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蓬碭果饮料的工艺研究
被引量:
2
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作者
苗影志
《软饮料工业》
1996年第1期19-20,共2页
本文从野生食物资源和加工工艺的角度论及以长白山野生蓬植物的果实为原料,加工纯天然风味营养饮料的工艺技术内容。
关键词
蓬垒果
饮料
下载PDF
职称材料
题名
蓬碭果饮料的工艺研究
被引量:
2
1
作者
苗影志
机构
吉林粮食高等专科学校食品系
出处
《软饮料工业》
1996年第1期19-20,共2页
文摘
本文从野生食物资源和加工工艺的角度论及以长白山野生蓬植物的果实为原料,加工纯天然风味营养饮料的工艺技术内容。
关键词
蓬垒果
饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
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1
蓬碭果饮料的工艺研究
苗影志
《软饮料工业》
1996
2
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