超声波辅助提取蓖麻色素工艺优化

以蓖麻壳为原料,采用响应面法优化超声提取蓖麻色素工艺。以蓖麻色素提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取温度三个因素,进行中心组合实验。结果表明,蓖麻色素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度94%,提取时间104min,提取温度56℃,此条件下蓖麻色素提取率为85.97%。