸿宇 丛彦龙 包国章 马骥超 张金玉 沈景林 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第12期230-233,共4页
为了探索快速、有效地测定植物组织中可溶性糖含量的方法,试验采用蒽酮比色法对可能影响可溶性糖含量测定结果的几个因素进行研究。结果表明:完善前处理方法、简化试验步骤、注重试验细节上的处理技巧等可优化可溶性糖含量测定方法,该... 为了探索快速、有效地测定植物组织中可溶性糖含量的方法,试验采用蒽酮比色法对可能影响可溶性糖含量测定结果的几个因素进行研究。结果表明:完善前处理方法、简化试验步骤、注重试验细节上的处理技巧等可优化可溶性糖含量测定方法,该测定方法简单、经济、快捷、准确,特别适合大批量样品的测定。 展开更多
关键词 可溶性糖 蒽酮比色 改进 试验设计 数据分析
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蒽酮比色法测定马铃薯淀粉总糖的条件研究 被引量:85
3
作者 翁霞 辛广 李云霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第17期86-88,共3页
采用正交优化试验,以可溶性总糖含量作为考察指标,对影响蒽酮比色法测定马铃薯淀粉可溶性总糖的测定条件的因素进行了研究。结果表明,马铃薯淀粉可溶性总糖的最佳测定条件为:可溶性总糖经80%乙醇提取10 min后,反应时间15 min,显色剂用量... 采用正交优化试验,以可溶性总糖含量作为考察指标,对影响蒽酮比色法测定马铃薯淀粉可溶性总糖的测定条件的因素进行了研究。结果表明,马铃薯淀粉可溶性总糖的最佳测定条件为:可溶性总糖经80%乙醇提取10 min后,反应时间15 min,显色剂用量9 mL,反应静置时间30 min,反应温度95℃。在最佳测定条件下,马铃薯淀粉中可溶性总糖的含量为23.01 mg/100 g。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 总糖 蒽酮比色 测定条件
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蒽酮比色法测定烟叶中可溶性糖的不确定度评定 被引量:11
4
作者 谢冰 饶在生 +6 位作者 向金友 杨懿德 袁继超 殷杰 杨洋 易蔓 曹跃强 《中国测试》 CAS 北大核心 2015年第S1期10-13,共4页
通过对蒽酮比色法测定烟叶中可溶性糖的不确定度分析研究,得到简化的可溶性糖测定的因果关系图,建立测量不确定度评定的数学模型,计算不确定度分量及合成不确定度,确定其测量不确定度的主要来源为测量重复性、分光光度计测定的样品浓度... 通过对蒽酮比色法测定烟叶中可溶性糖的不确定度分析研究,得到简化的可溶性糖测定的因果关系图,建立测量不确定度评定的数学模型,计算不确定度分量及合成不确定度,确定其测量不确定度的主要来源为测量重复性、分光光度计测定的样品浓度,得出可溶性糖测量结果的标准不确定度为0.02%,扩展不确定度为0.04%。 展开更多
关键词 蒽酮比色 烟叶 可溶性糖 不确定度 评定
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响应面法及三波长技术优化蒽酮比色法测定豆类淀粉含量的研究 被引量:10
5
作者 郝小燕 张巨松 +1 位作者 顾卫红 麻浩 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期168-172,共5页
拟利用蒽酮比色法结合三波长技术测定豆类淀粉含量,在单因素实验的基础上,利用响应面法建立蒽酮比色法测定淀粉含量工艺的二次多项式数学模型,并在所建模型的基础上对测定条件进行优化。结果表明三波长技术优于单波长技术;在测定过程中... 拟利用蒽酮比色法结合三波长技术测定豆类淀粉含量,在单因素实验的基础上,利用响应面法建立蒽酮比色法测定淀粉含量工艺的二次多项式数学模型,并在所建模型的基础上对测定条件进行优化。结果表明三波长技术优于单波长技术;在测定过程中以盐酸作为水解酸,避免了淀粉以外的其它碳水化合物的水解,使得测定结果更准确;单因素实验中各因素最佳条件为盐酸用量0.4 mL、水解水浴时间2 min、蒽酮用量0.5 mL、硫酸用量5 mL、显色时间3 min;建立的二次多项式数学模型具有很高的拟合度,据二次多项式数学模型优化出淀粉最佳测定条件为蒽酮用量0.5 mL、硫酸用量4.8 mL、显色时间18.8 min。优化建立的三波长蒽酮比色法测定淀粉含量的方法具有准确、简便、快捷、适宜于多个淀粉样品测定的特点。 展开更多
