扬中金花菜产业发展新模式——南方草业的新亮点

金花菜又称秧草是长江中下游传统的豆科苜蓿,属一年生或越年生草本绿肥植物,也可用作蔬菜和牧草。秧草作为有机鲜食绿色食品,日益受到消费者的喜爱和政府的重视,秧草产业是牧草多功能性的延展,是长三角地区生态农业新的生长点,扬中市秧草产业快速发展,模式创新,机制创新,已成为草业发展的新亮点。介绍了扬中市秧草产业发展现状和产业新模式,利用政府搭台,农民种草的组织模式;科技先导,校企联动的技术模式;规模化种植,企业带动的经营模式;消费拉动,初级加工模式;绿色行动,跨越前进的发展模式等。