蔓越桔的发展现状及展望

蔓越桔是一类营养与保健价值极高的小浆果,主产地在北美和加拿大,目前在食品、医疗以及化妆品方面都有广泛的应用,但目前对蔓越桔的发展现状了解还很少,且有关蔓越桔的研究也鲜有报道。现就蔓越桔的保健价值及地理分布情况、市场发展现状、栽培现状及其由美国农业权威部门最新公布的主要品种等几方面进行了阐述,以期让更多的人了解蔓越桔的发展状况,并为后续进行蔓越桔的相关研究提供理论依据。

国内蔓越桔新记录种——六倍体蔓越桔及其利用价值

经染色体数目和植株形态鉴定,在长白山区发现国内蔓越桔新记录种——六倍体蔓越桔(Vaccinium hagerupii(L.＆ L.Ahokas)。本文描述了其形态特征和评述了其利用价值。

蔓越桔生物活性物质及代谢组学的研究进展

蔓越桔为杜鹃花科越桔属小浆果,果实中含有丰富的A型原花青素等多种生物活性物质而受到国内外研究学者的关注。本文主要介绍了蔓越桔的植物学特性、生物活性物质,包括花青素、原花青素和酚酸等的研究进展,并简要阐述了蔓越桔代谢组学的研究成果,为蔓越桔的相关生物活性成分的深入研究提供参考。

关于蔓越桔种间起源关系的过氧化物酶同工酶研究

作者通过对过氧化物酶同工酶的研究,提出了大果蔓越桔(Vaccinium caycocus L.)和六倍体蔓越桔[V.hagerupii(L.& L.)Ahokas]起源于小果蔓越桔[V.microcatpus(Turcz)Hook]及小果蔓越桔和美国蔓越桔(V.macrocarpon Ait.)平行起源的假设。

蔓越桔中二嗪农及分解产物Diazoxon的气相色谱测定

蔓越桔(Cranberry)在加拿大常用于制作果汁和果酱。果农在收获前期常施用二嗪农以防治虫害。因施用日期离收获期近,且二嗪农毒性较大,其在蔓越桔中的残留量已引起加拿大农业部及消费者的关注。

美国最新公布的越桔属品种及特征

2014年由克莱姆森大学及美国农业部(USDA-ARS)公布了一些越桔属新品种,包括蓝莓新品种33个,具体包括北高丛蓝莓10个、南高丛蓝莓14个、兔眼蓝莓7个,还有2个未知类别的蓝莓新品种;除公布蓝莓新品种外,还公布了1个蔓越桔新品种。从公布的这些数据可以看出,近年来蓝莓的育种趋势多集中于早熟品种和晚熟品种,另外,鲜食品种多于加工品种,以及一些具有其他功能的蓝莓新品种也日益受到重视;蔓越桔品种的育种方向依然是开发大果、高产和抗病性好等优异性状的品种。结果可知,开发具有多种优异性状的南高丛品种是蓝莓育种的大趋势,其次是北高丛蓝莓和兔眼蓝莓,这也为开发出具有我国自主知识产权的蓝莓新品种指引一定的方向。本文主要介绍蓝莓、蔓越桔新品种及其特征。

2012年美国农业部公布的越桔属新品种及其特点

2012年美国农业部(USDA-ARS)公布了一些越桔属新品种以及特点。包括蓝莓新品种34个,具体包括北高丛蓝莓新品种14个,南高丛蓝莓新品种11个,兔眼蓝莓新品种9个;除公布蓝莓新品种外,还公布了蔓越桔新品种2个。北高丛蓝莓育出新品种的数量最多,南高丛次之,兔眼最少。近年来的育种趋势是蓝莓育种研究者逐渐在提高南高丛蓝莓和兔眼蓝莓的育种数量,同时也有更多的育种研究者越来越重视蔓越桔新品种的开发。

越桔红色素的研究

越桔,别名红豆、牙疙瘩,属杜鹃花科(Ericaceae)越桔属植物,主要分布于我国东北、以及前苏联、朝鲜、日本和北美洲等19个国家,目前美国有人工栽培,其他国家为野生状态。我国东北越桔资源主要有三种:越桔(Vaccinium vitis-idaea L.),杜斯越桔(Vaccimum uliginosum L.)、蔓越桔(Oxycoccus nalutris Pers)。长期以来,当地群众有食鲜果的习惯以及利用越桔果实酿造优质色酒,但历年来开发利用率只占30％左右,

美国:1280万美元用于改进蔓越莓和蓝莓

威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员开展了越桔协调农业项目(VacCAP),获美国农业部立项,研究周期为4年,经费为640万美元,外加640万配套经费,共计1 280万美元,用于改善蔓越莓和蓝莓果品。

蔓越橘盆栽管理

蔓越橘为杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属多年生灌木,俗称蔓越桔、酸果蔓,因总状花序形似鹤的头部又称＂鹤莓＂,是一种果实表皮和果肉都为鲜红色的食用浆果。由于果实富含VC、VA、VE、马尿酸、花色素、儿茶素和疫苗素等有益的营养成分,在食品加工和医疗保健领域发挥重要的作用,目前在全球种植形态为规模化商业种植。