关键词 淀粉含量 蒽酮比色 三波长 响应面法 优化
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改良硫酸蒽酮比色法测定牛膝多糖的含量 被引量:14
6
作者 张纯 郭文彪 +2 位作者 王雯佶 陈爱华 郭澄 《中华临床医药杂志(北京)》 CAS 2003年第19期17-18,共2页
目的:改进牛膝多糖制剂的含量测定方法。方法:通过不同反应温度对牛膝多糖吸收峰的影响试验,优选其晟佳反应条件和测定波长。结果:反应温度的变化会引起多糖吸收峰位置的漂移,故以室温下反应最稳妥,测定波长为620nm。改良方法的... 目的:改进牛膝多糖制剂的含量测定方法。方法:通过不同反应温度对牛膝多糖吸收峰的影响试验,优选其晟佳反应条件和测定波长。结果:反应温度的变化会引起多糖吸收峰位置的漂移,故以室温下反应最稳妥,测定波长为620nm。改良方法的加样回收率为99.53%。RSD=1.51%(n=6)。结论:该法操作简便。重现性好,结果准确。 展开更多
关键词 改良硫酸蒽酮比色 测定 牛膝多糖 含量
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蒽酮比色法测定棉花成熟纤维中水溶性总糖含量 被引量:26
7
作者 郭玉华 杨伟华 +4 位作者 郁有祝 许红霞 王延琴 周大云 匡猛 《中国棉花》 北大核心 2011年第12期23-25,26,共4页
采用正交实验,对棉花成熟纤维中水溶性总糖的最佳提取条件进行了选择,得到最佳提取条件为:料液比1∶30,盐酸浓度5mol.L-1,水解时间30min,提取时间60min。并对蒽酮比色法测定总糖含量w的条件进行了研究,最佳条件为:测定波长625nm,显色剂... 采用正交实验,对棉花成熟纤维中水溶性总糖的最佳提取条件进行了选择,得到最佳提取条件为:料液比1∶30,盐酸浓度5mol.L-1,水解时间30min,提取时间60min。并对蒽酮比色法测定总糖含量w的条件进行了研究,最佳条件为:测定波长625nm,显色剂用量9mL,沸水浴中加热9min。对棉花成熟纤维样品进行测定,实验表明:葡萄糖标准溶液在0~10mg.mL-1浓度范围内,吸光度(A)与葡萄糖浓度(C)的线性关系较好,线性回归方程为A=0.0401C+0.0036(r=0.9994),变异系数为1.8%,平均回收率为99.15%。该方法准确度、精密度较好,可用于成熟棉花纤维中低含量水溶性总糖含量的测定。 展开更多
关键词 棉花纤维 总糖含量 蒽酮比色
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蒽酮比色法和酶水解法两种淀粉测定方法的比较研究 被引量:77
8
作者 郭冬生 彭小兰 《湖南文理学院学报(自然科学版)》 CAS 2007年第3期34-36,48,共4页
实验用蒽酮比色法和酶水解法两种淀粉测定方法分别测定了17种饲料样品的淀粉含量,实验结果表明,两种测定方法差异极显著(p<0.01),但两种测定方法测出的数据有极显著的强相关关系,相关系数R2=0.995 9(p<0.01),其回归关系为y=0.966 ... 实验用蒽酮比色法和酶水解法两种淀粉测定方法分别测定了17种饲料样品的淀粉含量,实验结果表明,两种测定方法差异极显著(p<0.01),但两种测定方法测出的数据有极显著的强相关关系,相关系数R2=0.995 9(p<0.01),其回归关系为y=0.966 9x-0.706 3. 展开更多
关键词 蒽酮比色 酶水解法 淀粉
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蒽酮比色测定污泥中糖原的预处理研究 被引量:5
9
作者 殷逸虹 周俊兆 +4 位作者 孙悦 王琪 汤琳英 吕睿琦 刘小英 《工业安全与环保》 北大核心 2012年第8期34-36,共3页
