蓝莓叶片诱导愈伤组织最适培养基的研究

目的:为了筛选蓝莓叶片诱导愈伤组织的最适培养基,借助蓝莓试管苗无性繁殖的优点使其快速繁殖.方法:利用蓝莓叶片作为外植体诱导愈伤组织的生成,选择不同种类的基础培养基及不同浓度组合的植物生长调节剂设计正交实验以找出最适宜蓝莓叶片诱导愈伤组织的培养基.结果和结论:WPM1/2基本培养基诱导愈伤组织效果最好,NAA对蓝莓叶片诱导愈伤组织影响最大,蓝莓叶片诱导愈伤组织的最适培养基为WPM1/2+0.5mg·L^-1ZT+1.0mg·L^-1IAA+0.15mg·L^-1NAA.

蓝莓叶片原花青素的提取、分离及抗氧化活性研究

花青素是一种天然高效的抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,从而提高免疫力和防止细胞突变,被广泛应用在了食品的天然添加剂领域。通过有效方式从蓝莓中提取更多、活性更好的花青素尤为重要,基于此,笔者对蓝莓叶片原花青素的提取、分离以及其抗氧化活性展开了研究。