中国引进蔓越桔品种的花色苷特征及遗传多样性分析

蔓越桔是一类富含花青素的小浆果,但其花色苷组分及含量尚不清楚。为明确中国目前引进蔓越桔品种的花色苷及遗传多样性特征,本研究以9个蔓越桔栽培品种为试验材料,采用高效液相色谱技术(HPLC-DAD)对其花色苷进行定性与定量分析,同时根据花色苷含量特征对蔓越桔品种进行聚类分析。色谱分析结果表明,9个蔓越桔品种总花色苷含量变化范围为9.140 3~34.620 2 mg/100g,且均含有6种单体花色苷;方差分析结果显示,不同品种总花色苷含量以及单体花色苷比例之间均存在差异显著性。UPGMA聚类分析结果表明,9个品种在相对距离为5的水平上,可将其分成3个类群,第Ⅰ类群为‘史蒂文’,第Ⅱ类群为‘森特维尔’,第Ⅲ类群包含‘博蔓’、‘奥斯通’和‘克劳利’等7个品种,该研究将为蔓越桔品种的加工和利用提供科学依据。

十一月促销西洋节

开设《促销日历》栏目,是为给商家提个醒儿,及早进行策划与安排。我们把各种节日依据促销的重要程度分为三星级、二星级和一星级。三星级节日是商家必须要利用的时机,二星级节日是商家尽量利用的时机,一星级是商家可用可不用的时机。

中国野生朝鲜越桔枝条蜡质组分及微观结构分析

为明确中国野生朝鲜越桔枝条蜡质特征,本研究以朝鲜越桔(Vaccinium koreanum Nakai)为试验材料,‘蓝丰’栽培品种(Vaccinium corymbosum)为对照。采用扫描电镜技术(scanning electron microscopy, SEM)观察蜡质晶体微观结构,并利用气质联用色谱技术(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)测定两种材料蜡质组分和不同组分比例。SEM结果显示,朝鲜越桔有明显的蜡质层,晶体具倒伏片状和颗粒状不定型结构,分布不规则;‘蓝丰’则有极少量的倒伏片状蜡质晶体,且分布零散。GC-MS检测结果显示,朝鲜越桔含10种已知和少量未知成分,其蜡质组分为烃类、醇类、酰胺类、醛类、酚类、萜类、醚类、酯类、胺类、苯类、未知,所占比例分别为30%、23%、6%、2%、2%、9%、1%、2%、2%、6%、17%,碳原子共32种,分布在C8~C38之间;而对照材料‘蓝丰’只含有5种蜡质组分,具体为烃类、苯类、酯类、醇类和萜类,所占比例分别为73%、9%、9%、6%、3%,其中除烃类、苯类、酯类、醇类和萜类化合物为朝鲜越桔和‘蓝丰’共有外,酰胺类、醛类、酚类、醚类和胺类等化合物均为朝鲜越桔所特有,碳原子仅包括18种,分布在C9~C31之间。本研究表明中国野生朝鲜越桔枝条角质层具有明显的蜡质特征,这为该物种的合理开发与保护提供了理论依据,同时对于开发适宜北方区域抗寒、抗抽条且具有中国自主知识产权的蓝莓新品种也具有重要的科学意义。

樟叶越桔CYP450基因片段克隆与家族分析

广泛存在于生物体内的CYP450具有参与多种内源物质的新陈代谢和解除外源化学物质毒害作用的功能。本研究基于RNA-Seq数据,应用RT-PCR技术首次从樟叶越桔中克隆获得21个CYP450基因cDNA片段。应用生物信息学技术对21个樟叶越桔CYP450基因进行相似性分析、功能注释、家族分类以及聚类分析,除2个基因的家族分类不明确外,其余所有基因被分属于10个不同的CYP450家族中,分别为:CYP71、CYP72、CYP76、CYP81、CYP82、CYP86、CYP94、CYP97、CYP734和CYP735。推测有10个基因参与脂肪族、芳香族碳的羟基化,4个基因参与植物激素细胞分裂素的合成与降解,3个基因参与脂肪酸的羟基化,2个基因参与萜类化合物的合成。而KEGG分析结果显示2个基因家族未知的樟叶越桔CYP450基因可能参与了K00327途径。21个樟叶越桔CYP450基因能成功地与24个拟南芥CYP450基因聚类到一起。值得关注的是有2个樟叶越桔CYP450基因CL75.Contig12A(9)和Unigene225702A(14)被归类到拟南芥所特有的CYP82家族中,分别属于CYP82D和CYP82G亚家族,这为研究CYP82基因家族新物种来源提供了参考。本研究结果为认识樟叶越桔细胞色素CYP450基因和家族分类提供了信息,为樟叶越桔CYP450功能研究提供了参考依据。

笃斯越桔扦插生根技术

以笃斯越桔(Vaccinium uliginosum Linn)组培苗为试材,进行扦插基质、激素种类、扦插方式、扦插时间和温湿度的筛选试验,结果表明:以蛭石+草炭土(1∶1)为基质时生根率和苗高均最高,生根率为48.33%且苗高为10.8 cm;笃斯越桔组培苗扦插生根的最佳激素为ABT生根粉,最宜浓度为500 mg/L,此时生根率达47.67%;在9—10月扦插生根率最高为47.12%;当温湿度条件为温度28℃、空气湿度75%,笃斯越桔组培苗扦插生根率及平均根长均优于其他温湿度的数值。

绘画里的感恩节盛宴

第一个感恩节的许多传统食物和庆祝方式一直流传后代,如今又形成了一些新的风俗习惯。在食物方面,烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍等都是传统的感恩节食物;在活动方面:家人朋友团聚在一起,除了享用大餐,还要玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑等游戏。这其中,最具代表性的感恩节食物非火鸡莫属。