污泥中糖原含量对系统脱氮除磷的效果具有显著影响。本研究采用蒽酮比色法测定污泥中糖原含量,探讨预处理过程中超声频率、超声时间、盐酸浓度3因素对其含量的影响,确定最优测定方法。研究表明,超声频率为550W,超声时间为40min,盐酸浓度... 污泥中糖原含量对系统脱氮除磷的效果具有显著影响。本研究采用蒽酮比色法测定污泥中糖原含量,探讨预处理过程中超声频率、超声时间、盐酸浓度3因素对其含量的影响,确定最优测定方法。研究表明,超声频率为550W,超声时间为40min,盐酸浓度为1.2 mol/L时,所测污泥中的总糖所占质量分数最高,为5.59%。采用蒽酮比色法测定污泥中糖原含量具有设备简便、误差小、灵敏度高等优点。 展开更多
关键词 污泥 蒽酮比色 糖原含量
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蒽酮比色法快速测定复合硅铝酸盐霉菌吸附剂中酵母多糖含量 被引量:1
10
作者 杨建荣 李玉胜 殷军港 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2014年第12期57-59,共3页
建立了蒽酮比色法快速测定复合硅铝酸盐霉菌吸附剂中酵母多糖含量的方法。根据复合硅铝酸盐的组成特点,确定的微波消解条件为:先在碱性条件下,温度60℃、时间20 min;后在酸性条件下,温度80℃、时间5 min,温度100℃、时间5 min,温... 建立了蒽酮比色法快速测定复合硅铝酸盐霉菌吸附剂中酵母多糖含量的方法。根据复合硅铝酸盐的组成特点,确定的微波消解条件为:先在碱性条件下,温度60℃、时间20 min;后在酸性条件下,温度80℃、时间5 min,温度100℃、时间5 min,温度120℃、时间90 min。蒽酮比色法的显色条件为:加入蒽酮试剂7 ml,沸水浴时间9 min,最大吸收波长为630 nm。结果表明:在甘露糖溶液质量浓度为0.04~0.24 mg/ml时,线性关系良好(R2=0.9981),相对标准偏差为0.15%,加标回收率为102%。 展开更多
关键词 复合硅铝酸盐霉菌吸附剂 微波消解 蒽酮比色 酵母多糖 饲料
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蒽酮比色定糖法实验条件的改进探讨 被引量:13
11
作者 雷刚 胡志辉 陈禅友 《长江蔬菜》 2001年第8期38-39,共2页
将文献介绍的7种蒽酮比色定糖法实验条件和经改进的实验条件等8种方法对5种主要水生蔬菜品种进行含糖量测定,并与斐林试剂滴定法的测定结果进行比铰。结果表明,改进后的实验方案(1ml糖待测液加入 5 ml的 1%蒽酮一浓硫酸... 将文献介绍的7种蒽酮比色定糖法实验条件和经改进的实验条件等8种方法对5种主要水生蔬菜品种进行含糖量测定,并与斐林试剂滴定法的测定结果进行比铰。结果表明,改进后的实验方案(1ml糖待测液加入 5 ml的 1%蒽酮一浓硫酸溶液,96℃水浴加热 3 min完成显色反应)的测定结果准确度高,重现性好,可用于批量样品的微量分析测试。 展开更多
关键词 蒽酮比色定糖法 水生蔬菜 实验条件 改进
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桑树组织总糖含量蒽酮比色法测定技巧 被引量:15
12
作者 郑小坚 陆小平 《广西蚕业》 2002年第1期8-9,共2页
植物组织总糖含量测定方法很多 ,蒽酮比色法以其灵敏度高、可靠性强、误差小等特点 ,常作为定量测定的经典方法而被广泛采用 ,但该方法较难掌握。
关键词 桑树组织 植物总糖 蒽酮比色 含量测定
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蒽酮比色法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷条件优化 被引量:4
13
作者 逯玉 谭建宁 +3 位作者 杨蕊娟 袁琦 车里莫格 朱世海 《中兽医医药杂志》 2014年第4期60-61,共2页
采用蒽酮比色法测定油菜籽中的硫代葡萄糖苷含量。结果表明,蒽酮比色法测定硫代葡萄糖苷的最适宜的实验条件是水浴温度60℃,蒽酮试剂添加量9 mL,显色时间为20 min。在此条件下,测得油菜籽中硫代葡萄糖苷含量保持稳定,精确度较高,且与高... 采用蒽酮比色法测定油菜籽中的硫代葡萄糖苷含量。结果表明,蒽酮比色法测定硫代葡萄糖苷的最适宜的实验条件是水浴温度60℃,蒽酮试剂添加量9 mL,显色时间为20 min。在此条件下,测得油菜籽中硫代葡萄糖苷含量保持稳定,精确度较高,且与高效液相色谱法测定结果比较接近。 展开更多
