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蔗糖深加工技术研究进展与发展前景 被引量:3
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作者 倪军明 李军平 《现代食品科技》 EI CAS 2005年第2期190-192,共3页
阐述了目前蔗糖工业存在的问题,介绍了近几年来蔗糖深加工的新技术、新方法,阐明蔗糖深加工技术的发展方向与前景。
关键词 蔗糖深加工 研究进展 发展前景
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低聚果糖的开发 被引量:3
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作者 汪多仁 《广西蔗糖》 2002年第4期29-30,33,共3页
关键词 性质 市场展望 蔗糖深加工产品 生产工艺 低聚果糖 开发
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