关键词 蒽酮比色 硫代葡萄糖苷 油菜籽
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薄层色谱—蒽酮比色法定量测定低聚乳果糖含量 被引量:5
14
作者 尤娅利 阮征 +2 位作者 印遇龙 代志凯 谢鸿 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第5期1883-1885,共3页
[目的]建立薄层色谱-蒽酮比色法定量测定低聚乳果糖含量的方法。[方法]分别以蔗糖、葡萄糖、乳糖、可溶性淀粉为碳源,酵母膏、蛋白胨、牛肉膏、尿素为有机氮源,不同硫酸盐为金属离子添加形式,在节杆菌产生的果糖甘酶的作用下合成低... [目的]建立薄层色谱-蒽酮比色法定量测定低聚乳果糖含量的方法。[方法]分别以蔗糖、葡萄糖、乳糖、可溶性淀粉为碳源,酵母膏、蛋白胨、牛肉膏、尿素为有机氮源,不同硫酸盐为金属离子添加形式,在节杆菌产生的果糖甘酶的作用下合成低聚乳果糖样品,用薄层色谱-蒽酮比色法定量测定样品液中低聚乳果糖的含量。[结果]薄层层析展开剂为正丙醇:水=9:1时,样品展开效果较好;根据低聚乳果糖标准液的吸光度值建立的标准曲线在1.7813~17.8125mg/ml范围内具有良好的线性关系(R^2=0.9936);样品液在蒽酮显色后2h内的吸光度值变化较小,性质较稳定。[结论]薄层色谱-蒽酮比色法适合用于低聚乳果糖含量的定量测定。 展开更多
关键词 薄层色谱 蒽酮比色 低聚乳果糖
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硫酸蒽酮比色法测定鹿龟酒中多糖的含量 被引量:51
15
作者 魏晓明 符红 万幼平 《中成药》 CAS CSCD 2000年第5期380-382,共3页
目的 :建立鹿龟酒中多糖的含量测定方法 ,作为其质量控制指标。方法 :根据多糖的特性 ,采用 85 %的乙醇二次沉淀而达到分离纯化 ,最后用硫酸蒽酮比色法测定其含量。结果 :鹿龟酒中多糖平均含量为 0 .0 42 36 ,g/10 0ml,RSD =1.2 5 6 % ... 目的 :建立鹿龟酒中多糖的含量测定方法 ,作为其质量控制指标。方法 :根据多糖的特性 ,采用 85 %的乙醇二次沉淀而达到分离纯化 ,最后用硫酸蒽酮比色法测定其含量。结果 :鹿龟酒中多糖平均含量为 0 .0 42 36 ,g/10 0ml,RSD =1.2 5 6 % ,回收率为 94.8%。结论 :此法可消除干扰测定多糖结果的许多因素 ,方法简单 ,结果准确。 展开更多
关键词 鹿龟酒 多糖 含量 硫酸蒽酮比色
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蒽酮比色法测定羊肚菌多糖及试验评价 被引量:23
16
作者 李群 《中国卫生检验杂志》 2000年第1期31-32,共2页
本文通过用热提法提取多糖,并用蒽酮显色后测定光密度,探讨了准确测定多糖的方法.并研究了可能影响测定结果准确性的因素,结果显示,标准曲线回归方程为Y=5.68X-0.005,r=0.9996.样品中分别加入10%的蔗糖... 本文通过用热提法提取多糖,并用蒽酮显色后测定光密度,探讨了准确测定多糖的方法.并研究了可能影响测定结果准确性的因素,结果显示,标准曲线回归方程为Y=5.68X-0.005,r=0.9996.样品中分别加入10%的蔗糖,12%的葡萄糖,对结果无影响。对沉淀过程中的乙醇加入量进行了实验,确定加入浓缩液三倍量的乙醇即可使多糖完全析出。方法简便、准确、快速。 展开更多
关键词 多糖 乙醇 羊肚菌 蒽酮比色 试验评价
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基于蒽酮硫酸比色法建立一种快速测定果糖含量的方法 被引量:11
17
作者 任婧 李景富 +3 位作者 张佳 刘俊芳 许向阳 姜景彬 《黑龙江科学》 2017年第10期82-85,共4页
利用蒽酮比色法对番茄果实果糖含量进行测定,初步建立了微型化蒽酮比色法测定果糖含量的实验方法和蒽酮比色法测定番茄果糖含量的最佳条件,对影响测定结果的因素:测定波长、显色剂用量、显色时间、稳定时间,进行了单因素试验。结果表明,... 利用蒽酮比色法对番茄果实果糖含量进行测定,初步建立了微型化蒽酮比色法测定果糖含量的实验方法和蒽酮比色法测定番茄果糖含量的最佳条件,对影响测定结果的因素:测定波长、显色剂用量、显色时间、稳定时间,进行了单因素试验。结果表明,620 nm波长、85%硫酸含量、400μL显色剂、50℃水浴3 min为最佳测定条件。该最佳测定条件下,果糖含量在2~16μg与吸光值呈良好的线性关系。利用得到优化方法对4个番茄品种的果糖含量进行了测定,回收率在102.32%~107.38%。本研究得到番茄果实果糖含量测定的优化方法,是一种稳定、高效可行的测定方法。 展开更多
关键词 番茄 蒽酮比色 微型化 果糖
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蒽酮比色法测食品总糖含量的简化研究 被引量:37
18
作者 姚立虎 徐茜 《食品工业》 北大核心 1992年第3期40-42,共3页
1.导言 测定食品总糖的方法很多,由Dreywood(1946)提出的蒽酮比色法因灵敏度高,重现性好,试剂省等而在国际国内得以认可,并被列为标准分析法之一。随分光技术的发展,其应用更加广泛。但是,蒽酮比色法因需用葡萄糖纯品制标准曲线而使测... 1.导言 测定食品总糖的方法很多,由Dreywood(1946)提出的蒽酮比色法因灵敏度高,重现性好,试剂省等而在国际国内得以认可,并被列为标准分析法之一。随分光技术的发展,其应用更加广泛。但是,蒽酮比色法因需用葡萄糖纯品制标准曲线而使测定工作繁琐。由于蒽酮可与单糖、双糖、淀粉等在一定条件下生成绿色物,呈色深浅与浓度成正比,只要比色波长及操作条件不变,则消光值与浓度值间的对应关系不变。利用各种试验及数理统计分析找出这种关系式,即可省去绘制标准曲线的工作,从而简化食品中含糖量的测定方法。 展开更多
关键词 食品 测定 蒽酮比色
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蒽酮-硫酸比色法测定麦冬多糖的含量 被引量:61
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作者 唐丽琴 李矗 +1 位作者 刘圣 陈礼明 《安徽医药》 CAS 2003年第1期39-40,共2页
目的 建立麦冬多糖的含量测定方法。方法 采用蒽酮 -硫酸比色法。结果  6 2 6nm处有最大吸收峰 ,线性范围在2 5 6~ 2 5 6mg·L-1,平均回收率为 10 2 4 6 % (n =4 ,RSD =2 0 2 % ) ,麦冬多糖精制品的含量为 6 0 %以上。结论... 目的 建立麦冬多糖的含量测定方法。方法 采用蒽酮 -硫酸比色法。结果  6 2 6nm处有最大吸收峰 ,线性范围在2 5 6~ 2 5 6mg·L-1,平均回收率为 10 2 4 6 % (n =4 ,RSD =2 0 2 % ) ,麦冬多糖精制品的含量为 6 0 %以上。结论 该方法快速准确 ,重现性好 。 展开更多
关键词 -硫酸比色 麦冬多糖 含量测定 质量控制
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蒽酮-硫酸比色法测定南瓜籽多糖含量 被引量:21
20
作者 王佩芬 池源 王丽波 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第24期121-125,共5页
采用蒽酮-硫酸法测定南瓜籽多糖含量并对其测定条件进行研究。结果表明最佳条件为:蒽酮浓度2.0 mg/m L,体积分数80%的硫酸,样品溶液与蒽酮-硫酸试剂加入量的体积比为1∶4,加热时间15 min,冷却后放置10 min、625 nm比色。平均加标回收率... 采用蒽酮-硫酸法测定南瓜籽多糖含量并对其测定条件进行研究。结果表明最佳条件为:蒽酮浓度2.0 mg/m L,体积分数80%的硫酸,样品溶液与蒽酮-硫酸试剂加入量的体积比为1∶4,加热时间15 min,冷却后放置10 min、625 nm比色。平均加标回收率为97.3%,RSD 3.98%。测得样品中多糖含量为18.14%。结果表明,该方法适用于南瓜籽多糖含量的测定。 展开更多
关键词 南瓜籽多糖 -硫酸比色 吸光度值
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